如果要让东北亚小铺掌柜说近几年中俄朝韩日五国旅行最难忘的地方，掌柜的会毫不犹豫的选择伊尔库茨克。伊尔库茨克（Иркутск）是俄罗斯伊尔库茨克州的首府，拥有300多年的城市史，是西伯利亚最大的工业城市、交通和商贸枢纽，也是东西伯利亚第二大城市，伊尔库茨克市位于贝加尔湖南端，是离贝加尔湖最近的城市。
影响中国东北的寒流主要来自于西伯利亚高原的贝加尔湖冷空气。贝加尔湖，形状为新月形，是世界上最古老的湖，迄今有2500万年历史；也是世界上最深的湖，其平均深度730米，最大深度为1642米；该湖水质也好，透明度深达40.5米，被誉为“西伯利亚的蓝眼睛”。贝加尔湖，汉代称为“北海”，曾是中国古代北方游牧民族主要活动地区，汉代苏武牧羊之地，霍去病也曾率军征战至此。
掌柜探访这个西伯利亚寒流老巢时，正值冬天，没想到最冷的时候能达到零下39度，游玩时好悬没冻成冰棍，可是实实在在的长了一把教训。
一下飞机，居然连机场都是雪，因为刚下飞机没有感觉很冷，需要坐摆渡车才能到候机厅。
去看贝加尔湖的路上，车窗都是冰花，一路上雪非常厚，下了车，想拿出手机照相，摘了手套10秒手指就木了，第一次感受到了西伯利亚的严寒。
冬天的贝加尔湖，凄厉呼号的风把湖水表面化成晶莹透明的冰，冰封的湖面会呈现出静谧的蓝色，极度通透的冰层累积成了梦幻的蓝冰，尽显自然奇迹，再衬托着湖畔的雪山、松林，美极了！
贝加尔湖两岸住着布里亚特蒙古族，他们与中国呼伦贝尔的蒙古族同源，信奉萨满教（万物有灵），贝加尔湖是萨满世界三大能量场之一，奥尔洪岛上的萨满石、萨满柱是布里亚特蒙古族的图腾。
贝尔加湖环湖铁路是贝加尔地区不可或缺的旅游资源，环湖铁路需经过40个隧道、16个坑道，248座桥梁和高架桥，268处挡土墙，172处建筑纪念碑。环湖观光列车则会经过大部分隧道和桥梁。途中会固定停车让乘客下车游览拍照。
环湖线路最有名的小镇——利斯特维扬卡。镇上只有2000多人口。紧靠湖边的大道称做“高尔基大街”，五个和湖岸垂直的山谷，这边更适合进行雪上、冰上娱乐项目，比如冰钓、冰潜、雪地摩托、雪橇犬等等，在这个小镇上住一晚也是不错的选择哦。
终于回到了伊尔库茨克，在商务伙伴陪同下，游览了大教堂、中心广场、博物馆等当地名胜。
也许只有美食才能抚平这一场严寒之行带来的“冻伤”。
在咖啡馆吃到的汉堡薯条，汉堡用牙签戳住以防散架，里面是芝士、牛肉和蔬菜，配的薯条口感跟国内的不太一样，外皮也是软的，里面像粉一样糯，好吃！
吃到的白鱼片，本地的一种腌制鱼，肉感入口即化，多吃有点腥，酱料味道实在不知道怎么形容，就像没有刺鼻味的生姜拌着点奶油。
烤面包，三种蘸料真是醉了，洋葱，芝士，鱼籽，味道可想而知。
点的一份牛肉（不是牛排，生熟固定），有一种卤牛肉烧烤的感觉，觉得有点像王品的某款卤牛肉牛排味道。
当地有名的昼夜营业的餐馆，知名的红菜汤，他们习惯在汤里加芝士、奶油，我们表示无法理解。红菜没有什么奇怪的味道，整一碗汤其实就是不酸的罗宋汤，据说罗宋汤就是根据红菜汤改造的。
卤牛肉，外焦里嫩，饱腹神器。
烤三文鱼，国内很多日料店也有类似的餐点。这家餐厅烤出来的三文鱼肉，肉质之间连得均匀，可以整块整块地撕下大肉来，吃起来又没有觉得太熟，嚼劲很好，赞!
海鲜芝士面，海鲜是大虾和青口贝，没有面，面全部是芝士条，喜欢芝士的人看到会非常开心。海鲜除了新鲜，也没啥了，国内常见。
鳕鱼，下面是蔬菜和肉，吃起来感觉像炸过的年糕与小炒肉。
下面这个海鲜拼盘真是超好吃，有小章鱼，大虾，蟹肉，外焦里嫩，肉质结实，一口气吃完。
一个香肠的套餐，吃起来像国内那种滚筒烤香肠，酱料很好吃，酸甜咸味俱全。
回程的早餐，非常丰盛，感受到了俄罗斯合作伙伴的深情厚谊！
在返程的飞机上，俯瞰贝加尔湖，满眼蓝色晶莹剔透.....让人终生难忘！
