谈镇兴·安化｜马路镇：云台大叶生山崖 好茶自成一脉
编者按：在安化，一片茶叶成就一个产业、富了一方百姓，站在乡村振兴新阶段，安化黑茶将如何高质量推进当地脱贫攻坚与乡村振兴的有效衔接？第五届湖南•安化黑茶文化节来临之际，红网益阳站将视线对准安化重点产茶镇，了解当地的茶事盛景，探寻茶业兴镇的安化经验。
安化县马路镇曾获称“益阳茶叶第一镇”。
红网时刻记者 刘志雄 通讯员 陈曼丽 益阳报道
“茶犹力而求诸野……山崖水畔，不种自生。”这段记载于《安化县志》，描写公元1072年建县时的场景，在湖南省安化县马路镇有着极佳的体现。全国21个优良茶种之一的云台山大叶种，便原产于此地。
当地还有块牌匾，上书“益阳茶叶第一镇”，于2006年由益阳市政府颁发。近年来，随着黑茶行业复兴，马路镇充分用好资源禀赋，以茶为基础作好“茶旅文体康”文章，其中茶产业年产值已超2亿元。
云台山大叶种。
有大叶生云台
据《安化县志》载：“崖谷间生殖无几，唯茶甲诸州县。”安化宜种茶、产好茶，其产地有“两山、两溪、六洞”之说。
其中一山，便是马路镇的云台山。
云台山大叶种，能长到手掌大小，民谚谓之“梗子撑得船，叶子包得盐”。其内含物质丰富，氨基酸、茶多酚等含量高于茶叶平均值，且抗逆性强、稳产高产，是极为罕见的原始优良品系，是茶树育种的宝贵遗传资源。
湖南乃至全国推广的优良茶树品种槠叶齐、湘波绿、白毫早、碧香早等，均以云台山大叶种为母本而选育得来，因此，云台山大叶种被业界称为“黑茶的芯片”。
由云台山大叶种制成的茶，先后有“云台春芽、千秋龙芽、安化银峰、黑妹坨”等精品茶获得国际、国内金奖。
云台山大叶种标本。
茶事可溯千年
马路镇茶事，古来有之。
目前可考证有明文记载的，已追溯至北宋建安化县时。另据龚寿松等老茶人考证回溯，他认为五代期间蜀人毛文锡《茶谱》中记载的渠江薄片，其用料也可能用到马路镇的茶。
“渠江当时产茶量并不大，我们（现马路镇）这边五代时已有了‘艺植’茶，以茶易粮易物。”龚寿松说。艺植即指人工栽植，先有茶后有县、镇，是大自然给予安化的馈赠。
龚寿松是安化云台大叶茶树良种单株母本扦插繁育的第一代人，13岁与茶结缘，今年81岁高龄，事茶60余载，曾获评“安化黑茶制茶大师”。
马路镇作为“万里茶道”的起源地之一，素有“古道茶乡”的美誉，明清两代即有茶庄100余家。明洪武二十三年被定为贡茶产地，万历年间，云台山所制黑茶远销西北。
后朝代更替，马路镇产茶不歇。因当地茶质优异，制黑茶、红茶、绿茶皆宜，贡茶持续至清中晚期。
上世纪60年代至90年，马路镇茶叶生产以生产队为主，基本制红茶。“最多时年产3万担，那会的工艺水平可比不得现在。”马路镇国资办负责人刘立华介绍。90年代初期，又增做绿茶，“那会是供销系统统销的，没注重销路。”
90年代末，茶叶市场行情下滑，产茶重镇影响颇大。“很多茶农为了眼前效益就挖掉茶树，退耕还林，损失了很多好茶园，茶园面积迅速减少，缩小至不到2万亩。”刘立华说起这段历史，有些惋惜，他自小知茶、好茶，2007年到马路镇工作后，也一直和茶产业打交道。
直至2007年，黑茶市场复苏，安化黑茶产业复兴，马路镇再次出现黑茶茶厂。
安化云台山风景区的云上茶园是全国最美三十座茶园之一。
茶系自成一脉
今天的马路镇共有4万余人，从事茶产业相关行业的有上万人，几乎家家户户都有茶园，全镇茶园面积又已恢复至80年代末最盛的时候，而且加工工艺有了颠覆性改变，茶叶单位产值也有了数量级提升。
“以前我们一担一担卖，现在一两一两卖，原料好，工艺精，本地的茶企从茶园到成品都自成体系。”刘立华聊起这个变化，不无自豪。
自成一脉的，不仅是云台山大叶种，还有马路镇当地茶人的坚持。
刘立华介绍说，马路镇的茶，除了有云台山大叶种这个好品质，最大的特点，便是大至规模企业，小至工作室小茶企，都坚持用本地原料，其中8家规模企业均坚持自行培育茶园，自采原料，从茶园基地到成品产出，形成闭环。
原料既是特色，马路镇本地茶企便在这方面更为精益求精。
茶园实现VR实时直播。
湖南省云上茶业最早引进智慧农业体系，实现茶园管培数字化、可视化、可溯源，智慧茶园让管理更简单、让茶叶品质更可控，全国茶行业首个5G智慧茶园VR直播间也落户与此。
马路镇洞马村狐耳山茶园。
安化云台山八角茶业则在当地最早获得有机茶认证，通过绿色防控、施有机肥等严格管控，保障高品质的原料产出。目前，马路镇已有多家茶企获得有机茶认证，且数量还在增加。
“现在就不再计划开辟新茶园了，我们要在保证质量的前提下，做好这4万亩茶。”刘立华说，“那还有些曾经的老茶园，要做好保护性措施，作为荒山茶等特殊原料，不进行人工干预。”
云台山的云海与山林景观相得益彰。
对于当地产业发展，马路镇党委副书记、镇长李溧说：”今后将着力于增加文化内涵、增加品牌影响力去努力，以优异的生态条件为基础，以茶旅产业为主力，着力打造‘茶旅文康’特色小镇。”
