农民期待丰收,诗人追逐明月。他们在秋天相遇,一个收获硕果,一个收获灵感,在世界的不同地方,谱写着属于自己的欢歌。而我借着无边的秋色,临摹这如诗如画的凉城利川。
鱼米之乡、诗画南坪
佛宝山秋色 牟联池 / 摄
忠路水杉红 彭亚星 / 摄
诗画南坪向建党百年献礼 任茂盛 / 摄
湖北利川,这个与远古文明遗址、珠穆朗玛峰、马里亚纳海沟等众多神奇秘境,同处地球上最神秘的纬线——北纬30°线上的美丽小城,得益于数亿年地壳运动的杰作,这里山环水绕、林海苍茫,秘境奇景众多,旅游资源富集,被誉为“天然氧吧、避暑凉城”。
齐岳山风电韵律 邓元良 / 摄
秋天的银杏 李启明 / 摄
山乡秋色 彭庆辉 / 摄
利川的春天,山花烂漫,朝气蓬勃;利川的夏天,凉爽宜人,悠然自得;利川的冬天,银装素裹,玉树琼枝。最惹人爱的还是利川的秋天,气候干爽,秋风微凉,层林尽染,叠翠流金,如诗如画。
春
夏
秋
冬
梯田四季图
最“毒”的风景,让人乐于上瘾
利川的秋天有“DU”,它的独特魅力仿佛能让人上瘾。而我却上瘾一样,借着无边的秋色,临摹这如诗如画的良辰利川。在这里,山桐子和红豆杉果实红得滴血,随风摇曳,等待着被人采撷。水杉和枫叶色艳如烧,平凡了大半年的银杏也出了头,向一个个金元宝铺洒开了。湛蓝如洗的天空下,各色的果实和秋叶,把甘溪山、佛宝山、齐岳山、星斗山装扮起来,红的火红,黄的金黄,垫着墨绿的底色,好似一幅厚重的油画,一层层的晕染铺开,远远望去,分不清是春花,还是秋叶。在这世间,再难有谁能够与之平分秋色。
山桐子成熟了
星斗山红豆杉
忠路水杉红 彭亚星 / 摄
雾锁星斗山
甘溪日出 明剑锋 / 摄
经过一个夏天的韬光养晦,到秋天,凉城利川才把它最美的一面展示出来。当第一片水杉树叶火红的时候,我知道,利川的秋天,来了。秋风开始变得剧烈,秋雨变得缠绵,倔强的水杉树就在这无尽的秋意里,燃起熊熊的烈火,仿佛一只只浴火腾飞凤凰。小河水杉、红椿水杉林、腾龙洞水杉林、谋道水杉林……一处接一处被“点燃”。
水杉植物园红了 李传书 / 摄
天地之间 牟联池 / 摄
小平同志曾说:“有一棵很大的水杉树,在三峡附近”。这棵树就在利川谋道,被誉为“天下第一杉”,是现存最大的原生古杉树,历经600年风雨,仍旧傲然魁首,率先燃起“战火”,沐秋而红。
天下第一杉 杨翠 / 摄
在忠路小河,5000多株挂牌的水杉母树,形成世界上最大的水杉母树群落。每到这个季节,来自万州、重庆、宜昌、武汉等地的游客纷至沓来,漫步在落满火红杉叶的水杉林里,仿佛置身在漫天的玫瑰花海中。
小河水杉林秋色
小河水杉母树林红了
在元堡红椿,一排排水杉像一个个卫士挺立着,站在利咸公路两侧,为所有前进中的人们护航。在腾龙洞外,大片的水杉自由生长,为了这个雄伟的大溶洞平添一份红妆。
红椿秋色
腾龙洞秋色
在毛坝兰田、文斗长顺,秋天的利川红别有风味,躲懒了一个夏天的茶树突然感受到饱满的风雨,以为春天再次降临,纷纷冒出油润的新芽,喜出望外的土家幺妹挎着篮子,仔细地采摘回去,精心制作出色泽比春茶还要艳丽的利川功夫红茶,高香浓郁,口感绵长,这是利川秋红特有的浪漫。
利川红茶园
利川红茶
最独的食材,让人舌头怀孕
除了美不胜收,凉城之秋更像稳步前行的青年,沉淀出累累硕果,众多独特的特产和美食,每一项都是最亮的金字招牌。利川境内四季分明、雨量充沛、气候温和,十分适合农作物的种植和生长,当地水稻、玉米、马铃薯的三大主产粮食作物种植利川悠久、品质特性优良。利川马铃薯平均比鸡蛋略大,尤其以马尔科为代表的老品种,对生长地有一定要求,经过多年的选育,已成为当地最负盛名的马铃薯品种,它天然富硒,口感极佳,且具有“护心脑、保肝肾、防辐射、抗衰老和增强免疫力”等保健功能,深受当地群众和游客青睐。
