卡萨布兰卡绝美新餐厅？
来卡萨布兰卡必须去哪里吃饭？也许你会说《北非谍影》的里克咖啡馆。也许你还记得全球的最美星巴克就在卡萨；但作为摩洛哥的经济城市，卡萨布兰卡从不乏好餐厅，以及衣香鬓影的夜生活。即使在艰难的新冠疫情期间，仍有后起之秀。今天摩洛哥和时光女神带你探访的Dar Dada，可谓个中翘楚。
Dar Dada坐落在卡萨布兰卡的老城麦地那，新码头旁的位置很方便驱车前往。老城已经很久没有新餐厅了，无怪Dar Dada一开业就吸引了饕餮食客。奶油色高墙前，摇曳的绿植和缀满鲜花的手推车，昭示着门后将是个与众不同的桃源。
打开木门，走廊笔直地向天井延伸，一杯热气腾腾的薄荷茶，瞬间把你从现代金融都市带回中世纪老城。这原是一栋传统的摩洛哥宅邸，天花高阔，采光疏朗，中庭宽敞，叶茂枝繁。当然少不了精雕细琢的壁龛、石膏、雪松木门和拼接马赛克。
但它并不完全是一座经典的摩洛哥老宅（Riad），否则早在马拉喀什或者菲斯“千帆阅尽”的我们，何以不审美疲劳？Dar Dada在保留传统架构之余，更在室内装潢里复制了卡萨布兰卡建筑里最重要的DNA——复古风格和装饰主义艺术。
因此，在布满几何图案的柏柏尔地毯上，横卧着4米长的英国切斯特菲尔德沙发和三角钢琴。从雪松天花垂下枝形黄铜吊灯，玻璃球笼着暖融融的光芒。浸润了柔光的色彩和乐声在建筑空间里四处流窜，喧哗又宁静，纷乱又和谐。
二楼的房间全为包厢，每间房布置各异，穿过一扇扇木门，壁纸上的植物、地板的瓷砖花纹、椅子的肌理随之变幻；衬着带有流苏的花瓣形灯罩，像一座座串联的迷你花园。而源自马拉喀什映像博物馆的摄影作品，更增添了复古情怀。
风度翩翩的工作人员也成为了景致，他们戴上金色、绿色或斑马纹的平顶帽子，身着花团锦簇的刺绣马甲，像流连花丛的蝴蝶。跟着他们的身影飞过酒吧，后面还隐藏着一个小庭院。刹那阳光普照，遮阳伞绚烂得仿佛一道道绽放的彩虹........
不管您坐在哪个角落，都无法回避飘荡在空气里的香甜的气息。我们常常说，摩洛哥最好的美食在家里，Dar Dada极力营造的，正是回到祖母家中，在餐桌旁静静等待的温暖氛围。
除了塔吉锅、粗蒸麦粉、鸽子肉饼等摩洛哥传统美食，还有受黎凡特和地中海风味影响的新菜单可以选择。疫情过后，如果您来卡萨布兰卡，不妨把Dar Dada加入种草清单。
摩洛哥和时光女神，你最贴心的本土指南
卡萨布兰卡，是一个比我们想象中更精彩的城市。而新冠疫情期间的旅游行业，仍然砥砺前行，许多新酒店和新餐厅背负着压力，更怀抱着希望。接下来我们会为小伙伴发掘更多摩洛哥的新去处。
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我是摩洛哥和时光女神（公众号、知乎、微博、小红书、豆瓣等平台同名），专注摩洛哥定制旅行服务，分享一千零一夜的奇妙旅程，分享摩洛哥驻地资讯，愿与诸君共克时艰。邮箱moroccos.sarl@gmail.com。网站https://moroccos-travel.com/。
