2019年5月26日是周日，周五晚上女儿就会回家，我们一家三口过周末。每周女儿都会和我们聊一个话题，这周我们谈论今年的家庭活动，女儿三岁之后，每年我家都会安排一次长途旅行，旅行的意义不仅仅可以让孩子领略各地的风土人情，还在于增进家人之间的感情。我和丈夫都会问一下女儿，她想去哪个省，有什么必须去的地方，这几年我和丈夫都要女儿先制定旅行计划和行程，我们再和她一起商讨线路的可行性和合理性，然后我们再根据行程订好火车票和旅店。今天一家人边吃早餐，边聊家庭旅行，初步决定了今年要去四川省，四川省太多想玩想吃的，期待着过两个月的旅行。
周末的一日三餐都是一家三口坐下来聊天的温馨时光，周末两天的早餐做得比较丰富一些，品种多一些，一家人可以有更多时间沟通交流。说了那么多，来看看这周的周日我家早餐吃什么。
这是2019年5月26日的早餐，有山药红枣糕、韩式辣酱炒年糕、蒸玉米、黄豆豆浆和圣女果。我习惯性地把今天的早餐图片发到亲友群和朋友圈，亲友们都说：“你们一家人很认真地生活，都是热爱生活的人，把小日子过得有滋有味。”网友们说：“周末早上醒来有一桌丰盛的早餐，一家人有说有笑地吃早餐，这就是向往的生活。”这桌早餐都是家人喜欢吃的，做起来并不难，味道挺好的。
这是山药红枣蒸糕，用了315克山药、3只鸡蛋和6颗红枣，315克山药是指蒸熟后削皮后的重量，红枣去核切块，把红枣、山药和鸡蛋放进料理机，把所有材料搅拌成山药蛋糊，把山药蛋糊倒入保鲜盒蒸20分钟，蒸的时间要根据分量适当调整，因为山药已经蒸熟的，用中大火20分钟能蒸熟。我做这个山药红枣糕没有加糖，但喜欢甜一点的朋友，要加一些砂糖，有点香甜味道或许更好。
这是韩式辣椒炒年糕，我女儿很喜欢吃年糕，我在超市购买了宁波年糕，用了韩式辣酱调味。这盘韩式辣酱炒年糕用了500克年糕、1勺韩式辣酱。先烧开水放入年糕煮3-5分钟，把年糕煮软，炒锅放少许油炒一下韩式辣酱，然后放入煮过的年糕翻炒，把每一片年糕都沾上韩式辣酱，可以根据口味放点盐或者生抽调味。我家吃得比较淡，我只放了1勺韩式辣酱，没有放生抽或者盐。
这是黄豆豆浆，只用了黄豆做的豆浆，昨天晚上把黄豆洗净放进破壁机，按下预约功能，今天早餐就有黄豆豆浆了。
这是蒸玉米。昨天我们一家人去了盒马鲜生，说真的，我们三个人都是第一次去呢，平时我们海鲜吃得不多，我们买了牛肉、玉米和水果，竟然没有买海，下次再去就要试试海鲜了。
早餐习惯了吃点水果，补充维生素，这些小小的圣女果比形状大的甜很多。图片的圣女果很好吃，清甜多汁，圣女果品种不同，口味有所差别。
这就是我家的假日早餐，不算很丰盛，一家三口刚刚好，不会浪费，希望您喜欢这桌假日早餐。
