2021崇明乡村文化旅游节活动之一的崇明酒文化旅游节9月18日在上海大陆酿造有限公司拉开帷幕。
活动现场，由大陆酿造有限公司打造的酒文化展示馆首次对外开放，详细介绍了崇明老白酒的前世今生。展品陈列室里有桂花酿、十月白、菜花黄等50多个老白酒品种，吸引了不少市民前来选购。
崇明米酒，因其以纯大米酿制而得名，又因初酿米酒呈乳白色而被称为“老白酒”。作为崇明的特产之一，崇明老白酒风味独特，甜而微酸，颇受岛内外游客喜爱。
此次崇明酒文化旅游节从9月18日起至10月8日结束，活动期间主办方将陆续开展酒文化论坛、崇酒羊肉宴、酒酿亲子体验等10多项主题活动。游客们不仅可以品美酒、食佳肴、享秋色，还可以实地体验崇明老白酒的制作，了解老白酒的生产流程，制作工艺。
创始于1919年的大陆酿造有限公司是崇明老白酒酿造的“老字号”，年产老白酒1万吨。开幕式上，企业还联合多家科技公司开通直播基地，未来基地将以“直播带货”等形式进一步开拓崇明老白酒的销售市场，打响崇明特色农产品的金字招牌。
记者：朱卓君
编辑：顾笑怡
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