银利川水稻粒粒饱满
支罗贡米饭
土豆丰收
小猪拱拱硒土豆走出大山
丰收
每逢秋天,那随处可见的苞谷已经花白了壳子,勤劳的农人将它掰回家去,或脱了粒子席地晾晒,或成串成串地高高挂在房梁上。你看那层层叠叠的梯田和一望无际的大坝里,沉甸甸的稻谷已经被压弯了腰,在文斗千丘田、在沙溪甘溪坝、在谋道长坪、在南坪香淹坝,土家幺妹将镰刀挥成收割的舞蹈,精壮的汉子抡起膀子,利落地将稻谷脱粒,喊着整齐的号子,一担接一担挑回家里。
长坪梯田全景
壮观香淹坝 彭庆辉 / 摄
沙溪甘溪坝秋景
利川素有“银利川”美誉,利川大米晶莹如玉,尤以谋道长坪支罗梯田所产的支罗大米最为出名,曾一度被作为朝廷贡品,因此又称“支罗贡米”。支罗贡米成品米粒完整,洁白如玉,口感柔和,清香味长。
秋色支罗
利中盆地水稻熟了
水稻收割 牟联文 / 摄
除了这些主食,利川的黄豆也闯出了自己的一片天地,广受人们喜爱的柏杨豆干,就是它的产物。这个产于柏杨坝镇柏杨村的副食产品,口味丰富,口感独特,即可佐餐又可零食。2011年1月,柏杨豆干工艺被列入第三批非物质文化遗产保护名录,成为名副其实的地方特产。
利川黄豆颗粒饱满是制作柏杨豆干最佳原料
柏杨豆干制作
柏杨豆干成品
柏杨豆干焖腊肉
利川的秋风总是那般缠绵与温柔,哄骗了红茶再发新芽,又叫醒了夏眠的莼姑娘,经过秋风的轻抚,炎热已经褪去,佛宝山月琴坝的湿地里,莼菜重回青春,再次冒出嫩绿的新芽,又赶紧把这个好消息告诉凉雾、汪营那些莼菜基地里的莼姑娘们,这些害羞的莼姑娘藏在荷叶下,袅娜地舒展身姿,再一次被采莼姑娘们装进篮子,做成美味佳肴。
佛宝山月琴坝莼菜母本园基地 唐旭 / 摄
莼菜基地
采摘莼菜
水中碧螺春:利川莼菜特写 彭一新 / 摄
刚刚杀青的鲜莼菜
利川的秋色,棕色最为特别,既能治病,又能养生。利川素有“山药之乡”的美誉,被皮浅棕色的利川山药,是利川团堡一带广泛种植的山药品种。如果你在利川的秋天遇见“挖战壕”的人,请不要惊慌,那是种植山药的利川人正在收挖山药。利川山药皮薄、黏液多、味清香,口感滑爽,药食两用,具有健脾、补肺、固肾、润肤等多种功效,具有极高的食补价值及药用价值。各家主妇通过自己灵巧的双手,做出一道道色香味俱佳的菜肴,摆着丰盛的山药宴,招待来自五湖四海的客人。
团堡山药基地
鲜山药
山药丝连
山药精深加工
山药产品
山药特色菜肴
温凉有度,恰是天上人间
世人只知道利川夏季凉爽,本地人一直独享凉城之秋的清爽。增之一分则太热,减之一分则太冷,秋高气爽之时,最是凉城好时节。那天空蓝透,那山色明净,那秋水明澈,恰如醇香老酒,度数正好,温柔一醉。如果说夏季的利川是候鸟的天堂,那么秋天的利川就是旅人的港湾。不信你看,那色彩斑斓的如画江山,还有那酸甜可口的果实,以及那些不断上演的丰收欢歌,都能抚慰你疲惫的心灵。还可以在秋天的夜里,登上齐岳山或寒池山之巅,在草原上与呼啸的风车一起感受夜凉如水,赏银盘如月,看牵牛织女河两望,最后与自在的马儿一起进入梦乡。
利川星轨动图
齐岳云海
船头寨秋意正浓
都亭山秋韵 杨翠 / 摄
凉城利川,以自然之灵,
山水之秀 ,物产之华,
邀你共谱一曲秋之欢歌。
佛宝山夕阳
麻山夕阳
齐岳山夕阳
苏马荡夕阳
文斗五里峡夕阳
策划:吴林峰 刘洪浩 统筹:牟联文
文案:张芙蓉 执行:陈小林 编辑:瞿琪
(★提示:文中未署名照片均由陈小林提供)
编辑|瞿琪 审核|向娇 审签|傅小棠