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在以往人们的印象中,长沙是一座娱乐都市,是一座充满爱情充满夜生活的小城市,所以往往被称为“星城长沙”。22年前湖南卫视由琼瑶指导的电视剧《还珠格格》上映播出,立即火遍了大江南北。借此芒果台打开了市场,再加上《快乐大本营》这档综艺,芒果台火了20几年。长沙也因此被更多的人熟知。
以前我的大学同学来长沙想去的第一个地方就是芒果台,想去快乐大本营、天天向上的现场看明星。但现在人们更多关心的是网红奶茶茶颜悦色、超级文和友、国金中心等新的旅游景点。长沙不愧是名副其实的夜生活娱乐都市。你敢相信吗?长沙周末凌晨3点钟,步行街那里还会堵车,一排的士等着搭客。
随着一个个网红城市如雨后春笋般地冒出,长沙的影响力量和来往的游客也越来越多。其实除了现在各种兴起的美食,长沙还有很多老牌美食比如:小龙虾、臭豆腐、糖油粑粑、凉粉、杨裕兴米粉、猪油拌饭等等。
其中印象最深的就是糖油粑粑了,以前除了臭豆腐,能够排长队伍的就属它了,但现在在街边几乎很难看到它的踪影。甚至还有一个长沙歌曲里面有歌词专门描绘了糖油粑粑,糖油粑粑外面一层非常的甜,咬下去香糯可口。
那么好,今天小编就来和大家分享下怎么做糖油粑粑,回忆下经典美食的味道。
糖油粑粑做法
准备食材:
圆糍粑8个
红糖40g
玉米油20g
简单步骤:
1.把糍粑冲洗一遍,控干水分
2.把红糖倒入小碗中,倒入半碗热开水,搅拌均匀备用
3.锅里倒入油,放入糍粑中火煎至两面金黄
4.倒入红糖水混合,煮至糍粑变软
5.把糍粑翻下面,让每个糍粑都均匀地裹上糖汁
6.糍粑变软后,即可上桌享用
结语
超甜不油腻的糖油粑粑就做好了,简单几步跟着就学会了,小伙伴们赶紧get起来吧。长沙的经典美食还有很多,三天三夜都介绍不过来,不知道这个糖油粑粑有没有勾起你的童年记忆。建议大家都来长沙游玩,感受下娱乐都市夜生活的魅力。
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