山西省平陆县的中条山腹地，大山沟里有一个叫做马泉沟的小山村，金秋季节，小山村房前屋后到处都挂满了一串串红红的柿子，来自全国各地摄影爱好者和游客云集此地，近2年成了网红打卡地，特别是一个叫马卫红的农民大哥，很有头脑抓住了商机，利用这短短的2个月时间，就能收入12万元，不但发了财而且成了网红明星。
说起马泉沟自然就要说到水化柿饼，马泉沟方圆3里左右的地方盛产一种叫做水化柿的柿子，加工成柿饼后泡在热水中半个小时即可水溶化为汤，汤汁甜美，自古以来就很受人们喜爱，相传古代还作为贡品专供皇家享用，水化柿饼的制作也极有特点，柿子削皮处理后就会挂在露天的地方，房前屋后，大树木架都是好地方，据村民讲从来不怕雨淋霜冻，就是这样生产出来的柿饼才有特点，听起来似乎有点神秘。
摄影师在10年前就开始在这里拍摄，几乎是年年都要光顾此地，有时带影友一年甚至都要来上好几次，时间长了和村子里很多人都是老朋友，马卫红便是其中一位。他家住在村子的东南角的最高处，门前到了柿饼加工的季节里，门前的4棵大槐树上就挂满了柿子，场景非常漂亮，是一个极佳的拍摄场地，很多人都是奔着它们来的，加上他有一手叫绝的削柿子皮的功夫，搅动机器能把柿子皮抛出一个优美的弧线，自然也成摄影师镜头中的作品。
随着社会发展进步数字时代的到来，全民大摄影也成为了时尚，小山沟的美景不断地在网上疯传，近几年当地政府也对山村柿饼产业进行大力宣传，马泉沟也就成了一个网红打卡地，越来越多的游客和摄影人在柿饼加工期间云集这里，大山里通上了公路，交通虽然方便，可是往返县城还是需要1个多小时的时间，住宿就是个大问题，马卫红便看到了商机，成为村子里最会赚钱的人。
他说摄影人和游客来的人多了，经常就会要求他配合一下摆拍个动作，因为考虑到游客多为远道而来，进山一次不容易，所以他每次都几乎是有求必应，后来有的人因为时间点选择不好，就拍不上满意的照片，还有的人吃不上饭，他便想到了在家里开起农家乐，为大家提供一条龙服务，让游客专心的拍照片，他就在家里准备了饭菜和住宿的地方，这样自己为游客提供服务还能赚到一些钱。
近几年网络数字发展很快，特别是网售网购成为热销，马卫红也注意到了这一个销售的新方式，他把接待的游客和摄影人的联系方式都留了下来，既能保证第二年回头客的到来，还能把柿饼产品通过网络向他们传达信息，进行网售。他家的柿饼加工是小山村里的大户之一，每年销售就是在家批发与网售结合，收入也要比其它农户高出许多，2个月的时间加工完柿饼就能卖过10多万元，加上农家乐的吃住收入能达到12万元。
马卫红说摄影游客成为了他的顾客，他们拍走片子发在网上对自己就是无形的宣传，回头还会来买自家的柿饼，也就成了固定客户，他加工柿饼称为摄影人和游客的拍照对象，为他们提供食宿服务，大家彼此是双赢。为了能让游客和摄影人拍上满意的照片，除了把4棵大槐树的柿子精心特意打造形态，在家里的门洞都可以布置上了柿子串串，老母亲也经常上了镜头。
近两年小山村削柿子皮的方式也在升级，柿子削皮机已经引进了电动机器甚至今年还有人花16000元买下了自动削皮机，速度要远比以前手工削皮快了很多，马卫红说自己还是坚持用手动机器进行加工削皮，这个主要还是为了满足来自全国各地游客和摄影人的需要，宁可自己加工速度慢一些，也不能辜负大家，毕竟大家远道而来都抱着希望。
马卫红家的柿饼加工量很大，摄影人和游客上耽误了一些进度，为了弥补上不足，全家人不分白天黑夜连轴转，甚至还雇了3个村民帮助加工。图为帮工大叔也成了摄影人镜头里的对象，坐下来休息的时候还要配合大家拍照。
马卫红家从霜降前3天就开始加工柿饼，家里便开始住有来自全国各地的摄影人，这样的状况要持续一个月左右，是来一批走一批，几乎天天住房爆满，为了能让大家都拍好照片，他会合理安排好大家前来摄影的时间顺序。图为摄影师拍照当日来了16人的山东摄影团。
小山村里游客每天的高峰期是中午，下午便是难得的轻松时间，太阳落山了，马卫红家门外也安静了下来，这时却不见了他的身影，原来他忙着去地里采摘柿子去了。
我们和马卫红谈起这些年水化柿饼的销售方式变化，他也是非常感慨，他说社会变化太快，没有想到他家4棵大榆树上挂的柿子串竟然让他打造成了发财致富的钱串串，看来现在的好时代，无论你在城市还是山沟，只要有头脑都会赚到大钱。各位，你去过马泉沟吗？看看这里的秋色是不是很美啊？
