从北京到乌兰察布其实并不是很遥远，两个小时到动车很快就可以抵达，这一次去看内蒙古的秋日，一定是令人难忘的，毕竟内蒙的秋天很短暂，几乎还没有反应过来就已经到了冬季，所以要好好的珍惜。
在乌兰察布站台，受到了接站人员的热情接待，一如既往的熟悉，想起往日里无数次的大口吃肉，大口喝酒，让人对内蒙充满了期待和向往，这里的美食是另外一个无法拒绝的理由。
有人说秋天的乌兰察布，一定要去辉腾锡勒草原，这里有着纯天然的草原景色，景色非常的壮观，来到这个草原上，大家可以骑着骏马在草原上驰骋，还可以来到这里，体验一下住蒙古包的乐趣，在这里还有大大小小的湖泊，湖泊都是纯天然的，让草原充满了灵性。
实际上，除了草原，这座城市依旧好客而充满了热情，如果略早一点的时候，这里鲜花绽放，清澈的湖水波光粼粼，加上蒙古族非常浓郁的风土人情，载歌载舞，豪爽大气的民族，让人会体验到一个极其特色而热情的城市温暖，所以，来这里肯定要从这里的美食说起。
或许很多人还不知道，其实关于乌兰察布，这城市有很多别样的称号或美誉：比如“草原云谷”、“中国草原避暑之都”、“空中三峡风电之都”、“吉祥草原 神舟家园”、“中国马铃薯之都”、“草原皮都”、“中国燕麦之都”、“中国草原酸奶之都”、“中国最美养生休闲旅游城市”等美称。
其中出产的马铃薯自然是很不错的选择，牛羊肉同样也不容错过。同样，大家可以品尝一下这里的荞麦，荞麦是非常有营养价值的，还有非常丰富的蛋白质，以及非常丰富的碳水化合物，对身体非常有好处的。
我们的抵达，其实不仅吃肉，为了照顾大家的胃口，尽可能的把蔬菜也融入其中，同时，不仅制作精良，更显得富有特色，让人视觉和味蕾同时达到了满足。
乌兰察布烤羊腿在乌兰察布各旗县区均有，皮黄肉嫩，尤其身在草原，听着草原歌曲，望着篝火旁翩翩起舞的人群，吃着嫩滑可口的羊腿，那多惬意啊！
另外就是大烩菜，也是最受当地百姓欢迎，在乌兰察布地区冬天干燥寒冷，烩菜汤汁浓郁饱满，食材都吸足了调料，所以又香又下饭，非常受人欢迎，而且走南闯北的人路过此地，吃过此菜，都印象深刻。
总而言之，来到这里，深受感动，不仅因为热情的人们，更因为美食的味道，最后加上浓汤烩三宝，色泽浓黄，口味鲜咸浓香，入口爽滑，突显浓郁的地方特色，真正让人感受到一种抵达内蒙的美好！
摄影师，旅行家，自由撰稿人，视频vlog博主，深度自驾玩家！不间断旅行记录拍摄20多个国家，300多座城市。
