杭州植物园有一个神秘部门,从不对外开放!

旅游 小秀谈娱乐 2021-10-06 16:39

原标题:杭州植物园有一个神秘部门,从不对外开放!

杭州人爱看鱼。

除了花港观鱼和杭州动物园,还有一处老牌观鱼胜地,就在杭州植物园内。

从植物园北门进,步行300多米,就能看到“玉泉鱼跃”。这里是清西湖十八景之一,长方形泉池里养着近百条大青鱼和锦鲤,青鱼最长的1.5米,最重的120斤左右。池畔悬有明代书法家董其昌写的匾额。

离开这个池,穿过旁边的一条走廊,径直走到尽头,会出现一扇小木门,门上的红漆有不少已经剥落,看起来有些年代感。推门进去,是一个铁丝网搭起的露天空间,里面共有26个水泥池,那里蓄满水。

这里是植物园的一处特别的存在,叫玉泉后场,从不对外开放,是专门用来养金鱼的。植物园的“青鱼姐姐”江水恒和“鱼叔”王茂春,就在这里花了数年时间繁殖金鱼,收获了兰寿、草金等品种。

养金鱼,杭州堪称“老玩家”

杭州是金鱼的故乡之一,养金鱼的技术,也是从杭州传出去,再传到全国各地的。

早在吴越时期,杭州就有金鱼了,最开始的名字并不叫金鱼,而是一种金鲫,全身赤色,被称为火鱼。当时,杭州六和塔开化寺、南屏山下净慈寺的池中,朝野上下官员都在池中放生,有钱人不惜重金去山间池塘寻来一种非常罕见的鲫鱼,物以稀为贵,当时人们都认为它们很神秘,所以就把鲫鱼作为放生的主要对象。池内的鲫鱼相互杂交,最初的金鱼就这样诞生了。

到了南宋时期,高宗赵构迷恋玩赏金鱼,宫廷内外养金鱼成风。《武林旧事》记载:1163年,赵构在居住的德寿宫中专门建了小西湖饲养金鱼,还给“金鲫鱼”起名为“金银鱼”,开创家养金鱼先河,并引为时尚,文人士大夫也相继凿池饲养,从此诞生了专门养鱼的技工。宋人吴自牧著《梦粱录》里写:“金鱼有银白、玳瑁色者……今钱塘门外多畜养之,入城货卖,名鱼儿活。豪贵府第宅舍,沼池畜之。”

玉泉金鱼,有上千年的历史

玉泉的金鱼,也是从宋代开始风靡起来的。这里以前是座寺庙,初建于晋天福三年(938年),称为玉泉寺。当时玉泉池中就蓄养了五色鱼“数百尾,泳其中,空明可鉴毛发”。泉水清澈得连鱼儿的毛发都能看得清清楚楚。

杭州民间养金鱼的鼎盛时期在上世纪70年代中期到90年代中期。当时,杭州出品的金鱼远销国外,去玉泉看金鱼,也成了老杭州人的集体童年记忆。

随着浙江经济飞速发展,城市现代化,市场上对观赏鱼的喜好从金鱼转到进口的热带鱼,加上金鱼的繁育本身是一项极其复杂的工程,杭州金鱼逐渐退出了历史舞台。

杭州植物园的金鱼繁殖工作也是如此,进入21世纪后,金鱼繁育工作停滞,仅剩还在岗的一位老师傅当时也即将退休。

直到2012年,植物园决定招人来接班负责照料大青鱼,经过层层选拔考试,1989年出生的江水恒入选了,因为长相甜美,她被大家叫做“青鱼姐姐”。

江水恒

两个年轻人,植物园养金鱼

江水恒在大学里学的是水产养殖专业。来到植物园后,她除了悉心养护大青鱼,也开始想要探索金鱼的繁殖,“前些年,植物园办过一些金鱼展,不少鱼都是从外面买回来的,很多年都没有植物园自己繁殖的金鱼,展览完,这些鱼没地方去,就养到玉泉后场,专门打造了水泥池。” 江水恒说,“养金鱼的时候,就在想,能不能试着繁殖金鱼,重新开启和恢复杭州植物园的金鱼养殖。”

几年后,“90后”小伙子王茂春也来到玉泉,成为一名金鱼饲养员。因为长相蛮成熟,他的外号叫“鱼叔”。

两个只有书本经验的年轻人,花了几年时间,慢慢摸索,开始挑战金鱼产卵繁殖工作。2018年,金鱼鱼苗终于成功繁殖出来,收获了兰寿、草金两个品种。

随着繁殖技术的逐步提高,已经有越来越多的金鱼品种繁育出来,比如肚子圆鼓鼓的珍珠、眼珠凸出的龙睛绣球和龙睛等。

“龙睛绣球”、“珍珠”、“兰寿”金鱼(从左至右)

