一说到深圳，作为一个吃货，记忆里有的不是高楼大厦，不是车水马龙，而是八卦一路上的那一家家美食店。
八卦岭的布局有些像小时候看不懂的棋盘，纵横而割裂。或许是因为喜欢象棋的缘故，一到八卦岭，我就喜欢钻到其中，去寻找那一个个挑战舌尖的美食。
每次到八卦岭去，那里的人始终如过江之鲫，把个街道挤得满满当当的——吵嚷纷乱，喧嚣震天。这对于喜欢安静独处的我，应该是痛苦的存在。
但是，每每到了这里，我却能安之若素，没有一点心烦意乱，以致朋友嘲笑我是：猴子跳进汤锅里，横竖都是吃。这话说得听着有些糙，但在我也不能不承认，我就是奔着这里的美食而来。要想吃尽天下美食，八卦岭能不来吗？万万不可以。
一
第一次到八卦岭寻美食，有许多都不记得了。只记得是个秋天，那天月亮正圆，似乎还在喷着火，应该是农历十六的模样。同行的友人说，明天又是一个热得流火的日子啊。这秋老虎什么时候才能把它的野心收一收呢？
天气对于我，没有什么概念，因为整天都在室内，我只要此刻清凉。心心念念着，友人会把自己带到哪里，环境怎么样了啊？或许是看到我的神情不对，他笑，说，带你到世外桃源去。这个纷扰的世界，哪里还有什么世外桃源，能得一片安宁足矣。
朋友说的还真没有多少的夸张，这确实是一爿难得宁静的地方。大厅布置得古色古香，有小小的凉亭，亭下布置着假山、青松和仙鹤，假山下还有小桥流水，周围还有围栏。亭子的檐下用篆书写着“荒火烧烤”四个字。墙面上都有诗词，让整个大厅很有文化的气息，也让人心宁静。一个角落里，还布置着枫树，树下还放着几把油纸伞，静静的，似乎在等待着有缘人来把它打开。
到了这里，自然是喝啤酒，吃烧烤啦。我们点了烤鸡爪、烤无骨鸭掌、烤五花肉和烤土豆，还来了一盘螺丝。点烤五花肉是想尝尝家乡的味道。这烤五花肉味道确实不错，脆脆的，油而不腻，清香可口。
而那次之行，印象最深的当属烤鸡爪。烤鸡爪是很考验师傅的手法的。烤过了头，太干太硬咬不动；烤的火候不到，就不入味，吃起来费劲。但是，那天吃到的鸡爪表皮微焦，蹄筋软糯，吃起来香喷喷的，还有一点嚼劲。这师傅手法好，后来我还偷偷地去过几次呢！
这里还有一个与别处不一样的地方，那就是每一桌都有一个小炉子放烤好的串，炉子下面始终在加温。你就是吃多久，串串始终是热乎乎的，不会影响到你的口感。
不知道，你有没有发现这一个妙处。
二
第二次到八卦岭吃美食，是因为工作丢了，内心郁闷。晚上，下着淅淅沥沥的小雨。朋友拉我散心，到处闲逛，到了八卦岭，他就把我拉进了胜记·河鲜渔庄，说要请我吃一顿开心的。
有什么开心的呢？心情就像屋外的小雨一样，阴阴暗暗的，没有多少的光亮。朋友似乎不解我的心情，一个人自说自话，什么这家店是深圳老字号粤菜店，有三十多年的历史了。这里的环境虽然没有别处好，但是厅堂敞亮，布置得雅致，里面的布置多融入了岭南园林的建造元素，给人一种亲切感了。
走进渔庄，感觉也还不错。他郑重其事地给我推荐了顺德捞鱼生，说这是顺德有名的特色菜。捞鱼生，看着菜谱，我有些懵了，这不就是吃生鱼片吗？对啊，就是生鱼片啊！看他兴致勃勃的样子，我把到了嘴边的话咽了下去——这生鱼怎么能吃呢？我的心里嘀咕开了。
等到捞鱼生上来了，看着是很漂亮，滑嫩肉甘，薄透如纸，放在灯光下，皮影一样的薄，还透着温和的光。尽管看上去很漂亮，但是我却不敢下箸。
他看我呆呆地望着他吃，笑，你要不也试一试，这可是岭南美食哦！连这一点胆量都没有，也太悲催了吧。你要是真不吃，那我可就包圆了哦！
吃就吃！我学着他的样子，夹了几片鱼片，放了一些姜丝、蒜丝、洋葱、芝麻和花生油。闭着眼睛，一口咬下去，鱼肉清凉爽甜，满口鲜美，真的没有一点鱼腥味。
看我吃了，他就给我讲起了顺德捞鱼生里的吉祥话来——一捞：年年有余——放鱼片；二捞：荣华富贵——放芝麻、花生；三捞：满地黄金——放姜丝；四捞：甜甜蜜蜜——放柠檬叶；五捞：大吉大利——蒜丝；六捞：青春常驻——洋葱；七捞：鸿运当头——放酱油……鱼生“捞起”，风生水起。
看着他念念有词，我夹起一片生鱼片，也跟着他嚷嚷着——鱼生“捞起”，风生水起。晦暗的心情，在那一刻烟消云散。
三
从那以后，只要自己来情绪了，不管是高兴，还是难过，我都会跑到八卦岭嘬一顿。八卦岭，深圳最有生活气息的地方：我想沉溺，我想沉沦，不愿醒来。
或许是我自小就到处跑吧，对于美食没有什么挑剔的；也或许是我天生就是一个吃货，誓要把天下的美食吃遍吧。这些年，八卦岭上的美食我差不多都吃了一个遍，对于它们每一家的招牌菜都是如数家珍——什么豪林居餐厅里的黄金烧墨鱼、卤水拼盘；什么珍探家餐厅里的肉酱石锅豆腐、大盘尖椒鸡；什么鱼禾岸·日式料理里的鱼禾岸招牌卷、香芒红酒鹅肝；什么台湾胡椒虾里的胡椒虾，什么华香鹅里的公明烧鹅……
10月1日， 2021福田夜间经济活动月开启。这样的美妙时刻，对于我这样的吃货怎么能错过呢？扳扳手指头，我去过机会了呢？呀，都8回了耶！看看时间，今天都27了。我得赶着再去两趟，给它凑上个“十全十美”。
亲爱的读者朋友，还在等什么，赶快行动吧！
