4月3日，2021年“屏山炒青”展示展销活动成功举行，本届屏山炒青文化节以“屏山炒青茶・栗香飘天下”为主题，各级知名茶叶专家及周边游客齐聚成都宽窄巷子东广场，以茶为媒、以茶会友，一起品味和感悟“屏山炒青”的独特魅力。中共屏山县委副书记徐彦斌致辞并宣布活动开幕。据悉活动将持续到4月5日。
开幕式现场
徐彦斌在致辞中表示，通过此次展示展销活动，把茶产业作为脱贫攻坚、乡村振兴和富民兴县的主要抓手，将屏山优越的生态环境，丰富的茶叶资源推介给大家，为更多的茶叶企业搭建交流合作的平台，开辟茶市场，打响茶品牌。与屏山人民一起把屏山茶产业做大做强，助推屏山炒青走出川南、走向全国。
在开幕式现场，特色的文艺汇演、屏山名优茶展示、特色农产品展销。活动期间，游客还可以在现场观看传承手工制茶技艺展示、茶艺表演等。
作为“四川省绿茶之乡”的屏山县制茶工艺细致考究经历复杂变革不断变化，从晒干到晒干+生煮从自然干燥到蒸青再到炒青，屏山炒青品质不断提高在一步步的工艺里绽放出属于屏山茶的魅力。
屏山炒青，荣获中国地理标志产品（农产品地理标志），为“四川省优质绿茶生产基地"、"四川省第一批优质茶叶生产基地"、"四川省出口茶叶生产示范基地"，享有“中国绿茶一绝”之美誉。
记者高杨曦实习生安博
