天津是很多人都向往的一座城市，其不仅是一座现代化的大都市而且还具有古都的影子，与其他城市相比，更有独特之处。况且天津之眼、鼓楼和盘山都是特别著名的景区，因此说天津更被人们所熟知。
一说起天津，我们就可以想到它东临渤海，北靠燕山，占据了一个很不错的地理位置。在六百多年前就已经有天津了。今天小编即兴聊起了天津，只想跟大家聊天津美食狗不理包子，相信吃货们比较有兴趣吧！
现在的狗不理包子不仅名扬海外，而且还成为了国家非物质文化遗产，很是受人们的青睐。然而狗不理包的口感是绝对没得挑的，清香宜口、鲜咸适中，并且包子上的花褶即美观又均匀，一点都不敷衍了事。
为什么包子会被叫做狗不理包子呢？其实关于这个问题是有历史典故的。当时正直晚清时期，一名姓高名贵友的人出生在天津市。因为他的父亲是老来得子，所以说对高贵友非常的看重，就给他起名为狗子。因为他的父亲希望他能像狗一样，不娇气，健健康康地长大。
等到高贵友长大一些的时候，他就开始去包子铺帮忙，刚开始高贵友是学徒，很是勤快好学，对店里的师傅们也很有礼貌。因此高学友就开始慢慢地学起做包子来，渐渐地他的手艺越发好了起来，而且包的包子外表也十分美观。
后来，高贵友自己开了一家店铺，专门卖起了包子。当时高贵友的包子皮薄馅多，而且还很好吃，所以当时来他店里买包子的人越来越多，生意十分红火，他自己也忙的乐不可支，根本就没有时间和其他人说话，因此来买包子的人都说狗子都不理人。随着时间的流逝，这个事一传十十传百，不知怎么地人们就开始叫他卖的包子为“狗不理包子”，当然也忘了他原来店铺的名字。
在高友贵去世后，他就把包子铺传给了自己的儿子，这时也就正式将店铺改为了“狗不理”，随后又开设了分店，这就是现在狗不理包子的由来。刚开始相信听过这个名字的人都感到非常不解，为什么包子要被叫做狗不理呢！难道和肉包子打狗“一去不回”有关？看完这篇文章，相信这下大家对狗不理包子有更深刻的理解了吧！
