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彭山景区大规模种植黄精、芍药、玉竹、铁皮石斛、北美麦冬、黄花等药食同源林下中药材后，以种植药材相继开发出黄精茶、药食药膳等特色健康养生产品，为彭山的客人提供更营养健康的膳食产品和彭山养生特产，欢迎更多客人前来品尝购买药膳和药茶。
下图为种植现场↓↓↓
2019
种植黄精、芍药、铁皮石斛、玉竹等药材
本期药食同源内容如下：
药食食材简介：
黄花菜：又名金针花、金针菜，是人们喜欢的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品”。
黄花
营养价值：
黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。
另据研究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品。
食用功效：
1、健脑、抗衰老：黄花菜含有丰富的卵磷脂，对增强和改善大脑功能有重要作用。
2、降压：黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复。
3、抗癌：黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品。
适用人群：
孕妇、中老年人、过度劳累者尤其适合食用。
禁忌人群：
患有皮肤瘙痒症者忌食。黄花菜含粗纤维较多，肠胃病患者慎食。
