编辑带你看世界：新疆篇

旅游新作文杂志社 2021-04-04 19:25

新疆风物掠影

这次去新疆，是第二次去了，第一次是跟团的，主要在北疆，这次呢，是一个环天山的自驾之旅。新疆辽阔，即便如此仍然未能尽观，还有南疆的喀什、和田这条线，需要专门去一趟，才算是圆满。

新疆的面积，占了我国国土的六分之一，地广人稀，广大的边陲地区基本都是少数民族居住，可以看到完全不一样的民族文化。新疆的地形，叫三山夹两盆。就是新疆的“疆”的右半部分。最上面的一横是阿尔泰山，中间的一横是天山，下面的一横是昆仑山。上面的田是准葛尔盆地，下面的田是塔里木盆地。塔里木盆地主要是塔克拉玛干沙漠，所以气候比较干燥，温度也比较高。

新疆成为我国领土的历史，大家历史书上基本都学过了，汉代张骞出使西域，被司马迁称为“凿空”。什么意思，就是凿开了原来不通音讯的一条路。之后汉朝在西域设立都护府，联合西域诸国一同对抗匈奴。如今新疆的很多地方依然还保留着当年汉代时候的那些古国名。如吐鲁番有一区二县，这一区叫高昌区，就是过去的高昌国。彩虹之都昭苏，是过去的乌孙。乌孙产良马，直到现在，昭苏依然是战马基地，城市的标志就是马，每年还有西域赛马的赛事。汉代有细君公主远嫁乌孙，曾作歌曰：吾家嫁我兮天一方，远托异国兮乌孙王。穹庐为室兮旃为墙，以肉为食兮酪为浆。居常土思兮心内伤，愿为黄鹄兮归故乡。汉代对于良马有着极度的渴望，据《汉书.乌孙传》记载：“天马来兮从西极”、“其国多马，富人至四五千匹。”从这里可以看出当时乌孙养马已很有规模了。不仅如此，乌孙国还常常向汉朝的皇帝进贡良马。汉武帝非常欣赏乌孙马的优良品质，并亲笔赐名“天马”。此后，乌孙马便有了“天马”的美誉。“天马”就是今天的伊犁马。

汉武帝曾命贰师将军李广利赴大宛夺取大宛良马，结果在沿途经过一些小国家就攻打不下死伤惨重，希望撤兵返回，武帝得知所奏，大发雷霆，派使者拦守玉门关，说军人敢有入关者立即斩了他！李广利害怕了，因而留驻敦煌。

拜城是过去的龟兹（qiu ci）。还有楼兰，也是在新疆，不过如今已经不存，在罗布泊那边，已经成为荒漠。前几年出土过楼兰美女，历经几千年而尸身完好，令人惊叹。李白作诗《塞下曲》云，五月天山雪，无花只有寒。笛中闻折柳，春色未曾看。晓战随金鼓，宵眠抱玉鞍。愿将腰下剑，直为斩楼兰。王昌龄有诗《从军行》，青海长云暗雪山，孤城遥望玉门关。黄沙百战穿金甲，不破楼兰终不还。陈毅元帅有诗，脱手斩得小楼兰。按说楼兰是一个比较和平的国家，不知道大家为什么都要斩它而不去斩匈奴。可能是把楼兰作为一个西域的代表。后来霍去病封狼居胥将匈奴驱逐出漠北，匈奴不得不迁居到更远的地方。曾留下歌谣：亡我祁连山，使我牛羊不蕃息，亡我焉支山，使我妇女无颜色。民谣歌手周云蓬很喜欢这首歌谣，曾把它放在歌里。我曾现场听他唱过，空灵而哀伤。

东汉的时候，出使西域的变成了班超，班超一门俊杰，哥哥班固写了汉书，妹妹班昭是文学家，写过《女诫》。班超被封为定远侯，后世称为班定远。班超是个传奇，在任务几乎已经失败的情况下生生凭借自己的外交能力搞定西域。抗战时征服组织远征军，口号叫“一寸山河一寸血，十万青年十万军”，远征军军歌叫《知识青年从军歌》，开篇就是“君不见，汉终军，弱冠系虏请长缨。君不见，班定远，绝域轻骑催战云！”就是用汉代名臣捍卫边疆的故事激励远征军于边陲破敌。

