山东,出好汉的地方,给人的印象是大块吃肉,大碗喝酒,很是潇洒豪爽,但我去我们三门峡灵宝大王买酒后才发现真正酒量好的是这里的人。
今年春节前夕,在市区搞市政工程的同学联系我一起去灵宝大王买酒,我说哪里不能买要跑那么远去买,他说那里有村民自酿的粮食酒,好喝不上头,味道还正。
我和他驱车来到了大王,在同学施工队打工的老亢领着我们来到了酿酒作坊,还没进院门就闻到了酒香,正好遇到出酒,看着烧好的玉米酒顺着管子流进了桶里。五升一桶的塑料壶同学买了十桶。老亢又单独拿了一箱六瓶包装好的酒说吃完中午饭再走。领我们到了街上的一个小饭店,又打电话叫来了一个村里施工队的工友,点了菜就喝开了。同学说开着车呢,老亢直接一句叫代驾,同学哈哈笑着说喝一杯,你忘了这不是在市里。老板让喝一杯,老亢不敢怠慢,一仰脖喝了一茶杯酒,但仍然打了电话让村里的一个伙计下午开车把我们送回去。打完他得意洋洋说放心了吧,整吧!
老亢善于察言观色,也会说话,敬酒时连拍带吹,我同学开始还端着老板的架子,几杯酒一下肚热血上涌,外套也脱了,老亢说这粮食酒就好比是麦尖火,一点就着但没后劲所以对人体伤害不大,喝多了头也不疼。你两位今天是客人,按照我们这的规矩,你俩一伙,我和伙计一伙,咱们划拳,你俩输了各喝一杯,我俩输了各喝两杯。于是叫服务员拿来了两钱的小杯子就开喝了。
我也不知道这是啥规矩,同学天天喝酒根本不怯场,我酒量不行有点担心。划拳开始了,也不知道是同学技术高还是老亢故意让着,老亢他们不停输,一输他们拿起酒杯就喝两个,我和同学有点看不过眼,也时不时端起酒杯陪喝一杯,没一个小时下去了三瓶酒,老亢话也多了起来,从地里的收成到打工要账的艰辛,说起了村里人的不容易,说着说着还擦了擦眼角流出的泪。
这场酒从11点喝到下午五点,六瓶的白酒喝得只剩下瓷瓶,我脑子还算清醒,同学已经语无伦次拍着胸口说年前就把工钱给你们结了,不结对不起弟兄们。老亢站了几次没站起来,拍着桌子说我要是带着弟兄们不好好干,就对不起两位老兄。
豫西灵宝大王一带离函谷关非常近,民风淳朴、彪悍,老百姓都非常实在,喝酒就是把自己喝倒也要让客人尽兴,以后又接触到一些这地方的人,酒量非常大,可以说,这里的人都很能喝酒。