众所周知,非洲是“贫穷”的代名词,一提到非洲,我们就会不由自主的想到衣不蔽体、食不果腹,许多非洲人也的确过着这样的生活,今天吃饱明天饿是正常现象。不过如此贫困的地区,却有着各种各样的美丽风景,所以每年都会有成千上万的游客前去游览。
如果你也曾去过非洲,就会发现这里的人贫富差距很大,有钱的人穿金戴银,穷人只能忍受饥饿,只能靠吃泥饼、野菜充饥。不过你不知到的是,这些贫困家庭吃不上饭是有原因的,这些人天生懒惰,不愿意付出,即便是饿死都懒得外出寻找食物。
非洲作为一个自然资源丰富的地方,虽不能说是遍地是宝,但只要是勤快一些,解决温饱是不成问题的。在非洲有一种类似于香蕉树的植物,虽然它并不能长出香蕉,但却可以用它来制造出一种美食,每年都有近2000万人靠它充饥。
不知大家有没有见识过,虽然想要把这种植物变成一道美食有些困难,但对于那些吃不上饭的穷人来说,有着绝对的诱惑力。当地人把它称作“假香蕉树”,这种树的茎叶制作食物的原材料。
首先把它的茎叶摘下来,然后利用工具将上面的粗纤维分离出来,接下来这个步骤就有些辣眼睛了,把处理后的茎叶分离好后,当地人会用脚来回的踩它,将它的汁液统统踩出来。据说这种汁液非常甜美,而且被榨干的茎叶经过蒸煮后,会变成一道当地的特色美食。不过看了他们的操作后,我略微有些反胃,不敢轻易尝试。
非洲人之所以喜欢用脚制作食物,是因为在非洲电器并不发达,向我们平时使用的榨汁机或是干磨机等电器,他们是见都没见过的,但有很多食材需要脱水或是挤压处理,为了更好地将食材的水分挤出,只能用脚踩来实现。不过导游说过了,他们在制作前是会洗脚的,如果你想尝试一下的话,也是完全可以的。
你对非洲制作食物的这种方法有什么看法呢?如果你有机会去非洲旅游,敢不敢尝试一下这种让众多非洲穷人饱腹的食物。虽然我没尝试过,但听同行的游客说,味道还挺不错的。