汉代之后，对西域的控制一度松懈，直到隋唐才重新稳固。唐朝李靖大破吐谷浑，打破了通往西域的阻碍。唐代在西域设立北庭都护府，安西都护府，安东都护府，对西域实施了有效的统治。但是在怛罗斯之战之后，控制力开始削弱。

（《长安十二时辰》中的烽燧堡战役即发生在安西都护府）

唐代之后，五代混乱，小国林立，西域也就别想了。宋代更是在黄河以北的领土少的可怜。西边被西夏统治。西域部分被西辽统治。元代西域重新被中央政府统治，部分属于窝阔台汗国。明代又缺失。清代又收回。清代的时候，天山北路的统治阶级基本是蒙古，所以康熙乾隆打了几十年的准葛尔部其实是蒙古。天山南路乾隆时期征战过的大小和卓则是维吾尔族的领袖。

民国时期，军阀盛世才得到苏联支持，成为当时的新疆王。一度成为独立于国民政府和我党的第三势力。那个时候，乌鲁木齐叫迪化。

晚清的时候，国势衰微，大片领土造外国觊觎，新疆西藏分别被沙俄和英国虎视眈眈，同时海防微弱，“列强在家门口架几门大炮就能征服一个国家”。那个时候，曾爆发过疆防和海防之争。左宗棠力主保新疆，李鸿章则力主发展海军，保护沿海。事实上二者都缺一不可。最后朝廷的决定是都保，于是左宗棠壮烈出征新疆，最终战胜阿古柏，保住了新疆在我国的边界之内。新疆至今还有左公柳。

我们这次的旅程，是环天山之旅。第一站就是从乌鲁木齐开了五百多公里到 赛里木湖。赛里木湖被称为大西洋的最后一滴眼泪。意为大西洋的潮润深入内陆，吹到这里而止，再不能往东。这滴眼泪如同蓝宝石一样，蓝得让人心醉，也清澈得让人心醉。在景区租了景区的电动SUV，环湖开了一圈，沿途都是美景，每每忍不住大喊，尤其是最后落日的时候，简直是人间仙境。

第二天去了 霍尔果斯口岸，这个被无数公司注册过的名字，对面是哈萨克斯坦，这是我第四次来到界碑，前三次是新疆白哈巴，满洲里，还有长白山。是第二次来到口岸，第一次是在满洲里。霍尔果斯的国门没有满洲里的大，也没法走到跟前。

然后去了伊犁自治州的首府 伊宁市。伊犁是哈萨克自治州，大部分人是哈萨克族。伊宁有一条有名的街叫汉人街，但是，却没有一个汉人，我们四个走在街上，就是街上仅有的四个汉人。全都是哈萨克或者维吾尔族人，他们互相交流也都是用自己的语言。我发在了微博上，有当地的人给我评论说，这是伊犁四大未解之谜之一，汉人街没有汉人。我问其他三大是啥，她告我，奶牛场没有牛，砖瓦厂没有砖，花城没有花。还挺有意思的。这种经验真的在其他地方还挺少见的。在如今的世界，能够一个汉人的面孔都看不到的地方，真的挺少的。

伊宁出来去了昭苏。这段公路时有名的伊昭公路，被称为小独库公路。沿途风景非常美，这就是新疆的一个特点，就是很多景色并不需要进景区看，路上就有最美的风景。我们总是开一段就被美景吸引不得不停下。

离开昭苏之后才想起之前在微博上看到过这里是彩虹之都，那个时候还没准备这趟行程，所以完全没有记住这个名字。这里一年有一百多天都有彩虹，可惜我们来的这天没有下雨，没能见到。昭苏最好的是马，我们第二天先是看了向日葵和油菜花还有紫苏的花海，新疆真的是有很多万亩向日葵，极为壮观，特别美。是新疆特产。然后去西域赛马场骑了马，看了哈萨克族的马术表演。这是我第一次骑马，没想到那么颠，跑起来的时候，更是光抓稳不掉下去就用尽了全身力气，跑了一圈我就累的不行了。

夏日的那一场做不完的梦......

