现在不管去到哪里玩的话,街上都是人山人海非常的多,特别是对于景区人可是非常的多,这时候想想要是在家休息也是挺不错的,起码不用去到外面人挤人,不过话虽然是这么说,但要是外面哪个地方有好吃的东西的话,肯定会第一时间出去的。
虽然从小在北方长大,见过了不少北方人过年的习俗活动,可是有时候还是想去到别的地方走一走,看看有什么东西好吃的没,趁着小长假跟着几位朋友去到了南方玩,来到南方果然有点不一样,最起码不会跟北方那样冷,而且小吃也是非常的多。在街上逛着的时候,就看见了一种非常奇怪的小吃,在北方见的话可是有点难见。
这种长的像球一样的东西其实就是麻团了。小妖这时候就有点好奇,毕竟我们平常吃到的那些麻团都是小小个的,而且里面还是有包红豆馅或者是豆沙馅,可是这种麻团却有点不同,像一粒足球一样,而且还会越变越大,生怕一个不小心就会把这个麻团给弄破了。
其实要制作这种麻团可是非常的不容易,需要用到糯米粉,把糯米粉加入水揉制到差不多的时候,这时候揪出一小块糯米团,然后放进油锅里面炸,炸的时候需要非常的小心,而且火候也要掌握好,不然过火了的话就会烧焦。
炸的时候需要不停的翻动这个糯米球,慢慢的它就会变成像球一样,而且越炸里面越薄,等到炸至金黄色的时候就可以把它捞起来了,用剪刀剪出来一小块吃,非常的酥脆,还有一股淡淡的糯米香味,在南方的一些农村都可以见到这种美食的存在,不知道你们有吃过这种美食吗?