11月5日上午，2021年海南（临高）旅游文化美食节暨海南旅游美食与商品巡回展销会（以下简称“展销会”）在临高文澜文化公园开幕。海南省旅游和文化广电体育厅党组成员、副厅长汪黎明出席开幕式并致辞。
汪黎明出席开幕仪式并致辞
汪黎明表示，2021年是中国共产党百年华诞之年，是“十四五”规划开局之年，也是海南全面深化改革、加快自由贸易港建设的关键之年。省旅文厅立足构建“一中心、三天堂、一高地”的旅游发展目标，通过供给侧、需求侧、加快全域旅游发展三个方面，着力打造国际旅游消费中心、国际知名度假天堂、康养天堂、购物天堂和会展高地。本次展销会利用“旅游+美食”、“旅游+展销会”的形式，宣传临高特色旅游资源及农产品，将进一步提高临高的知名度和美誉度，吸引更多的省内外企业家到临高来旅游考察、投资创业，以旅游文化和美食为桥梁纽带，助推临高经济的高质量发展。
2021年海南（临高）旅游文化美食节暨海南旅游美食与商品巡回展销会开幕式现场
据悉，本次展销会以“美食美味 临海临高”为主题，展期为11月5日至7日三天，展出面积10000㎡，标准特色展位150个，设有临高馆、临高美食街、市县美食街、企业美食街、海南一镇一品展区、省内企业食品展区、啤酒烧烤专区、非遗产品专区、工艺品区、红酒牛排专区等。展出产品涵盖临高特色美食、特色商品、特色食品、特色潮饮、农副产品，临高非遗文化产品、工艺品以及省内其他市县特色美食等。
开幕仪式上折子戏表演
现场精彩看点一 特色美食一站品尝
2021年海南（临高）旅游文化美食节暨海南旅游美食与商品巡回展销会，汇聚各类特色美食，吸引八方吃货，独一无二的美食盛宴让所有对生活有追求的潮流吃货汇聚而来，也吸引了大批餐饮商家的响应，各式各样名小吃，临高名菜，网红美食，民俗小吃等一应俱全，市民游客们可以一站式品尝到临高及省内外特色美食小吃。
现场精彩看点二 2021年临高旅游美食大赛
2021年临高旅游美食大赛依托于临高地方美食，通过进一步丰富和完善了“临高美食+旅游”内涵，整合临高优势美食资源，打造临高美食品牌、弘扬临高民俗饮食文化、助力推进临高旅游美食发展，通过充分展示和交流临高各地特色菜肴的烹饪技艺，完善旅游产业与地方特色餐饮文化的有机结合，推进“旅游+美食文化”健康发展，有力促进文旅消费与餐饮业充分融合、进一步推动临高特色美食名片打造和推广。共有43家企业报名参加，49道名菜、38道名小吃进行展示，组委会邀请国际美食大咖+业内知名美食专家组成评审团，按照口味、质地、色泽、造型、营养性等标准，评选出临高十大旅游名菜、临高十大美食名小吃、临高十大旅游名店、临高旅游特色菜、临高旅游特色小吃等奖项。
2021年临高旅游美食大赛评比现场
现场精彩看点三 多彩临高·旅游美食网红打卡
网红路线打卡由十余家媒体组成的采风团对临高文澜文化公园（展销会现场）、临高角解放公园、观海民宿、头洋海堂民宿等特色旅游景点打卡采风，打造临高当地“旅游美食”主题打卡路线及打卡点，丰富当地旅游消费业态。
同时，组委会还举办了超级网红大V现场直播盛典、“美食美味，临海临高”文艺晚会等同期活动，市民游客不仅能品尝到临高本地特色美食、省内外其他市县特色小吃，更能现场感受临高的风土人情。借助本次展销会搭建一个临高与省内外交流互通的平台，拉动临高旅游美食经济的新增长。
本次展销会由海南省旅游和文化广电体育厅支持，临高县人民政府主办，临高县旅游和文化广电体育局、临高县农业农村局、临高县商务局、海南省旅游餐饮协会承办。
