在第二十届中国长春国际农业·食品博览(交易)会上,来自我区伯宇集团的黄牛肉惊艳亮相,深受游客的青睐。
记者在农博会伯宇集团展位上看到,这里正在进行黄牛肉试吃体验活动。工作人员烹饪好的黄牛肉香气四溢,吸引了周围游客纷纷参与试吃体验,试吃后都赞不绝口。
伯宇集团通过牧养与圈养、草饲与谷饲相结合的方式进行绿色健康养殖,每年养殖优质高产肉牛、繁育母牛规模2000头,优质品种“延边黄牛”占养殖总量的80%以上。在肉牛屠宰和分割过程实现全程监控,包装方式采取国际流行的气条包装和真空包装两种,使鲜肉的保质期延长,避免微生物以及细菌等有害体对肉的损害。
伯宇集团位于九台区东湖街道腰站村,集团创立于2004年,现已发展成集建材、肉牛养殖、饲草加工、肉牛屠宰加工、食用菌种植、绿色蔬菜种植、粮食作物于一体的综合性企业。
全媒体记者 卢煦泠 王铁铸
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