假期马上要结束了，想必大家应该也是玩得很嗨吧，但小七这几天基本上都是待在家里面，因为在外面，真的是太热了，也没有什么好玩的，自己在家里面做大餐吃，也是美滋滋的；
其实现在疫情还是很严重，大家出门玩耍、吃东西的话，还是要多加注意了，保护好自己呀，像很多人不愿意出去吃东西，就是因为不干净，还不如自己在家做着吃放心。
我们今天就来瞅瞅老婆买5斤“牛肉”，放入坛中不加水，3个月打开后，全家人吃嗨了。
小七是一个很喜欢吃牛肉的人，平时餐桌上面一般都要炒份牛肉做下饭菜，就在前一段时间，老婆就发现了一种特别的牛肉做法，只看见她买回来5金的“牛肉”，都是新鲜的；
然后将牛肉全部切成块的样子，将牛肉清洗干净，然后放入一个大坛子里面，当时小七也不知道她要做什么，牛肉不是炒着吃味道才是最好的吗？
接着只看见她在坛子里面倒入了很多的调料，看来是需要腌制一下了，她在坛子里面倒入生抽、盐、料酒、大蒜、花椒、酸菜等，看起来还是不错的，但就是不知道味道咋样了？
看着操作倒还是有点专业，就是不知道会不会最后浪费牛肉了，老婆当时还挺自信的说，到时候做出来，我们肯定都爱吃，不过当时还是挺期待的，看看最后做出来的牛肉是什么样子的。
她将所有的调料全部都放进去之后，然后用手直接将牛肉不断的按压，这也是可以让牛肉更加的入味，并且去除腥味，最后她将这牛肉就封闭了起来，放在了一个潮湿的地方；
就这样放上了三个月的样子，没有去吃，当然这牛肉放入坛子里面的时候，是不需要加一滴水的，看到这种奇怪的做法，小七真觉得她浪费粮食，肯定不会好吃。
哪知道等到三个月之后拿出来一看，里面的牛肉都熟透了，感觉变成了牛肉干的样子，全家人都吃嗨了，这牛肉很好吃，做法虽然很普通，但做出来的，真的是太美味了；
当时小七都吃上了瘾，一个人吃完了两大块，越吃越好吃，这牛肉有层次感，而且能够感受到，这牛肉还有丝，很入味，一点腥味都没有；
平时大家在家无聊的话，可以试试这样的做法，真的很不错呢。
