最是一年秋色好，又到了四季中最宜人的金秋时节，阳光温馨恬静，微风和煦轻柔。邀三五好友，携家人伴侣，于四城安缦踏落红，闻桂香，尝美馔，尊享金秋专属自在体验。
大研安缦—— 静以养心
桂子月中落，天香云外飘。始建于清雍正元年（1723年）的文昌宫坐落于大研安缦内，集道、儒、佛三教于一殿，是历史上举行盛大活动的主要场所之一。安缦对这栋历史建筑精心呵护，使得昔日的科举考场得以完美保存。如今，文昌宫所在院落仍然保留着百年古树及华美雕刻，并饰有彩色绘画作品。
金秋时节，文昌宫内的桂花开得正盛，坐在树下小憩。时而会有掉落的桂花翩然落下，香气清可荡涤，浓可致远。院内静谧，别无他扰，可于此处品饮秋食。
大研安缦于国庆假期推出文昌宫静素双人下午茶。每日限定四桌，午后于文昌宫内桂花树下，轻聊慢品经典中式素食茶点：三鲜烧麦、菌菇萝卜糕等咸点，水晶桂花糕、桃胶芒果茸等甜味小食，佐以香茗、或大研安缦自制的无酒精鸡尾酒——雪山映像，伴随着桂花味的微风，感受文昌宫的点点秋韵。
丽江雨季已渐远离，森林中的野生菌即将下市，大研安缦抓住今年最后的尝鲜时节，为各位食客精心准备了缦逸轩双人菌菇盛宴。生切薄片鲜松茸、松露野菌蒸鳕鱼、桂花菌浸鲜野菜等来自云南山野的味道为这个国庆画上完美句号，迎接金秋到来。
入住酒店期间，宾客可提前预定当地文化特色的店内活动，定制难忘的大研安缦之旅。想要释放压力、疗愈身心的入住宾客可以选择体验太极、瑜伽冥想、颂钵疗愈，在大研安缦静谧的空间里享受身心合一的体验感。纳西东巴文是世界唯一存活着的象形文字，被誉为文字的“活化石”。大研安缦邀请省级非遗传承人、丽江老东巴授课东巴书法，体验东巴造纸、东巴彩绘。同时会在重大传统节日之际安排纳西篝火打跳、纳西古乐、东巴祈福，邀请宾客感受传统纳西族深厚的历史底蕴。
热衷体验当地烟火气息的宾客可以预约忠义市场或黑龙潭公园晨练，穿梭于当地最大的菜市场，识得只有本地才有的当季新鲜食材，身旁走过穿着“披星戴月”传统服饰的纳西族人、大包头的彝族人或戴着“风花雪月”头饰的白族妇女，感受地道民族风情。或步行穿过丽江古城、玉河走廊，沿黑龙潭绕行一圈，在潺潺溪水声中感受大自然的魅力。
颐和安缦—— 帝都秋味
北京的秋季，天空澄净湛蓝。颐和安缦与颐和园比邻而居，部分院落拥有上百年历史，绝佳地理位置和历史底蕴。下榻雅致的酒店客房或套房院落，开启一段帝都金秋之旅。
从颐和安缦出发，清晨于颐和园中慢跑，停驻昆明湖、漫步堤岸间，静看水波秀美，心生无限活力。或走入皇城脚下的街头巷尾，畅游北京胡同，逛一逛隐藏其中的咖啡馆和画廊，探索更多文化瑰宝。
颐和安缦结合在地文化，为住客提供妙趣横生的传统艺术体验，与文化馆的老师一起探索更多中国传统文化的魅力所在。在剪纸的图案中赏味古人生活之乐。或是亲手制作一只风筝、描绘一幅脸谱，作为秋日的纪念。抓住悄然流转时间，感受颐和安缦无尽的深情与诗意。
秋燥日盛，食补尤为重要。颐和安缦设有五间不同风格的餐厅，涵盖中国传统美食、日式料理、西式扒房，为食客甄选世界美食。时值秋高气爽适合户外用餐，食客可预约秋季下午茶，于莲花池畔的镜影轩，面朝颐和园戏台，赏垂柳轻摆、碧波无暇。