昭苏出来去了 特克斯八卦城，以前读到过八卦城，记得是在南方不知道哪个省，没有想到遥远的新疆也有八卦城，据记载是当年成吉思汗邀请长春真人丘处机赴西域说法的时候，丘处机路过此地，看风水甚好，于是建了这座八卦城。据说城内是没有红绿灯的，因为结构精巧，所以从来不会出事故。城边有摩天轮，本来说上去看一下八卦城的全貌。可是上到最顶点依然看不到，还是不够高吧。

然后去了喀拉峻大草原、阔克苏大峡谷。看了人体草原，还看到了一条像牛奶一样的特克斯河。完全一副美国西部那样的风景，高山，峡谷，河流，针叶林。风光旖旎，十分壮阔。

夏日的那一场做不完的梦......

然后去了 那拉提草原。那拉提草原是一个比较成熟的景区，人比较多。进入空中草原最腹地时，远处清晰地能看到雪山，大片的高山草原，毡房与牛羊遍地，远远的看，草原就像抹茶蛋糕一样，浅浅的绿绿的一层。

然后走独库公路去 巴音布鲁克草原。巴音布鲁克草原是这几天见到的最美的草原，分叉的河流，河谷上大片的翠绿翠绿的草原，和遍地的羊群，就是教科书里提到草原时的经典的图片。

当天晚上住在了草原上的毡房里，地下就是草，还生着炉子。晚上抬头看天空，可以清晰地看到繁星，北斗七星，还有银河。第二天早早起来看日出，天气冷到穿上了所有的衣服还是很冷。有小河直接穿过我们住的毡房旁，特别美好。驱车狂奔向昨天的开都河边。太阳刚刚出来，映照在河水上，一切仿佛都静止了。

然后我们继续走独库公路往南，路上又路过大龙池小龙池，碧波万顷，如同一池碧玉。然后翻越天山之后，就开始出现丹霞地貌，开始到达南疆，到达库车大峡谷的时候，整个给人一种美国科罗拉多大峡谷的感觉，全是那种红红的岩层。大峡谷内设有很多的救援岛，因为这里几乎没有植被，又只有一条峡谷，一旦突降暴雨，就会形成洪水，所以其实还是挺危险的。大峡谷本来很长，可是后面很长一段已经被岩石坍塌堵住了，谷内也随处可见掉落的大石头。说不定哪天再次坍塌，大峡谷也就进不来了。

看完大峡谷去了 克孜尔千佛洞，这是国内数得着的石窟，也是当年的龟兹故地，是鸠摩罗什的故乡，位置很偏，开了很久才到。在一片戈壁之中，它隐藏在中间的绿洲里。石窟历史悠久，可惜损毁严重，目前只开放六个窟。残存的壁画很少了，却独具特色。这是一个佛教的石窟，后来西域伊斯兰化后，因为宗教的冲突，而且伊斯兰教是不设偶像的，所以大肆破坏石窟，还有就是斯坦因之类的外国探险家的盗取，还有就是牧羊人的破坏，还有早年间无知游人的破坏，墙上甚至有手印，还有各种名字。

第二天就返程 乌鲁木齐了。返回的路上，从库车到经轮台铁门关托尔逊吐鲁番达坂城到乌鲁木齐，大概过了铁门关之后，一路都是寸草不生的荒漠，重点是，高速居然没有服务区，只有停车场，隔着几十公里会提示前方有停车场，真的只是停车场，一个大平台，没遮没挡，大太阳晒着，根本不想停留。我们说是找个阴凉的地方吃西瓜，根本找不到。最后就在车的背阴吃了瓜。天气热到，开着空调都能明显感觉到外面的热气在侵入车内。去了国际大巴扎，见识了少数民族热情洋溢的舞蹈和热闹的集市。新疆这个城市，有一种国际大都市的气质，不同于北上广，它所连接的国际，是整个中亚西亚，虽然比不上耶路撒冷麦加这样的伊斯兰圣地，可是有一种感觉，他是穆斯林们可以找到认同感的大都市，更像是伊斯坦布尔的感觉。

