一个火龙果能玩出什么花样?在一个紫藤花开的地方,有一列开往春天的小火车,穿行绿意蔓延的长廊,只见阡陌交通,屋舍俨然,人们怡然自乐,据说这里有四季的花开,有浙江最大的红心火龙果产业园,有情侣喜欢的爱情公园,有小朋友都喜欢火龙果超人,甚至还有一个小小的动物园,而这个如世外桃源一般的地方就是诸暨的米果果小镇。
今天,地道农旅•地道君就带你走进米果果小镇,看看这个以火龙果为起点的地方,是如何打造成国家4A级景区?
一、项目介绍
米果果小镇由是浙江米果果生态农业集团投资兴建,位于西施故里浙江诸暨山下湖镇,与白塔湖国家级湿地公园隔湖相望,距离杭州60公里、距萧山机场45公里。小镇占地总面积超过3千亩,按照生产与休闲3∶1的布局,总投资达4亿多元。
从火龙果种植园到国家4A级景区,米果果小镇成为了浙江乡村旅游发展的一个样本。通过联动一二三产业、遵循“农业+旅游+差异化”的发展思路,打造一个分种养、种养废弃物资源高效利用、农副产品深加工、乡村休闲旅游、农产品展销、青少年农业科普教育六大功能区的综合性农业园区。
二、发展历程
第一次尝试 2012年,米果果小镇所在的位置是一片普通的农田,农民出身的陈照米,由于对家乡有独特情怀,多年从事水泥建材、体育文化事业积累了一定的本金,开始流转土地,投身农业,开始采用大棚设施来种植了500亩的葡萄,却发现产量品质都和当地农民传统种植成果差不多,但投资却多了好几倍。
第二次尝试 忍痛砍掉葡萄树后,通过考察,计划做差异化种植,由于火龙果在当地的市场前景比较广阔,利润也比较客观,所以选择把热带水果火龙果引进了大棚。但等到挂果时,才发现引进的品种不好,需要人工授粉且果小产量低,无法收回成本。
第三次尝试 再次将现种的树苗全部砍掉,一方面引进新的火龙果品种;另一方面为了分散种植单一品种的风险,将流转土地面积扩大到3000多亩,同时种植猕猴桃、草莓、蓝莓等水果。
可到年底算账,仍是亏损,且亏损额越来越大。几次失败的尝试后,很多员工感到心灰意冷,连陈照米的家人都强烈地反对。
第四次尝试 顶着巨大的压力,陈照米慕名到日本、欧洲,及我国的台湾等地考察学习。随后,产生了新的计划——突破单纯的种植业,发展农旅融合、以工补农的综合性园区,取名“米果果小镇”。但同样没有任何可以直接照搬的标准体系,包括园区的规划设计、品种选择、田间试验、发展加工业的方向等等,他反复地尝试,一次次犯错误再一次次地纠正,探索前行。
三、项目特色
米果果小镇通过种植品类创新、加工产品创新、管理模式创新,开设火龙果观光工厂等科普教育型项目,探索出一条卖产品与卖休闲相结合、卖体验与卖科普相结合、卖创意与卖文化相结合的差异化发展路径。
1 红火农业做支撑
米果果小镇的主导产业的火龙果,3千亩的农场,规模化种植火龙果1200亩,是浙江最大的火龙果种植基地。
四季采摘 除了火龙果以外,“米果果”小镇四季都可以采摘,三四月份有草莓,五六月份蓝莓、蔬菜瓜果,七至十月份红心猕猴桃、葡萄,十二月份草莓就上市。这里是绍兴市最大的精品水果现场采摘基地,所产水果深受城乡居民喜爱,而“米果果”已申请为园区精品果蔬的商标,为打响品牌奠定基础。
产学一体 与科研院所合作进行深加工产品研发,已申请专利13个,行业标准2个,开发火龙果干粉、面食、冰激凌、糕点、果汁等深加工食品,以及面膜、口红、乳液等日用品,延长了产业链条。
畅通销售 成立专门的销售团队,主动对接农贸市场、大型超市,开拓团购客户,又建立电商平台,通过策划相关网络节目增加点击量,实现线上销售。
2 文化元素做内容
在三产的融合发展过程中,以文化元素与农业相互融合,不断丰富小镇的项目和内涵。
观光展览 景点设计中融入文化元素,比如在紫藤长廊中,通过一块块展板介绍了诸暨特色方言,让外地游客可以了解越文化知识。而乡村记忆馆则收集了正在消失的犁铧、耙、谷仓、纺车、独轮车、陶罐等传统农具,展示了江南鱼米之乡传统的农耕文化。