颐和安缦NAMA日本料理餐厅，以美食充分彰显安缦核心价值“平和与宁静”的概念。餐厅主厨张骞祥Rory以洗练的审美演绎传统，通过色、香、味、器、形，倾情呈献由整只北海道红毛蟹料理而成的会席，每一道菜品都体现了红毛蟹不同部位的独特魅力。搭配长崎金枪鱼及日本带子等高端食材，佐以现磨山葵，为宾客带来绝佳的味蕾体验。
甜品由饼房主厨Eone以酒店“安缦路”竹林为灵感，打造活灵活现的竹子造型甜品，加入芬芳的桂花、米酒等元素，为会席带来完美收尾。以返璞归真、简单正宗的肴馔优雅演绎和食精髓，令每一味食材丰富的原味以最鲜活的姿态与味蕾间绽放。
养云安缦——食艺之秋
艺术是养云安缦的文化烙印。在“美成在久”的信念下，养云艺术季将于金秋打响，汇聚当代艺术名流。本次养云艺术季共包含三场艺术展，分别是「时·与间」当代艺术名家展（2021年10月2日起）、「GENTLE·MAN 雲·绅」蒋友柏作品展（2021年10月31日起）、和「素心华滋」陈强艺术展。
「时·与间」当代艺术名家展由养云国际社区主办、垄上艺术与香格纳画廊联合策展，于10月2日养云安缦·院的古宅「林材萃秀」拉开帷幕。养云安缦的住客可以提前在酒店前台预约观展，感受浓郁的艺术季氛围。参展艺术作品来自曾梵志、丁乙、何多苓、梁绍基、余友涵、徐震、张恩利、师进滇、Javier Calleja、埃利亚松、郑路、何曦等十几位当代顶级艺术名家。这场持续两个月的云艺之旅，将致敬过去、启迪未来，与时空共鸣。
入住毗邻樟林与湖泊的养云安缦，怀抱自然、豁然开朗：在绿意无边的森林公园中野餐、随溪流湖泊的节奏慢跑，加入瑜伽和冥想课程，与20余种被优良环境吸引而来的野生鸟类不期而遇，在树宅相守之境感受无限灵动。
伴随着艺术季的脚步，养云安缦的辣竹于金秋十月推出季节限定时令菜肴，银庐也带来国庆家庭套餐，将美食化作舌尖上的瑰丽艺术，与食客来一次动人相遇。
养云安缦意大利餐厅ARVA迎来了新主厨Nicola Frizzale。演绎全新的意式舌尖风味，向宾客们传播传统意大利家庭乐于分享的美食理念。ARVA一词源自拉丁语，“丰收、土壤”之意，旨在为食客呈现“Farm to Table”食材本味所带来的新鲜生命力。这也与Nicola的烹饪初心不谋而合。入行已有16年的Nicola一直在美味中追求“平衡”为特定的季节选择特殊的食材，并用该食材特有的风味来创作烹饪。善用海鲜及新鲜香料的他，通过不断尝试，研习在烹饪中融入更多本地化元素。蟹季将近，Nicola也将运用大闸蟹这一中式食材，中西合璧演绎别样意式风味。
下榻养云安缦放慢生活节奏，在全球最大的安缦水疗中心预约一次触及皮肤肌理的舒缓Spa，用心体会生活中的每一次交融。养云安缦携手著名日本护肤品牌黛珂DECORTÉ，在养云安缦水疗中心推出全新水疗护理项目，为都市人群提供休养身心的逃逸体验。三款护理均选用黛珂DECORTÉ品牌中最珍稀名贵的AQ珍萃精颜系列及AQ系列，专为安缦设计，令养云安缦水疗护理更为丰富多元。
法云安缦—— 江南秋雅