新疆美食，首推大盘鸡。上大学之前，我都没有听说过大盘鸡这种存在。上大学以后听他们说起，我以为是一个大盘子里面放着一只鸡。后来真的吃到了，才知道是鸡块，然后拌面。山西运城的大盘鸡也很出名，但是2016年去新疆的时候，在乌鲁木齐，我吃到了有生以来吃过的最好吃的大盘鸡。色泽鲜艳，鸡肉里配上红绿辣椒，浓重的香料之中佐以辣味，再加上新疆独有的筋道极了的宽面，当真是回味无穷。回来之后，我朝思暮想了三年，今年得以重归新疆，本来是一定要在吃一次乌鲁木齐的大盘鸡的，可惜，这次在乌鲁木齐停留的时间太短，没能吃上一顿。在去赛里木湖的路上在奎屯市吃了一顿大盘鸡，可是和记忆中的味道差了很远。这个遗憾，不知又要几年之后才能弥补了。

Sweet Memories

然后就是肉串了。那次去的时候，导游告诉我们，出去吃饭的时候不要和人家说我们要多少串羊肉串，这里的人不说羊肉串，你只管说肉串就好。新疆的肉串肉都很大，那次就吃得很美。这次，又吃了红柳烤肉，红柳的柳枝，串着比指头还粗的肉块，真的是嚼得腮帮子都乏。大家说起来，在山西，吃羊肉串得吃二十串，在新疆，真的两串就顶住了，再吃不下去了。

然后就是新疆的拌面，也叫拉条子。所谓拉条子就是拉长的条子，其实就是拉面啦，但是不会像兰州拉面拉得那么细，比筷子细一些，极筋道，咬都咬不断。拌面就是一盘面，然后炒一碗菜，浇到面上拌起来。拌面有很多种，差别就是菜的差别了。亲测，过油肉拌面是最好吃的。我开始以为就是山西的过油肉，所以没点，后来才知道这里的过油肉用的是牛肉。然后做法也完全不同。除过油肉拌面外，还有辣子肉拌面，大杂烩拌面，野蘑菇拌面，但其实味道都差不多，卖相也很相似，差别只是大杂烩里面有木耳等其他蔬菜，基本上尖椒西红柿肉是都有的。这次旅程，每顿饭基本都是拌面，实在是太好吃了，百吃不厌。价格大概在25到30之间，量很大，满满一碗菜，一盘面，还免费送一份加面，两份面配一碗菜，可以吃得很饱了。

这次还吃了我之前根本不知道的两种新疆美食，就是一把抓和烤包子。一把抓和烤包子性质相同，只是长得不同。所谓一把抓，就是面团里面包上羊肉馅，然后握住抓一下，成品明显能看到几个指头握过的痕迹。烤包子则是和饼一样，里面包着羊肉馅。这两样都是外壳酥脆，一口咬下去，里面满满的羊肉块，几个人大呼美味。

还有手抓肉，和我在呼伦贝尔吃的很像，做法也类似，有奶香。看《风味人间》第一集的时候知道了哈萨克族的传统风味马肉马肠，还有马肉那仁。在昭苏吃到了马肉马肠，马肉没味儿，马肠味道要好些。马肉那仁店里说没有。以前一直以为马肉是酸的，这次吃了，发现并没有。

还有就是新疆的甜瓜，简直甜到齁，糖分太大了，吃一块特别满足。西瓜也很好吃。

去新疆如果可以的话一定要自驾，虽然路程远一些，但是能感受新疆的辽阔，而且随时可以停下来欣赏美景。在新疆可以见到全国各地的车，最远的这次见过海口的琼A，很多人的车上都贴着“此生必驾独库公路”。可以说，没有来新疆自驾过，没有自驾过独库公路的人，自驾生涯是不完整的。

在新疆，尤其是伊犁地区，汉人很少，大部分都是维吾尔和哈萨克族，其实可以明显地感觉到，大部分民众依然停留在传统的生活方式上。草原上的哈萨克牧民就不说了，至今延续着千年以来的放牧、逐水草而居的生活。生活在城市中的人们，其实可从事的职业依然很有限。年轻人如果考不上大学走出去去学习知识，那么将会一直沿着传统生活。