国庆不想人挤人？不妨到文山平坝古镇来，既可以深入了解三七之乡的历史文化，又能品尝到当地特色的美食，赶紧来打卡吧！
文山市平坝镇自古是茶马古道驿站，有“商贾云集”的历史底蕴，并以最早进行人工培育和成功种植三七的历史而被誉为“中国三七古镇”，2013年被评为云南省历史文化名镇，2019年2月21日被评为国家级的历史文化名镇。
穿梭时光，梦回古镇。千年历史沧桑，浓郁土司文化和明朝兵屯文化孕育的平坝，以其灵秀的多元文化风貌，独特的人文景观，质朴的民俗风情，展示了一幅诗画般的乡土景象。青石板的街道，磨平岁月如歌，梦回在历史兴旺的古镇，商贾云集，马帮铃翠，谁管兴衰，土司城败，满街百姓，换个活法。
从文山城出发大约32公里就到平坝古镇， 绿树掩映中，平坝古镇出现在眼前，浓郁的乡村特色扑面而来，一条古老的街道延伸到远方，两边是风貌独特的传统四合院，多年前的平坝街就是一条繁华的闹市。阳光透过瓦片、院墙，在每个经历了无数历史风霜的古院落里，洒下了斑驳细碎的阳光。
如今的平坝古镇，仍然保持着古老的风采。走在老街的石板小路上，木质的老房子前，临街而开的铺面在出售着平坝特色食品：荞酥、臭豆腐、豌豆粉……家家窗户里飘出的饭香和欢声笑语，岁月静好，让我们明白，时空已经无法扭转。
街边小巷的墙上，印着三七的图案，讲述着三七的故事，虽然店铺、古街，已经没有了数百年前的繁华，但是三七还在、古街还在，历史的烟云和辉煌还在一代代烙印在平坝人的心里。
沿着三七姑娘的指引前行，到水边凉亭稍作休息，喝一口龙泉，品味大自然的馈赠和深邃的历史。
走到街南端，沿着台阶缓步上行，便能看到观音阁，在观音阁的四周，挺立着几棵千年香樟树，高30米，直径3米左右，四五个人不能将其合抱。也许正是有了千年香樟的护佑，才有了平坝的长盛不衰。
观音阁建筑具有清代典型的建筑风格，外沿柱上雕刻狮像、花卉图案，飞檐翘角，四角挂4个风铃，其声全街可闻。院内有桂树两株，如伞盖把庙宇笼罩在绿荫之中。站在古树下，感受着宁静空灵的气息，心灵得到前所未有的放松。
来到平坝古镇，最不能错过的就是这里独具特色的美食。
荞酥作为有百年历史的非遗甜点，不只是一种食物，更是平坝文化的代名词。在平坝镇，一整条街都听得到“荞酥”的叫声，远远地就能闻到荞酥的香味，纯手工制作的味道，松软酥香，回味悠长。
平坝古镇还流行这一道传统名菜就是鏊锅，每逢过年过节，家家户户都要摆设鏊锅宴。以古老的铜铸铸造方法制作的“平坝鏊锅”，锅底用于煎烤或水煮食物，锅面用于放置从锅底制好的菜肴，以烤制平坝臭豆腐、豌豆粉为主，还有鸡、排骨、鸡蛋、瓜、韭菜等美食荤素搭配，紫色茄子与绿色辣椒相间并呈花样盛开状摆放，锅的正中间放上鲜红欲滴的小番茄，香气四溢，色鲜味美，惹人垂涎欲滴。
豌豆粉外酥里嫩、臭豆腐口感十足、鸡肉脆香软嫩……再搭配上老板的独家秘制蘸水，简直让人欲罢不能。蘸水分干、湿两种，可根据不同口味以及食材进行选择。
柔和的阳光，暖暖的洒在静谧安详的平坝古镇上。国庆假期，不如避开拥挤的人群，到平坝古镇来吧。
文旅头条融媒体记者 李娇蓉 文/图
责编 王楚云
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