日夜热闹 每年的盛夏(7月至9月下旬)因高温酷热,南方地区休闲农业就会步入淡季,收益也会受损。“米果果”经过长期调研,瞄准夏季白天时段,推出以塑造青少年意志力为主题的夏令营活动,在夜晚时段则采取点亮小镇,打造冰雪项目,吸引游客纳凉消夏。有效盘活闲置资源,也破解全国行业共性难题。
体验教育 园内的农业科普馆、开心大农场、水果采摘区、学生田间实验基地、火龙果加工观光区等发挥科普教育功能,游客既可以识别各种农作物类型,观察水果蔬菜的生长发育,学习农业病虫害知识,观看农产品的加工过程,也可以体验农作劳动、手工艺品制作、乡村生活。
研学抢跑 陈照米率先提出把青少年研学旅行引入小镇。2015年成立青少年素质教育学校,聘请一批有实践经验的素质教育团队,并与华中师范大学合作,开发适宜田间地头课程,让广袤的田野变成学生们参与实践的课堂,让学生们在活动中体验农村生活的酸、甜、苦、辣,真正认识“三农”。这几年,米果果素质教育基地已开发出100多个课程,拥有80多个田间教室,真正把课堂搬到了大自然中。2018年,园区获得了浙江省首批中小学生研学实践教育营地,全省仅9家,米果果是唯一的民营企业。2019年,浙江教育厅要求所有的学生都必须定期参加研学旅行活动,米果果小镇无疑又一次抢占了机遇。
3 联农带农做良心
除了种植火龙果和养殖珍珠、天鹅外,米果果小镇还成立了浙江省澳洲淡水龙虾良种选育繁育中心,进行良种选育、种苗繁育、生态养殖、技术服务及示范推广等。
通过“保底收益+ 赠送10%股权+利润分红”的土地流转模式,基于实践而实现农民的基本收入,带动当地农民的参与,这一模式获得了国家、省、市级领导的一致肯定。
繁育中心将采取“公司+基地+农户”方式,不仅提供培训、学习机会,提供虾苗和养殖技术指导,而且成虾保底回收,让养殖无后顾之忧,帮助农户增加收入。
四、地道之见
从米果果小镇中,地道农旅•地道君总结了以下几点,助力大家打造以农业产业为主导的综合性农业园区。
1 项目建设
初心与市场 作为民营企业想要建设这样大规模的农旅项目,有从事农业、带动农民的初心是很好的,但是在投入建设前应该想清楚产业如何选择、发展路径是怎么样的、产业如何打造如何进行三产融合等方面的问题,做好项目的顶层设计和赚钱的逻辑,站在市场角度谋定而后动,才不会走弯路亏钱。
市场导向 在做企业以及项目的规划时,要从市场的需求出发,一是可以寻找市场的空白点,占据市场先机;二是了解消费者的喜好和消费习惯,例如可以通过设计磨炼意志或是顺应喜好等的项目,从正向或反向打造项目。
联农带农 应该要通过合作、互利,与当地农民搞好关系,一方面能调动当地的内生力,减少从外地吸引人才的成本;另一方面,对当地的经济、就业起带动作用,而不是所有利益都只进企业家的口袋里,这样政府也更愿意推动项目的进行。
2 产业构建
产业选择 切忌眉毛胡子一把抓,要根据项目地的地域特色/缺乏以及市场的需求,综合考虑而选定主导产业,而且主导产业在项目地的建设中要占有一定的比重,其余产业作为辅助,才能让建设过程以及消费者的体验有所侧重以及形成记忆点。
搭建链条 以农业产业为主导的园区,必须将农业产业做实,不仅能供给初级农产品,还应该向产前、产中、产后上下延伸产业链,补充薄弱环节,提高农产品的附加值。
文化内涵 农旅项目的打造必须要有相应的文化要素作为内涵的提升,满足消费者相应的精神需求。一是明确项目文化主题IP,在硬件设施的建设中融合主题元素,形成场所印象 ;二是可结合操盘手可以对接的资源以及项目地的特色,延伸发展农业与文化的融合产业。
全类品牌 当项目地有一定的名气和影响力以后,可以将项目地内的产品打包成全类品牌,挖掘出项目地与产品的共性特色作为品牌的卖点,让项目地的特色呈现在品牌的宣传上,为农产品品牌的打造打下基础。
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