这里是尼泊尔喜马拉雅山区,世界经济最不发达的地区之一,也是尼泊尔最穷的地区,我来此地穷游,遇上新冠疫情,滞留半有余,发布了些当地农村视频,关于他们的生活状况,饮食习惯,日常生活的,由于穷,这里的温饱问题都没很好解决,不过当地的土著居民非常乐观,总有办法让自己生存下去。他们吃野菜,上山采蘑菇,种杂粮等等。当然也并不是所有人都吃不饱饭那种,总有人日子过的还不错的。今天我就受邀请来到一家比较富裕的家庭,在当地来说算是土豪级的。可能在你们看来并没有什么特别的地方。一起来看看他家跟普通人家不一样的地方吧。
一大盆青菜,你可别说,穷人吃青菜那叫一个没办法,富人吃青菜可是养生。
切菜都用上了不锈钢小刀了,还有一块塑料菜板,这是普通家庭看不到的。切点洋葱炒鸡肉。
先把洋葱,大蒜,香料爆香,这跟中国人炒菜是一样的。
这个调料盘子高大上哦,里面除了咖喱粉还有其它调料。一般的穷人家没有,调料都是用个塑料袋子装,或是用废弃的水瓶子装。穷人家一般都吃的粗盐,有钱人就不一样,吃的是细盐,精盐。
这菜锅也是比较特别了,带把的,看起像铁锅,一般的穷人家里要不就是铝锅,要不就是罐罐煮菜。像这种带把的铁锅还是比较少见的。
灶台上一锅煮好的咖喱羊肉,角落里还有一个高压锅。一般在尼泊尔山区有高压锅那就是有钱人的身份象征,今天他们家中来亲戚了,顺带也邀请了我来吃饭,尼泊尔人真的很热情好客,我在村里经常被邀请做客。
鸡肉里下点青菜,看起来颜色不错的。女主人也是比较富态。头上那个发夹也是很时尚的。
这些塑料水壶,在一般的穷人家里是看不到的。穷人家里一般都是些铝罐罐。
灶台都是两个连体的,一般穷人家里是没有这种灶台的,就在地上架几个石头当灶。
这是他家卧室里的情况,这几口大锅值钱了哦,是用来办酒席用的。普通人办酒席借锅是要收租金的呢。
主卧室里面进去还要脱鞋子,真是讲究啊。
这是主卧室,有床睡觉,这是普通穷人不敢想象的,一般的普通人家晚上睡觉都是在地上解决,把毯子铺在地上睡觉,早上起床收好被子。之前很多朋友一直有疑问,说没看到他们的床,睡觉在那儿呢。这下应该明白了吧。
菜炒好了,开始分饭了,几个女亲戚也进来帮忙来了,尼泊尔采用的是分餐制,每人一盆饭,打上菜,然后手抓着吃。这样干净卫生。
这咖喱羊肉,看起来味道不错的哦,还有黄黄的咖喱汤汁。还有一个咖喱鸡肉炒青菜,一个青菜叶子,伙食还是相当不错了。我吃过很多当地人的饭菜,包括酒席,能吃上三个菜的几乎没有。酒席都是一个菜,那就是咖喱羊肉。
坐在草席上吃饭,配上一杯自家酿制的青稞奶茶,这日子过的还不错。
这是他家的牛棚,看起来挺好的。
对于好多天没吃上肉的我来说,这一餐可谓真是大补了,一盆大米饭和肉吃的精光,味道也不错,可能是调料多了些吧。饭后我也了解了一下,原来他们家有几百头羊,专门请人家在外放牧的,相当于以前的中国地主,怪不得生活这么好了。由于过来也没带什么礼物,给钱也太俗了点,就问他们喜欢中国的什么东西,我到时过来帮他们带,她说喜欢中国的那种充电手电筒,如果方便给他们带一个,还说要给我钱。我说问题不大,到时带来送给他们,不需要钱。最后,谢谢了他们的热情款待。
看完尼泊尔山区有钱人,你有何感想,欢迎下方留言讨论!