低成本创业路上见到的沉浸式餐饮有哪些优点和建议?

旅游 网创那些年 2021-10-27 00:29

原标题:低成本创业路上见到的沉浸式餐饮有哪些优点和建议?

昨天在路过回家必须经过的地方的时候

发现一个有趣的餐饮店!

抱着好奇的心态进去尝试了一次!

感觉还不错,挺适合放松的!

沉浸式的餐饮店,有几种风格可以选择!

我还是选择了复古客栈的风格!

体验完感觉挺不错的!

美中不足的是菜品感觉还有提升的空间

可以说和火锅店有着截然不同的感觉!

这种沉浸式的餐饮店很容易让我们置身于那个场景

并且灯光设计都是恰到好处!

整体氛围处于一个较为安静

对于那些年这种喜欢安静的人我觉得挺不错的

下面分享一下这次体验对于沉浸式餐饮有哪些感触

还有对于沉浸式餐饮有哪些自己的看法!

①形式的多元化

昨天我们是体验那种一群陌生人处于一个场景里

所以感觉各方面都还是比较拘束

那些年个人感觉可以有那种约上两三好友一起的包间

例如 : 房间的空间可以适当小点!

但是可以包厢式的约上几个好友一起!

这样体验感应该会更好,不会有那种拘束感

可以让我们的状态更加放松!

又或者是情侣包间

甚至是可以提供定制服务

好比我们现在是5周年纪念

然后过往照片经过由我们自己准备!

提供给老板,然后再放到包间里

感觉更加温馨和浪漫,女生也都会喜欢这样的氛围感

女生们对此怎么看呢?

②服务于餐品搭配

其实说心里话我挺看好沉浸式餐饮的!

挺符合年轻人的调调,也比较解压可以放松自己

由于是沉浸式,所有对于人员的配比可以相对少点

餐品搭配的话我觉得小而精就好!

不用有太多种类,但是要精致好吃

毕竟像我的话就是冲着他的氛围感去的

对于吃的话只要口感这些都合适也就可以啦

不用有太多种类选择!

不然厨房的人员配比就需要较多人

又或者是厨师会忙不过来

从而影响口感就得不偿失了

当然我只是一个外行人

这篇文章只是觉得这个方式挺有趣的

想记录下来而已!欢迎内行人一起探讨

③打造知名度

下面就到了我熟悉的方面了

其实说白了就是两个方向来打开知名度

1、与本地的餐饮探店达人合作

更多的是注意拍摄过程的细节!

把我们用心营造的氛围呈现于用户眼前!

至于合作的方式更多的得看彼此想以什么方式!

2、自己布局拍摄

以店为ip的去塑造

可以说展现我们沉浸式的氛围感

也可以是展示平时的工作日常

一个是以店为主的ip

一个是以人为主的ip

那些年脑海里突然浮现一个场景

以优美的轻音乐加上沉浸式的爱情题材电影

餐品以刨冰加小吃的形式!

然后把这个场景录制成视频去做内容输出!

感觉惟妙惟肖的,你们觉得呢?



最后我想说的是

关于沉浸式餐饮的第三点

其实还可以有更多变化!

不过重点还是在餐品和氛围感的塑造

下期分享 :

2022的创业趋势会是什么?

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欢迎探讨分享你在创业路上遇到的故事和挫折!

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