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放肆吃的大可爱
#朝阳市#朝阳市别称“龙城”位于辽宁西部。朝阳市是一座有1700多年建城史的历史文化名城，三燕古都。旅游资源丰富，有鸽子洞古人类遗址、牛河梁红山文化遗址、朝阳鸟化石国家地质园等旅游景区。朝阳是“中国优秀旅游城市”，拥有灿烂的红山文化，被誉为“世界上第一朵花绽放的地方，第一只鸟飞起的地方”。有着“东方佛都”的称号。话不多说，下面小编就来给大家分享几种朝阳市的美食小吃。
01
凌源豆腐脑
凌源豆腐脑是辽宁朝阳市的特色小吃之一，凌源豆腐脑用颜色均匀的大豆，去皮用石磨研磨成糊状，加热、过滤、煮熟，放置让其沉淀形成色泽洁白、油嫩而有韧性的豆腐脑。早上拿勺子勺一碗，白白嫩嫩的豆腐再淋上些许肉丁，鸡丁，黄花菜，木耳的酱汁，喝下去简直是畅快，豆腐滑嫩Q弹，酱汁味道浓郁，是一碗营养又美味的早餐食物。豆腐富含蛋白质，且豆腐脑能补虚润燥，清肺化痰。
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02
杏仁粥
杏仁粥是辽宁朝阳市的美食小吃之一。杏仁粥是将甜杏仁研成泥状，将大米淘洗干净，然后将甜杏泥和大米混合到一起煮。杏仁粥具有镇咳、平喘、润肠通便、抗炎、镇痛、降血糖、降血脂、消除色素沉着、雀斑、黑斑等美容的功效。杏仁粥适宜当早晚餐食用。
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03
咯扎儿
咯扎儿又称饹馇、搁着、隔着，是辽宁朝阳市的美食小吃之一，咯扎儿用豆面做成饼形，是绿豆磨成豆瓣，泡发之后去皮，磨成汁，过滤掉渣滓，调和成浆糊状，再摊成薄饼，咯扎儿不容易出裂痕也不容易拉坏，绿豆饹馇有清肝合胃，泻火消暑，美容解毒，降低血压，血脂的效果。咯扎儿可以做成糖醋饹馇、焦炒饹馇、肉炒饹馇、烩饹馇。
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04
咯豆子
咯豆子（又称为河漏面，饸饹条）是辽宁朝阳市的美食小吃之一。咯豆子是一种粗粮面食。咯豆子是荞麦面粉和食用碱，把面粉、食用碱和食盐和好后，揉成微微发黄的面团儿，醒过后把面团放入轧饸饹条的专门工具饸饹床的圆柱形铁管内，用带着力臂的木头墩子在上面加压，面团透过底部的筛子网眼被压挤成细长条。煮一碗咯豆子再浇上一点自己喜欢的卤子，肉丁酸菜或蘑菇鸡丁或香菇肉丁或西红柿鸡蛋的，劲道，有嚼劲，味道刚刚好。
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朝阳市的特色美食就为大家介绍到这里了，欢迎大家在评论区留言。
