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#保山美食#保山，别称：兰城，是云南省辖地级市，位于云南省西部，是古人类发源地之一、傣泰民族的发祥地、中国著名的侨乡。保山属低纬山地亚热带季风气候，地形地貌复杂，景点有腾冲火山热海、昌宁右甸河公园 、腾冲珍奇古木博览园等。
新寨咖啡是国家地理标志产品的“保山小粒咖啡”，是国际咖啡界公认的上等咖啡，新寨农庄咖啡”产自于海拔1000米以上的干热河谷地带潞江坝1田新寨，得天独厚的地理和气候条件造就了享誉全球的小粒咖啡是国际咖啡界公认的上等咖啡，媲美国外优质产地的咖啡，保山的新寨咖啡的味道非常的纯正，苦中享受是什么滋味，非常香，现在的新寨咖啡也做起来品牌，开始出口欧洲地区，做到统一品种、统一种植技术、统一收购产品、统一加工销售，坚持标准化、规模化、规范化进行种植与加工。
云南春卷是比较大众的小吃，是云南地区的一道特产美食，因为太受欢迎，转入到中国各地，云南春卷是云南人民在长期的饮食实践中，总结和创新出来的一个品种，有别于我国其它地区的春卷口味，突出了云南地方特色。现在中国许多地区的做法都是不一样的，加猪肉、韭菜、火腿等其他的菜品，春卷的口感也是非常不错的，外酥内嫩，香甜可口。
保山同心绿豆是用保山传统名优特产，“保山透心绿豆”为原料，传统工艺经精选、浸酥、护色、定酥等工艺精制而成，属各全天然绿色食品。绿豆在我们的日常生活中，非常的常见，绿豆也非常的美味，香甜，营养价值丰富，制作方法有多种，同心绿豆上市多年来，凭借其过硬的产品质量，良好的销售服务，诚实谦虚的敬业精神，产品畅销云南省内各主要城市；并在广东省、成都市、浙江瓯海有固定的经销商，可以说保山同心绿豆的市场价值还是非常大的。
云南甜竹主要分布云南西部至南部地壳及东南亚地区，云南甜竹品质优良，营养价值丰富，口感爽脆，肉质鲜美，炖着吃、炒着吃、炒着吃都是非常不错的食材，是国内外品质一流的、具有广阔开发前景的特优笋用竹种。
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