别有滋味的东北“四大冻”,看起来有趣又诱人,就怕牙齿受不了

旅游 妙招的测评 2021-09-24 21:43

原标题:别有滋味的东北“四大冻”,看起来有趣又诱人,就怕牙齿受不了

大家都知道东北是我国冬季最长也最冷的地方,最冷的时候,温度更是低到零下二三十度。真是比我家冰箱冷藏室的温度还低,难以想象冬天是怎么过的。

当年有一个同学在吉林长春大学读书,有一年快过年到武汉找我玩,她一个劲的说好冷。我觉得很奇怪,问她难道在吉林不是更冷吗?她说不一样,在吉林室内都有暖气,很暖和。当时我也好想去体验一下。据说东北的冬天室外就像一个天然的大冰箱,人们喜欢把很多食物放在外面保存,雪糕直接摆在外面供人挑选。独特的地理环境也造就了那边独特的饮食习惯,据说东北人冬天都爱吃“4大冻”,家家户户必备,看起来非常诱人,南方人却怕牙齿受不了,我们一起来了解一下吧!

首先要介绍的就是东北的冻梨,看起来黑不溜秋的,跟我们常见的梨也相差太远了。可它的的确确是东北的梨,本来长的和我们吃的梨一样,但是在东北被冷冻以后,就变了颜色。摸起来像石头一样非常硬。吃之前,需要先把它在冷水中泡一下,很快可以看到它的周围结冰。等它泡软以后,就像果冻一样爽口,是东北人的最爱。

其次要说的是冻柿子。大部分人虽然知道东北的冬天温度低,但是想不到比我们的冰箱温度更低,室外就成了一个天然的冰箱。如果倒一点水在外面,马上就能结冰。所以东北人为了让水果保存的时间长一下,就会把水果直接放到室外。水果被冰冻起来,保存的时间更长久,吃的时候需要用冷水泡,不能用热水。因为本来温度极低,一下子用热水不仅会破坏营养,也容易让水果坏掉。

最近这几年,东北又流行起冻黄桃。黄桃做的罐头最好吃了,但是它保质期短,在以前难以运输。不过现在交通运输越来越发达了,从别的地方运黄桃到东北也比之前方便了。东北人发现把黄桃冰冻之后再吃,也非常美味。可以和他们最爱吃的冻梨媲美,所以越来越多的人吃,在东北就流行起来了。

最后这一个有些人还勉强能接受。就是大冬天吃雪糕,在大部分人的印象中,雪糕是天气热的时候吃的,因为雪糕吃起来非常的冰。但是东北的冬天,直接放在外面也不会融化。所以经常就会看到各种各样的雪糕放在盒子里,人们不慌不忙的挑选。并且那里的人们冬天更喜欢在户外吃雪糕,我不禁想问,牙齿受的了吗!

其实东北的冬天也是很好玩的,更有越来越多的人选择冬天去那边旅游。带上孩子去看各种各样的冰灯,冰雕,在雪地上滑雪,尽情的玩乐。并且室内都有暖气,进入室内,就可以把厚的衣服脱掉,也很方便。还有各种各样的特色美食品尝,像东北炖菜、东北饺子、东北锅包肉等等,一定有另一番滋味!

看了东北的这“4大冻”,你有没有心动呢?小编很想去体验一下,就怕牙齿受不了。如果有机会去那边,还是要品尝一下的,亲爱的朋友,那里的冬天你心动了吗?

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