平塘县属贵州省43个重点产茶县之一，每年比其他地区茶园提前半个月左右开采，素有“闻道金盆玉水好，平塘新茶吐春早”的美称。近年来，平塘县依托得天独厚的资源优势，聚焦脱贫攻坚，结合生态旅游、乡村振兴建设，积极开发茶园生态保护、观光休闲、文化传承等功能，促进茶旅一体化建设、茶园多重收益和持续发展，增加了产业附加值，更好地带动群众增收致富，全县上下形成“优势在茶、特色在茶、希望在茶”的共识，“都匀毛尖·平塘甲茶”的公共品牌远近闻名。
春茶第一壶 “甲茶”早飘香
春回大地芳草绿，正是“甲茶”闹春时。作为都匀毛尖茶核心产区之一，从2月15日起，平塘县18.73万亩春茶渐次进入采摘期，茶农们正抢抓农时，采摘春茶提早上市。
走进大塘镇山海茶叶种植基地，满眼新绿的茶山碧波起伏、清香四溢，成行的茶树锦缎一般缠绕延伸山岭。茶农们背着背篓穿梭于茶海中，采摘着春天的第一抹新绿。
“这两天茶叶才开始发芽，一天只能采到一斤多点，等到后面发芽的茶叶多了，一天就能采得两三斤，一斤要卖80块。”平塘县大塘镇新光村茶农谭占芬对记者说。
高海拔、低纬度、寡日照、多云雾的气候，造就了平塘茶叶萌芽早、开采早、品质优的特点。平塘的茶叶凭借独特的气候和优良的生态环境，春茶上市要比省内及西部许多地区提前半个月左右，素有“贵州春茶第一壶”的美誉。平塘的春茶由于外形好、汤色清澈、清香持久、滋味鲜爽、叶底嫩匀，深受市场青睐。
“今年气候暖得比较早，所以茶叶发芽也发得比较早，这两天公司基地大概有四五十个人在开始采茶，一天大概一个人能够采一两斤。春茶、明前茶销路不愁，基本是供不应求，白天采的茶叶客商晚上等着加工完就带走了。”山海原生茶业有限公司总经理何文补介绍。
“山中忙碌有生涯，采罢山椒又采茶。此外别无玄妙事，春风一夜长灵芽。”一到茶季，也是采茶工们最为忙碌的时候。
在平塘县通州镇，早春的云海茶园正如其名，笼罩在一片云雾之中。走进茶田，满眼葱绿，茶树上长满嫩绿的鲜叶，一百多名采茶工们正在采摘春茶鲜叶。
“我一直都在我们当地的茶场里面干活，采茶已经多年了，采茶速度练出来了，一天可以采七八斤左右，收入可以达到三四百元钱。”采茶工王前义高兴地说道。
采茶工们踏着露珠结伴而行，腰挎茶篓分布在青绿的茶山间，熟练的手势在绿叶间上下舞动，将一个个茶芽送入茶篓中。
“今年我们茶园是2月24号就开始采摘了，现在我们平均每天大概有100多个人在采茶，采得多的一天能够采3至4斤茶青。预计我们生产的鼎盛期是在3月8号到18号，今年我们名优茶的产量产值大概在3吨以上。”云海茶业总经理周凤信心满满地说道。
“现在采的是春茶，随后采的是夏秋茶，平时我们都在茶园干活，除草、施肥这些，基本就是管护、管理茶园，我们长期都有活做，一天基本上能赚一两百块钱左右。”平塘县大塘镇新光村茶农吴筱芳开心地说道。
“我们今年春茶在2月15号已经开始零星开采，预计一个星期以后全县就全面开采，预计今年全县的产量在6500吨，产值在10个亿以上。茶产业已经作为我们平塘县助农增收的一大支柱产业，每年有涉茶人员7万余人，人均收入在3500元以上。”平塘县茶叶产业化发展中心主任陈安明如是说。
讲好“平塘甲茶”故事 助力茶产业发展
为持续打响“都匀毛尖·平塘甲茶——贵州春茶第一壶”品牌，紧扣茶叶采摘时节，2021年2月28日，平塘县举办第六届“都匀毛尖·平塘甲茶——贵州春茶第一壶”茶叶品鉴周活动，以活动促发展、促宣传，讲好平塘茶故事，助力平塘茶产业繁荣发展。
2016年至今，这已是平塘连续成功举办的第六届“都匀毛尖·平塘甲茶——贵州春茶第一壶”系列活动，吸引八方宾朋前来欣赏平塘旖旎风光，品味馥郁茶香。
在平塘县城三天广场品茗推介活动现场，参展的二十余家茶企正积极向过往市民、游客展示、推介自家特色春茶。对茶文化有着极大兴趣的市民们相约前来观赏，观看泡茶流程与手工制茶技艺展示，品尝春茶。
“之前对于平塘的茶企不是很清楚和了解，看了以后觉得平塘的茶企还是比较多的，有机会可以去到各个茶场，体验一下采茶、制茶的乐趣。”茶文化爱好者杨晓婷高兴地说道。
此次茶叶品鉴推介活动，对于众多的茶叶爱好者们也是一个难得的盛会。
茶文化爱好者臧秋国说：“刚刚品尝了一下，每家茶叶都各具特色，但是我非常喜欢这一家的茶叶，一股浓浓的春茶清香味，特别入口，我非常满意，很庆幸这次活动让我选择到了我钟爱的茶叶。”
据了解，本次“都匀毛尖·平塘甲茶——贵州春茶第一壶”茶叶品鉴周活动包含春茶开采仪式暨双手采茶比赛、品茗推介、茶艺表演及茶文化宣传、摄影展等。实现了以活动助发展、以活动促宣传，以活动塑品牌、以活动展形象，充分展现了中国天眼之城的魅力。
平塘县山海原生茶叶有限公司茶艺负责人马燕玲说：“通过这个活动很好的宣传了我们‘都匀毛尖·平塘甲茶’这一品牌，这两天陆续都有很多市民来我们这里品茗，了解我们的茶产业情况。”
平塘县农业农村局副局长刘尚培告诉记者：“下一步，我们仍会组织类似的活动来加大品牌宣传和推广，使我们的茶企、茶农收入逐年增加，同时为做大做强‘都匀毛尖·平塘甲茶’的品牌奠定坚实基础。”
茶旅融合 助力乡村振兴
绿水青山就是金山银山，近年来，平塘县结合生态旅游、乡村振兴建设，促进茶旅一体化建设、茶园多重收益和持续发展，更是为经济发展增添了后劲，增强了全县做优茶产业的信心和决心，从选好品种、管好品质、树好品牌上下足功夫，把茶产业作为“一县一业”的发展要求，采取一系列有力措施积极推进茶产业发展，茶产业成为了平塘县“九大产业”之首。
“借助‘中国天眼’带来的巨大影响力，平塘县将茶文化融入旅游发展，让茶园风光与乡村美景交织，吸引游客，以此巩固脱贫攻坚的成效，让更多的群众吃上‘茶叶饭’，助力乡村振兴”。平塘县农业农村局副局长刘尚培说道。
目前，平塘县内的18.73万亩春茶渐次进入采摘期，全县茶园面积达18.73万亩，投产面积18.3万亩，预计产量6500吨左右，产值10亿元以上。全县注册茶企业53家，其中省级龙头企业4家，州级龙头企业5家，县级龙头企业8家。茶产业已成为平塘县兴农、强农、富农的重要载体，是平塘县脱贫出列，实现乡村振兴的农业支柱产业。
来源：黔南日报
