如今的世道是个看脸的世界，
一个颜值过硬、场景漂亮的农贸市场，
足以圈粉无数。
点亮人们生活的态度和兴致，
甚至在带动市场销售的同时，
也带来更多的经济效益！
1. 荷兰 鹿特丹Markthal市集
坐落于荷兰鹿特丹市中心劳伦斯广场的Markthal市集被誉为“世界最美的菜市场”，整体呈优雅的马蹄形拱廊设计，隧道前后是玻璃幕墙，穹顶是画满水果、蔬菜与鲜花的《丰收之角》壁画。
在Markthal市集拱形结构之下，聚集了96间生鲜食品摊位和商铺：新鲜蔬菜、各色水果、生猛海鲜、鸡鸭鱼肉、各种佐料香料、加工副食品、厨具等一应俱全。食品内容也包罗万象，从荷兰奶酪、意大利冰激凌，到日本寿司，能满足全世界的口味。
空间设计、陈列摆布、灯光音响等已超出美的范畴，是生活美学的胜利
2. 布达佩斯 中央大市场 Grand Market Hall
布达佩斯著名的“百年市场”—中央大市场，是一座古色古香新哥特式建筑，工业铁架建构的内部以及挑高的屋顶在玻璃窗下显得宽敞又明亮，容纳许多人的走道却不拥挤，完全像是在逛大型商场。
一楼可以买到新鲜的蔬果肉类，价格也很公道。二楼可以淘到一些其它地方买不到的有趣纪念品。
客户群体逐渐呈现多元变化
3. 西班牙 巴塞罗那 圣卡泰里娜市场
从高空放眼望去，圣卡泰里娜市场(Santa Caterina Market)就像是一个色彩缤纷的马赛克式的拾色板，整个屋顶呈现出了一个大波浪的效果，蜿蜒曲折十分吸人眼球。庞大的屋顶，还能供游客避雨，这将美观性与实用性都发挥到了极致。
市场内部的摊位陈列和布置都足以与购物商场媲美，里面有贩卖鱼鲜、肉品、蔬果和鲜花等60个摊位，每一个摊位都整齐美观都十分协调和美观，就和商场一样拥有很强的设计感，看上去时髦而整洁。菜贩也都穿戴整齐，形象洁净。
除此之外，市场内设有酒吧和餐厅，还提供无线上网及地下停车场，免费让顾客使用。对于西班牙人而言，艺术和生活根本就是分不开的。
在强体验的世界里，没有最细节，只有更细节
市场新生
农贸市场，作为最具流量和黏性的古老业态，会逐渐根据城市文化、消费人群、供应链、新技术的差异，市场这个空间品牌也被重新细分，它将作为一个复合场所，因出色的空间设计和不可或缺的社交功能，成为城市或社区中最具活力的地方。
因此，不管是60、70后，还是80、90后甚至00后的新兴消费群，市场在转型升级过程所需要迎合的便是所在社区中热爱生活的这群人。除了产品的新鲜度、丰富性，更是对购物环境以及购物体验提出了高要求。
围绕社区生活方式达成转型
未来几年，市场将变得更加灵活多变，不断进行重新分配和重组，为了能够与不断发展的社会和商业环境竞争，市场会变身为除菜蔬品销售、海鲜肉食供应状态外，还可承载各类关于食物，甚至是生活方式的展览、公共活动等经营项目于一身的社区综合生活服务中心，为周边百姓提供全方位的生活服务项目。
赋予美感的建造设计
首先，从市场建造与设计来看，除了基础设施的升级改造外，还要服从于整体的功能，在建造过程中应充分利用各种建筑语言，采取屋顶开口或天窗的方式，提供最佳自然光照，而且市场建筑应该融入本土特色和文化底蕴，通过具有吸引力的、友好的、与环境相融合的建筑形式，或通过质地鲜明，色彩鲜艳、环境可持续的材料来表现自己，彻底打破人们对市场“脏、乱、差”的传统印象。
合理规划的业态布局
其次，市场提高自身竞争力，就要引入丰富的业态，必要时还可引入特色业态。另外，提倡业态多样性，根据市场消费环境的变化进行蔬菜、肉类、水果等业态摊位科学有效的调整，合理规划业态布局。
智慧生活的新起点
市场的升级改造，除了改善市容市貌，提升市场的功能性，提高周边居民的生活质量，最重要的还是保障百姓的“菜篮子”安全，让百姓的“菜篮子”越拎越舒心。目前互联网正逐渐渗透传统市场，依托大数据，采用智慧化的系统管理，打造标准化、规范化、智慧化的新型生态农贸市场。
（一）创新管理模式
农贸市场运营管理通过 “智慧管理云平台” 对市场、商户、摊位、商品、供应商、客流等各种相关数据进行统一管理，不仅解决了传统市场信息接入无平台、市场管理无系统的情况，也为市场监管提供有利的数据支撑，提升市场主体的智慧化与统一化管理。
对于消费者而言，他们可以进行智慧化购物体验，今日菜价、热门分类、交易趋势、畅销商品排行、农残检测以及摊位位置等信息一键搜索，极快找到所需摊位购买所需商品，大大提高消费者的购物体验。
（二）食品溯源体系
在食品溯源方面，采用溯源电子秤与“智慧管理云平台”系统相结合，建立覆盖“种植—施肥—打药—检测—采收—配送”全过程的食品安全监管链，完善食品安全追溯监管制度，强化了食品监管主体的责任，从根本上保障食品安全。
消费者可根据购物小票上的二维码扫码获取进货来源、摊主信息、检测情况、商家经营许可证等相关详细信息，确保食品安全、菜品信息、溯源信息都公开透明、有源可查，切实保障消费者的利益！
结束语
农贸市场一直以来都是极强的社交属性，无论城市化发展到哪一步，人们对市场的需求是始终都存在的。顺应时代的发展变化，符合现代人的生活习惯与消费观念，升级转型，朝着农贸市场智慧化发展，给消费者干净、安全、高效的强体验感，让消费者更主动愿意花时间去“逛菜市场”。
因为他们爱的，
一直是市场里的烟火气，
生活的味道，
人情的味道！
