黄埔文化遗产
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北方的冬天已经呼啸而来
岭南的夏也接近尾声
冬至还有一段时间
今年萝岗的梅花几时盛开呢？
下次梅花开的时候，一起到萝岗香雪公园去赏雪吧！
踏 梅 寻 雪
谁说岭南的冬天没有雪？
郭沫若先生曾题诗云：
岭南无雪何称雪，雪本无香也说香。
十里梅花浑似雪，萝岗香雪映朝阳。
郭沫若
所谓 “萝岗香雪”，其实就是广州黄埔区的萝岗地区“十里梅林”开花时节的美丽景观，也是1962年广州市民评出的“羊城八景”之一。
萝岗地区种植青梅源于宋代，相传是宋代萝岗钟姓始祖钟玉喦将梅花移栽此地而来。萝岗钟氏族人对梅喜爱有加，代代植梅于萝岗。因萝岗独特的自然环境，常梅开二度，农历岁末，冬至前后，梅花怒放，洁白晶莹，芬芳盈溢，繁花如雪，不是飞雪胜似飞雪， 寻雪踏梅的人纷至沓来，一时游人如鲫。“萝岗香雪”胜景便由此而来，梅园绵亘数十里， 俗称“十里梅林”。
▲ 十里梅林
明代中后期，萝岗香雪已声名鹊起。萝峰山上玉岩书院就有不少与萝岗香雪有关的文物古迹，如：玉岩殿的一副清代对联：
泉石清幽，地僻千年，一洞烟霞堪入画
峰岚拥护，天围四壁，满山梅荔自成庄
清代乾隆年间《番禺县志》记载：“（萝岗）至冬梅花盛开，则上村下村皆梅，而岭南岭北尽梅。”
萝岗的梅不仅是当地的主要经济作物之一，也是著名的自然和人文景观，曾吸引了众多的达官显贵和文人墨客来此踏雪寻梅。上世纪六、七十年代以前，萝岗香雪是羊城八景之一，一度扬名海内外，广州人形成了冬至去萝岗赏“雪”的习俗，弥补了广州无雪的遗憾。
萝岗香雪的沉寂与重生
上世纪八十年以来，由于气候变暖，梅林病虫害频发，果农弃梅种橙。短短几年，萝岗香雪不再。由于香雪的消失和现代教育、生活方式等的影响，萝岗香雪的故事传说渐渐被人们遗忘，知晓的老一辈人的越来越少，年轻一代不够重视传承，使得这个古老故事传说面临传承断代的情况。
2003年5月，萝岗地区被广州开发区接管，重建萝岗香雪公园工作被列入了重要议事日程。在2005年下半年，重新规划设计的萝岗香雪公园终于破土动工，首期工程占地13公顷，于2006年“五一”节期间竣工开园。
▲ 萝岗香雪公园
新建的萝岗香雪公园位于广州市黄埔区萝岗街道，总体景观布局划分为“萝岗香雪”主题区、宗教文化区、四季风景区、石榴香溪区、玉玺远眺区等十个分区。园内湖水泛波、栈道连山、梅香扑鼻、群芳竞艳、碧草盈眼、古树参天、山体俊秀、文物瑰丽，各处景致令人驻足流连。
“萝岗香雪” 文化旅游节
每到梅花盛开的季节，都会有很多广州及珠三角地区的居民，从四面八方赶来观赏梅花。为此黄埔区打造了极具特色的品牌节庆活动——“萝岗香雪文化旅游节”。自2008年首届举办以来已走过14个年头，成为广州街坊每年冬日“例牌”盛事。
因梅花在冬至前后便进入初花期，所以香雪文化节通常在12月末举办，为期三天。而且每一届香雪节都有不同的主题，比如去年的第十三届萝岗香雪文化节就精心设计了爱梅颂梅古今赏打卡、梅花主题COS展、香雪文化沙龙、书画雅集、乐器展演等活动，内容丰富，精彩纷呈。
▲ 香雪宴
梅花除了用来观赏，还可“入馔”。独具品位和情怀的梅花养生膳食“香雪宴”也在香雪节期间亮相。一盘盘以梅花、梅果入馔的“香雪”菜品，引领食客用舌尖描绘出独有的脉脉风情。既可享受柔情万种的饕餮花宴，俘获舌尖，又可留影闻香、赏梅吟诗。弹琴品茗，活生生一曲“香、甘、醇、醉、美”的五感飨食宴。
下一届的“萝岗香雪文化旅游节”就在不远处，一起期待吧！
