秋天已经过去了大半,转眼间,又迎来了一年一度的十一国庆节,此时很多朋友都已经放假,正在享受国庆假期,而在国庆假期时,很多人都会选择出去游玩,毕竟眼下秋高气爽,月明风清,让人感觉到特别的惬意和舒服,真的特别适合和家人一起去游玩,除了这些以外,秋天还是一个收获的季节,此时随着刚刚过去一夏天阳光和雨水的滋润,很多农作物都已经逐渐的成熟,迎来收获期,其中就包括很多的野果,一直以来,相比其它的季节,秋天的野果种类可谓是最为丰富的,就像春季中的野菜一样,这些野菜不论是食用还是营养价值都丝毫不比任何种植水果逊色,甚至要比种植水果还要营养美味,但是因为此时已经到了秋末,很多野果正在慢慢的变老凋零,逐渐失去了鲜嫩的口感,和食用的价值,所以国庆假期和家人去游玩时,如果遇到这5种“野果”赶紧摘,营养又美味,千万别错过,现在正是美味好吃的时候,而过几天就“老”了,想吃的话只能等来年才能再次吃到,错过的话太可惜了。
1.八月瓜,在很多地方也被叫作八月炸,大家一定非常的熟悉,和它的名字一样,八月瓜成熟以后就会自然的裂开,漏出果肉部分,八月瓜分布非常的广泛,几乎没有什么气候限制,因此不管是在南方还是北方,都能看到它的身影,虽然八月瓜不论是外形还是颜色都远没有其它水果诱人,看起来并不讨喜,并且八月瓜果肉偏少,果核比较多,吃起来比较的麻烦,但是虽然如此,八月瓜吃起来却非常的美味,味道甘甜.可口,甜而不腻,香甜多汁,口感黏黏的,非常的软糯,就如同香蕉一般,非常的美味好吃,不论是口感还是味道,都远胜于其它的水果,并且还有着一定的药用价值,具有清热解毒,理气活血,健脾和胃,润肠通便等多种功效和好处。但是和很多水果一样,过了10月以后,八月瓜的果期就彻底过去了,几乎很难可以吃到。
2.刺梨,也叫山王果,刺菠萝,刺莓果,佛朗果等等,初次听到这个名字,很多人一定会感到有些的陌生,而且刺梨看起来也并不像是一种水果,浑身布满了细细的小刺,个头也非常的小,看起来也并不讨喜,但是吃起来却酸甜可口,鲜嫩多汁,香味浓郁,特别的美味好吃,而且刺梨营养价值丰富,尤其是维C的含量非常的高,其含量大约是西红柿的22倍,猕猴桃的10倍左右,一直以来都有着“维生素c大王”的美誉,另外刺梨还自古就是一种不可多得的珍贵野生药材,具有养胃健胃,开胃消食,祛斑,养颜等多种功效和好处,而刺梨根据各地气候和温度不同,自8-10月底均有果实陆续成熟,多分布生长于海拔500到2500米的向阳山坡、沟谷、路旁以及灌木丛中,所以眼下很多地方山间的刺梨都已经成熟了,现在摘正好,如果遇到的话,千万不要错过了。
3.山棯子,也叫桃娘、棯子、山棯、仲尼、当泥等等,山棯子多分布生长于我国台湾、福建、广东、广西、云南、贵州及湖南最南部的丘陵坡地,特别是山上的空旷荒野中居多。山棯子不但长相酷似蓝莓,而且它和蓝莓一样,同属于浆果,因此作为众多浆果中的一员,山棯子和蓝莓等浆果有着很多相似的地方,尤其是吃起来的口感上,山棯子吃起来酸甜多汁,香味浓郁,特别的美味好吃,除了足够的美味好吃以外,作为一种浆果,山棯子的营养价值非常的全面均衡。至于山棯子的吃法,和众多的浆果一样,也是非常的多样,除了可以直接新鲜食用以外,还可以加工制作成果汁,果酱,干果,等食用,尤其是用来泡酒更是一绝,而山棯子和其它水果一样,根据各地气候和温度不同,多在每年的7月到10月份成熟,过了10月就彻底吃不到了。
4.酸枣,也叫棘,棘子,山枣,葛针等等,和它的名字一样,酸枣吃起来并不足够的美味,酸度较大,略带甜味,但是却肉厚汁多,脆嫩兼备,果香味浓郁,也是非常不错的一种选择,尤其是对于很多比较喜欢吃偏酸口水果的朋友来说。虽然酸枣吃起来味道谈不上出众,但营养价值却非常的不错,含有丰富的胡萝卜素,钾,钠,铁,锌,磷,维生素C,维生素B等多种人体所需的微量元素和矿物质,至于酸枣的吃法,也是特别的多样,除了可以直接新鲜食用以外,还可以制作成蜜枣,红枣,熏枣,黑枣,酒枣及牙枣等蜜饯和果脯,以及还可以做成枣泥,枣面等,尤其是以酸枣制作而成的酸枣糕,为我国传统的汉族名点之一,受到了很多人的欢迎和追捧。而酸枣每年的夏季开花,立秋以后就开始结果成熟,果期一直可以持续到秋末冬初,并且酸枣分布也是非常的广泛,北起东北,南到云南,不管是南方还是北方,几乎都可以见到它的身影,因此如果见到了千万不要错过了
5.拐枣,也叫万子梨,鸡爪连,金钩梨等,拐枣的外形非常的奇怪,看起来并不太像是水果,其貌不扬,它没有美丽的色泽,也没有苗条的外形,而是棕灰色的,像弯弯曲曲的树枝,有如筷子般粗细,没吃过它的人决不认为它竟可以吃,但所谓“人不可貌相”,水果也是如此,它虽然看起来并不讨喜,但当你放在嘴里细嚼慢咽后,才觉得它味如枣,甜似蜜,醇香甘美,令人吃了还想再吃。而且拐枣还有着一定的药用价值,自古就是不可多得药食两用水果,中药称其果实为枳椇子,根据《本草纲目》记载,拐枣味甘、性平、无毒,有止渴除烦,去膈上热,润五脏,利大小便等多种功效和好处,特别是对于解酒醒酒特别的有效,可以说是一绝,而拐枣分布非常的广泛,分布于河南,陕西,安徽,福建,湖北,四川等我国黄河流域和长江流域各地,多生长于海拔2100米以下的开旷地,山坡林缘或疏林中,般根据各地气候和温度的不同,每年的中秋节过后,农历霜降前后成熟,因此别错过。
十一出游,遇到这5种“野果”赶紧摘,营养又美味,过几天就“老”了,别错过,错过要等下一年,所以趁着这些正鲜嫩好吃,千万不要错过了,如果国庆前后错过了它们的美味,只能再等一年才可以吃到,错过的话太可惜了。当然了,除了这5种野果以外,还有如野草莓,野苹果等野果也是特别不错的选择,只是相比之下,这些野果季节时令不强,可食用的时间很长,除了这些以外,你还知道哪些野果正鲜嫩呢?欢迎大家分享。