照顾这些好不容易繁殖出来的金鱼宝宝也不容易,除了喂食,隔几天还要打扫它们的鱼池,观察金鱼们有没有生病。为了金鱼更好地生长,他们还需要及时选鱼,淘汰差鱼,疏松空间。“看到数百条鱼茁壮成长,这对我们来说也提高了自信心,未来杭州植物园的金鱼繁育工作会越做越好。”去年,江水恒调到行政岗位,“鱼叔”成了负责照顾鱼宝宝的主力,但她还是经常会去后场看看鱼儿。

金鱼是如何养成的

为了帮助金鱼产卵,江水恒他们需要寻找收集鱼卵附着物,给金鱼产卵做鱼巢。植物园分类区正好有适合筑巢的棕榈树,然而割出一张完整的棕片丝并不容易,因为是第一次割,一开始还找不到技巧,割不出完整的棕片丝,零零碎碎的,“后来慢慢摸索,知道必须一圈一圈沿着每片棕片丝的下部下刀。”

足足割了四五十片,之后,又去小池塘捞金鱼藻。再接着是消毒,棕片丝和金鱼藻先经过清水冲洗,然后放入容器用漂白粉溶液浸泡,目的是为了杀灭病菌和一些会吃鱼卵的寄生虫,浸泡2-3小时之后,用清水冲洗干净,“由于新采的棕片丝比较硬,本来需要浸泡一周以上时间才可以变软,但是眼看着金鱼马上要产卵等不及了,我们就把棕片丝进行水煮,用热水软化它,同时沸腾的开水也有一定的杀菌的作用,一举两得。”

最后是将棕片丝和金鱼藻绑好,每个待产鱼池内都投入。投入鱼巢后,两三天的时间,每天都能有鱼卵收上来。两人会在早晨将收上来的鱼卵放入已经经过清洗、漂白粉消毒、养水一个星期以上的鱼池和鱼缸中去,并且做好相关的记录。如果不收卵的话,鱼卵就会被鱼池中的金鱼吃掉或者是被水体中的虫子吃掉。

然而,正当江水恒和王茂春他们信心满满的时候,一场冷空气来袭,气温直降10℃以上,最低温已经降到了1℃。这对鱼卵孵化来说可是巨大的伤害。“果不其然,渐渐的,我们就发现鱼卵白了好多好多,一片棕片丝上收集到的鱼卵有近90%都已经发白坏掉了。正当我们一筹莫展的时候,我们的养鱼爱好者同事分析解剖,一方面是因为冷空气的影响,一方面还可能是因为受精率不高,毕竟我们采取的是自然受孕,没有进行人工配种。”两个星期过后,天气回暖,好消息传来,鱼卵孵化出来了。

刚孵出的仔鱼有五六厘米长,体细、透明如针,各鳍尚未出现,眼球和体表有浅色,为头部向上垂直附着在缸壁或水草上,行内源性营养,仅能垂直游泳。两三天之后,行水平游泳,需外源性营养,主食轮虫和无节幼虫。

“金鱼宝宝们看上去就像头顶镶了两颗黑珍珠的大头针。”江水恒高兴地看着这些坚强的小家伙,它们可是经历了寒冷考验,好不容易存活下来的。“后面,还有挑战呢,这小鱼苗长大之前,还要经过5次反复的筛选,以达到优胜劣汰的目的,才能成为优质的观赏鱼。”

金鱼培育品种

国寿

1764年,的蛋种金鱼传入日本,历经两百多年的改良和培育,日本玩家成功培育出了“日本鱼丝寿”,赢得全世界玩家的广泛认可。日本兰寿享誉世界后,我国也着手研究培育出了符合审美风格的兰寿品种,就是大家熟悉的国寿,而国寿的产地大都集中在福建省福州地区,所以现在的商家和玩家也都亲切地将之称为“福寿”。国寿的头瘤丰满,以圆润型居多,圆腹、宽背,尾呈A字形,自然打开。

草金鱼

草金鱼又称金鲫,是金鱼最原始的品种。金鲫除了体表色彩和鱼鳍发生了变异,其他与野生鲫鱼相差无几,基本保持着纺锤形的体形,有完整的背鳍,单页尾鳍。

说起草金鱼,很多人会说,这太常见了,人家是按条卖,它是论斤称的。但要知道,当年它可是被奉为神龙的化身。明朝信王朱由检为了继承他兄长的皇位也谋划了一段“乌龙蟠殿柱,汲水得金鱼”的神应故事来为自己的登基造势。

龙睛

龙睛金鱼算得上是金鱼中的元老级品种,一向被视为金鱼的代表种类,因有一对大而凸出的眼睛显得非常奇特,凸起的双眼还使人们联想到了龙,因此而得名“龙睛”。

橙柿互动·都市快报 记者 余夕雯

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