让匆匆的步履慢下来，
随着琴弦的韵律，
等等灵魂最初的安静。
乐酒馆LiveHouse 音乐餐厅
这里是最深的夜色，也是最绚烂的白昼，高潮处有鼎沸的人声，歌声里也有最深的孤寂。徘徊在朝阳与月光间的流金时光里，为信息爆炸的网络时代按一下暂停键。
生活是行走在当下的快乐。最美的风景，不在远方，就在途中，不期许未来与等待，倘若绽放就在此时。
畅游灵魂前，得先充实肉体。愉悦先从味蕾开始刷新。电视剧的大猪蹄子只是停留在热辣人的评论中。盘中的猪手不仅快速补充能量，还是女神美容蹄。过油微炸后，意外地展现了另外一种风格。
高温析出多余的油脂，口感肥而不腻，外焦里韧，既没有炖煮的腴肥，也未失去㬵质Q弹的本性。咀嚼中，唇齿之间，拉锯战的对抗尽享美食的乐趣。最是一抹椒盐芝麻碎的调味粉，将鲜美调动到极致。
酒香板鸭，无丝毫酒精气味，全然是谷物酵出的清冽与甘香。料理的过程颇费周章：先将新鲜的鸭子用多种调料卤制，入味后再烤炙。风干一周，借时光之手转化成风味的浓香。上盘时再撒麻椒佐味。条条醇鲜，丝丝入味，浓郁甘醇，余味悠长。
手撕鲈鱼，如果说烤鲈鱼还有几分水嫩，那么手撕鲈鱼则将干鲜进行到底。纯净的花生油才能保证鲈鱼银亮的色泽，大火热炸带来蓬松酥的脆感，柠檬新鲜的果香，去腥的同时又代替了醋的调味。花椒的轻洒，令肉质细美的鲈鱼口味更加丰富。
咖喱皇炒虾、中西咖喱皇炒海鲜豆腐，颇具东南亚一带的风味：开胃酸辣，还易上瘾。
泰国面包咖喱鸡，杂糅了异域咖喱的各种风情。立冬之后，天气逐渐转入寒冷，热气腾腾的美食最宜温暖你冷缩的胃，犹如一款藏在香甜柔软面包里的香味宝藏。
一刀切开，热辣金黄的咖喱爆浆而倾，香气四溢。仿佛照进了热带明媚的阳光，用面包蘸酱，浓郁的香气在蓬弹性的面包纤维里化开，香茅草与柠檬叶的清香，瞬间治愈你所有的冬日阴霾。
椒姜蒜辣，高火红油 ，烹出川菜的精髓：飘香牛蛙，肉质细嫩，香辣可口。
青花椒牛舌，先泡水去辣，汤味有花椒的清香，而不过于麻辣，滑爽香醇的牛舌搭配一款浓香的利口酒也会碰撞出美妙的体验。
砂锅深海碟鱼头，则是把广东、淮扬、鲁菜三种菜系融合在一起，创新了南北交融的风味。
上汤娃娃菜清鲜，彩虹沙律清爽，奶香南瓜细腻，松茸鸡汤滋养，都可以与主菜任意而完美搭配。
绵软细糯的皇式布丁作为餐前餐后的甜点，更是将小确幸在味蕾上，做了一次深长的延伸。
如果说,美食慰籍了肉体，美酒则逸动了灵魂。美食当前，则少不了美酒的相伴。百香茶碗过岗拚得豪情，熊猫仙人不知不觉中沦陷微醺，七色彩虹醉见糖果时光的绚烂，仿若昨日少年重温。
让我们在千篇一律的皮囊下，片刻中释放一下风神潇洒，在乐酒馆里欢畅，听《中国好声音》的百强歌手大圣驻唱，知遇几个有趣而真实的灵魂。
文/陈宜 摄影/大乐乐
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