秋意浓，这天，没有太阳，尧妹住的公寓楼，位置极佳，楼栋前后无遮挡，远处尽是群山环绕般的“海市蜃楼”，开着窗，坐在窗台边“码字”，感受初秋的微风，心情却是极好的~因为，最爱是秋天…
回望过去，对于曾经长达五年无周末和节假日，还时常加班开会的尧妹来说，实际上是没有周末概念的。只是，在今年初，做了几个重要决定的我，变成了可以有周末节假日的小资主义了~
现在的我，很喜欢这样的生活方式，虽然忙碌，虽然生活也时常为难了我~但，这就是人生阿~至少，我在按自己的步伐走，也坚信只要一直坚持下去，想要的终将实现！
今天周日，有些小懒~不想做饭不想炒菜，可是一家人还得吃啊~于是尧妹就简简单单来了一锅端的自制—七彩意大利面。光看着就很有食欲哦~鲜艳的颜色，荤素食材均衡的营养，再加上开胃的烹饪手法，不想做饭菜的你，这一碗意大利面就是最好的选择哦~一家人都吃得超开心的~
【七彩意大利面】
主要食材：意大利面，胡萝卜，洋葱，毛豆，玉米，猪五花肉
配菜/调味：黑胡椒粉，酱油，耗油，食盐，白糖，油
烹饪步骤如下：
1. 胡萝卜和洋葱切小碎粒；玉米粒和毛豆洗净沥干水分（尧妹直接买剥好的玉米粒和毛豆，回来清洗一下就可以煮了，方便省时）；猪肉切片，把较肥的部分分出来；待用
2. 锅内入水，意大利面煮至筷子可夹断即关火（注：意大利面跟普通面条硬度不同，需要煮久一些，不然太硬口感不好）；煮好的意大利面过冷水，沥干净水分待用
3. 炒锅内不放油，直接放入猪肥肉，爆油；
4. 待猪肉出油，放入剩下的肉和尖椒(给孩子吃的，就忽略不放哦)，翻炒至猪肉变金黄，放入一勺酱油，让猪肉上色；
5. 把准备好的配菜（玉米，胡萝卜，洋葱，毛豆）一起倒入锅内翻炒；待洋葱看上去变透明，即可加入配料：一勺食盐，一勺白糖，一勺生抽，一勺耗油，翻炒均匀上色后，关火，盛出待用
6. 锅内热少量油，放入意大利面，用筷子翻炒一下
7. 放入炒好的配菜继续翻炒，喜欢吃软些的，可以多炒几下；出锅前放入适量黑胡椒粉
Ps：意大利面口感爽脆，可能很多人吃不惯，觉得硬；尧妹有个小建议是，同样的煮法，不喜欢意大利面的朋友，可以根据口味换成别的普通面条，也是超级好吃滴哟~
不做最难，只做最好吃的家常菜。有好的建议或想吃的食物做法欢迎大家留言哦~你的点赞和评论就是对尧妹最大的支持，稀饭就关注@爱吃肉的微胖尧妹
