3月20日,福建屏南县代溪镇玉洋村举办了桃花酿品鉴交流活动,十里桃花竞相开放,各地宾客欢聚一堂,大家通过品鉴桃花酿,表达了对如期而至的春天的喜爱和美丽乡村建设成果的自豪。
本次活动由福建省屏南福田家酒有限公司举办,旨在通过举办活动的方式,促进福建红曲黄酒的交流,同时吸引各地游客,展现新农村的新面貌,通过企业搭台引领,促进乡村振兴。
“我始终牵挂家乡的发展,从九十年代后开始就在外奋斗打拼,因为一份浓厚的乡土情结,2017年接过了父亲手里的的造酒厂,将赚的钱陆续投入了酒厂的经营,农村是个好地方,可是现在的人都往大城市跑,留不住年轻人,看着这么好的地方因为吸引不了人而走向落寞,我觉得自己应该为家乡的发展贡献自己的力量。”福田酒业董事长郑幸福说。
因为不愿自己的家乡走向落寞,他回乡创办了福田家酒有限公司,带头新农村的经济建设,福田酒业为村民增加了就业岗位的同时,郑幸福还义务和朋友一起管理村里的农产品展销中心,帮助农民销售农产品。通过举办桃花节的方式,吸引外来游客,也带动了不少玉溪村土特产的线下销售,同时还实现了餐饮、住宿消费的带动,实实在在做到带动村民创收,被村民称为“农村的守护者”。
福田家酒有限公司目前总投资300多万元,占地面积2000多平方米,黄酒年产量500余吨,现主要经营生产清爽型系列红曲黄酒,传统型甜黄酒。公司曾获得屏南县质量技术监督局和消费者协会的认可和一致好评,荣获屏南县质量技术监督局颁发的诚信企业称号,是屏南老酒典型代表。其产品主要销往屏南、宁德、福州及周边县市,并通过线上渠道面向全国。
本次举办的桃花酿品鉴会为期一个月,恰逢桃花花期,据活动主办方介绍,他们会在为期一个月的花期的每周末都举办类似的活动用桃花酿招待八方来客。记者在生产线看到屏南福田家酒采用屏南县境内高山生产的糯米为原料,配山涧清泉,在冬暖夏凉的古民居酒窖里采用古老的传统酿造技艺精酿而成,酒体呈琥珀色,口味醇和爽口、清新怡人。福田酒业像“桃花酿”这样的特色产品还有“乌鸡酒”、“黑糯米酒”两款。
福建红曲酒因特有的色香味、丰富的营养价值、特殊的保健和药用功效,同时作为低度酒、价格适中,备受消费者青睐。福田酒业通过酿造工艺改进、口感改良,使得红曲酒更加适合大众对健康饮品的要求,更加符合理性消费的新潮流。