春来花自青，秋至叶飘零。松轩竹径，清溪绿水。法云村设计布局完好的保留了中国古代村落风貌。曲径通幽处，便可见法云安缦。酒店被七座名寺古刹环绕，古朴静素禅意颇浓。
酒店不定期举办演奏会和书画展，住客可预约清晨法云漫步、灵隐寺进香祈福或于法云舍向当地艺术家学习书法、八段锦，或近距离观赏越剧、剪纸、尺八等江南传统文化，浸润人文之境，品味古韵幽幽。自在骑行绕西湖、访古寺、探飞来峰石窟，于禅意中尽赏古木奇石之美、江南风雅。
无穷般若心自在，语默动静自然。即日起入住法云安缦，即可预约“法云半日禅”体验，导览法云古村、法云问茶、体验颂钵疗愈或Spa按摩。亦可体验独具法云安缦特色的法云Jing护理。Jing为法云径的谐音，也传达了净化、静心、精华、境界等理念。护理融合茶与禅，采用了当地特色西湖龙井茶、花米茶、沉香、荷花、五行精油、安缦香水、艾灸片等材料。结合颂钵禅意，通过音疗舒缓神经，通体的热疗缓解肌肉紧张，极具仪式感及当地人文特色，心之所向，境之所在。
法云舍推出“黄金周私人定制晚宴套餐”，以西式烹饪手法烹制法国生蚝、鹅肝、鱼子酱等优质高端食材，诚邀宾客与家人共享私密饕餮时光。
翻修一新的法云安缦蒸菜馆于十月正式迎客，诚意推出秋季精选菜单。看似简单的古法蒸菜保留了食材的原始口感、颜色、香气和营养。杭州卤鸭、西湖醋鱼、龙井茶炒虾仁、羊肚菌老鸭汤等饱含当地风土人情的菜肴带您领略源自苏杭的独特魅力，品古法烹制美味，以质朴甜润滋养身心。
造缦度假村——泰国普吉岛安缦璞瑞Amanpuri（安宁的地方）成功地推出了这一理念，自此之后，安缦集团不断成长，在全球20个目的地打造了33处精致宁和的酒店与度假村。目前还有8家物业在建，其中包括即将于纽约开业的新酒店（2021年）。在幽美秘境之中，安缦不断完善打磨产品与服务，通过匠心打造的和谐空间，让宾客暂别日常生活，拥抱身心灵的深度蜕变。安缦旗下有十二家物业提供自有品牌私人宅邸，打造超越寻常奢华概念的身心庇护之所，让少数精英人士能够将安缦生活方式永久地变为日常享受。
近年来，安缦不断发展，将其备受青睐的生活方式体验拓展至更多领域。2018年问世的安缦护肤系列Aman Skincare 延续品牌身心调养的哲学，以全球各地安缦水疗中心为灵感，打造芬芳馥郁美容养颜的全天然成分护肤配方。随后，微量营养素补充剂SVA及2020年安缦高级香水Aman Fine Fragrance的先后面世将安缦生活方式引入舒适的居家环境中。安缦生活方式之旅在2021年迎来新的回响，全新零售系列安缦服饰品牌The Essentials by Aman推出，以经典隽永的成衣和饰品满足每位安缦宾客的时尚需求。
秉持不断创新的理念，安缦于2020年推出了全新酒店品牌Janu。Janu在梵文中意为“灵魂”，它提供独特的待客之道，以真诚的人际交往，有趣的表达和社交健康为体验的核心。Janu旨在平衡头脑和心灵，重新点燃灵魂之光。Janu目前有三家酒店在建设中，分别位于：黑山（2022年开业）、沙特阿拉伯欧拉（2023年开业）、以及东京（2023年开业）。Janu Montenegro将成为首家采用品牌服务式私邸概念的酒店，让宾客全然投入Janu生活方式。
