淳朴小渔村人声鼎沸，小吃多样并且不贵，逛吃一圈能胖三斤回来
一个人无聊或者闷的时候，该怎么办了？不妨走出家门走走逛逛，到小吃街寻味一些传统美食。这样既能调节心情还能品尝美食，今天莫名感觉有些孤寂所以就来到这一个小渔村转转。
小渔村叫深沪与那个大深沪是两个世界，渔村虽然比不上发达的大城市。但它有自己独特的魅力和日复一日不变的烟火气，在传统旧市场每天的早市和晚市都相当热闹。尤其是晚市小贩集结，游人络绎不绝一片欣荣的样子让人流连忘返。
到渔村市场的时候，正好是五点整。这个时候正是最热闹的时间段，虽然市场从三点起就开始人声鼎沸但是五点差不多是晚饭前的准备时间。所以买菜买鱼采购的人多，再加上游人就更热闹了。虽然同样是晋江人，但是相距有20多公里所以也是难得才来。既然来了，除了采买还要品尝一下各种我喜欢的小吃。对于这些小吃，不知道你是否吃过？
1、润饼
一种传统的小吃，以春饼皮为基底包裹住诸多的食材。润饼的形成是早年把用于祭祀后的各种食材整合一起翻炒加热，再包裹起来吃。久而久之就形成了小吃，润饼的馅料食材并不固定。用一句话说就是只要你喜欢什么都能包，但是也有一些固定的班底。例如油炸花生、包菜、荷兰豆还有卤肉等，味道非常好吃。
2、海蛎饼、虾饼
这两种美食是我最喜欢的小吃，尤其是海蛎饼感觉吃不够。要不是怕破产怕上火，我能吃到老板说没了。海蛎饼是用新鲜海蛎搭配小葱碎，然后还要加入一点点的瘦肉。最后用粉浆包裹住小火油炸而成，口感是外酥内香非常好吃。
3、油条
油条不用多说，大家都知道都认识。但是油条最好吃的时候，就是刚制作刚油炸好后的一点点时间。这个时候的油条刚好冷却，其口感酥脆香一口咬下去卡兹卡兹响酥到掉渣。
4、杯饼、冰饼
冰饼属于是肉饼的同类型做法，采用酥皮包裹住冬瓜糖、花生碎、芝麻等口感极好。而我比较喜欢的是左边的这个杯饼，它算是一个比较简陋的饼。所用的食材也不高端，唯一的特点就是长得像腰子，然后口感偏硬。吃起来很有嚼劲，越吃越香。
5、菜签粿
菜签粿的包法有很多种，主要是看个人的一个喜好。比较传统的是黄色的这一种，馅料是虾皮、包菜、萝卜丝等等。最大的特点就是皮，皮使用木薯粉、红薯淀粉的一个搭配制作。使得这一小吃吃起来特别Q，并且有韧劲。
6、鱼丸、肉丸
深沪有名的传统小吃实在太多了，我认为这里保留了很多传统的味道并且在一些创新上也很有成绩。例如鱼丸、肉丸子就是其中之一，要说最有名的当属“拳头拇”（大肉丸）它是大部分游人必带走的特色美食。
7、海蛎煎
海蛎煎大家都熟悉，但是要做出口感好味道好的小吃是很有讲究的。从锅、油、食材都有一套谱，锅必须是铁锅这样能保证导热的稳定性。油最好的选择是你想不到的猪油，而关键的海蛎必须是新鲜的海蛎这样才不腥又鲜美。
在逛了两小时的市场，不仅吃得圆滚滚还满载而归。每一次来都感觉特别开心，因为能到海边吹吹风听听海浪的声音还能一饱口福。对于我介绍的这些小吃，不知道你是否吃过？
