河南是古代的中原地带,素有“九州腹地、十省通衢”之称,是中国古代文明的发祥地之一。
“一方水土养一方人”,河南这片广袤的大地上,孵育了9000多万河南人。他们有着外地人不太理解的民俗风情和生活习性。概括总结起来,有河南八大怪之说。到底是那八大怪呢?我们且来聊一聊。
第一怪:郑州商场扎堆盖
郑州是河南省的省会城市,经济发达,是全国15个新一线城市之一,又是万亿元俱乐部的成员之一。
走进郑州,大家的第一印象就是郑州的商场特别多。在二七广场周边,一路走过去,大型商场一个挨着一个,让人目不暇接。其实啊,郑州还是商战的发源地。在上世纪90年代,有一段“中原之行哪里去——郑州亚细亚”的商场广告在中央电视台黄金时间连续播出一年时间。亚细亚商场因此成为全国第一家在中央电视台做广告的大型商场。
第二怪:开封古城摞起来
开封有4100余年的建城史和建都史,是首批国家历史文化名城。先后有夏朝、魏国、后梁、后晋、后汉、后周、宋朝、金朝等朝代相继在开封定都,素有八朝古都之称。
1981年,考古人员在寻找宋城的过程中,发掘了很多上下叠压在一起的其它城址,其中,清朝开封城距地面约3米,明朝开封城距地面5米至6米,金代汴京城距地面约6米,北宋东京城距地面约8米,唐朝汴州城距地面10米深左右,魏国大梁城在地下10多米处,形成了一道“开封城,城摞城,地下埋有几座城”的奇观。
第三怪:洛阳水席水做菜
洛阳是十三朝古都,有5000多年文明史、4000多年城市史、1500多年建都史——我们今天不谈洛阳的历史,说说洛阳的美食。
在洛阳一带,流传着一种特色传统名宴——洛阳水席。为什么叫水席呢?一是因为除了冷菜外,所有的菜肴都有汤水,“水分十足”。二是因为吃完一道菜,撤后再上一道菜,像流水一样不断地更新。在洛阳人眼里,洛阳水席是上等宴席,只有在婚丧嫁娶、诞辰寿日、年节喜庆等重要礼仪场合,或者招待至亲好友,才会上洛阳水席。
第四怪:天井窑院地下开
走进河南三门峡陕县的村庄,你会发现有的村庄里的房子居然在地下——这就是陕县一带分布的天井窑院。
天井窑院是古代人们穴居方式的遗留,被称为中国北方的“地下四合院”。如今,仍然有不少村民居住在“地下四合院”。“远望不见村庄,近闻吵吵嚷嚷,地上树木葱茏,地下院落深藏”“见树不见村,进村不见人”……这是外地游客对天井窑院的第一印象。
第五怪:遍地文物脚下踩
河南是中国古代文明发祥地之一,有50万年的人类活动痕迹,在长达3000多年的时间里,河南是全国的政治、经济、文化中心。其中,有20多个朝代、200多个帝王,将都城建在河南。中国有八大古都,河南占了一半,即安阳、洛阳、开封、郑州。因此,人们说“一部河南史,半部中国史”。读懂了河南,我们就读懂了中国。
历朝历代在河南留下大量文物,地下文物和馆藏文物都位居全国第一,没准哪家老百姓喂牛的石槽,都是一件古代文物呢,说一句“遍地文物脚下踩”不夸张吧?
第六怪:少林太极最叫卖
“天下武功出少林”,少林寺位于河南省郑州市登封市嵩山五乳峰下。国家级非物质文化遗产之一的太极拳,则发源于河南焦作温县陈家沟。
在“全民习武”的年代,许多青少年从全国各地来到少林寺和陈家沟,学习武术。如今,少林寺和陈家沟又成了全国闻名的旅游景点,吸引了大量中外游客前来观光旅游。
第七怪:豫剧老少都喜爱
中国有五大戏曲剧种,分别是:京剧、越剧、黄梅戏、评剧、豫剧。其中,豫剧就诞生于河南。
豫剧以唱腔铿锵大气、抑扬有度、行腔酣畅、吐字清晰、韵味醇美、生动活泼、有血有肉、善于表达人物内心情感著称,以前曾经用枣木梆子打拍作为音乐伴奏,因而得名“河南梆子”。河南人对豫剧有异乎寻常的痴迷,不仅痴迷,而且会唱豫剧、会演豫剧。
第八怪:中字说得真不赖
听河南人讲话,“中”字是出现频率最高的汉字。
饭菜味道好不好啊?说一个“中”,代表对饭菜味道最大的认可。
与人商量一件事,说一个“中”,代表同意这件事。
两个陌生的河南人说话,话语中频繁出现的“中”,拉近了彼此之间的距离……
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【参考资料:《河南八大怪》等】