梅子梦工厂占地10亩,20个人,产值上亿,堪称青梅产业经典模式!
今天地道农旅•地道君带你走进信义乡的梅子梦工厂,看她是如何一步步走到今天的位置呢?
一、梦工厂振兴历程
信义乡是中国台湾地区最大的青梅产地,80%以上的青梅产量都是由信义乡提供生产的,被称为“梅之乡”。
1952年,台湾信义乡农会创立,对梅子生产采取集约化管理方式。
1989年,为响应农业转型、“精致农业”等农业发展战略观念,信义乡将梅子产业延伸,设立了食品加工厂,在销售青梅的同时销售经由加工形成梅子产品,例如脆梅、Q梅、梅醋等。
2003年,转型为梅子酒庄,成为台湾第一家取得制酒执照的农会酒庄,研发了许多青梅酒。
2007年,信义乡农会整合全乡梅子资源、食品加工厂、梅子酒庄等资源,结合信义乡少数民族布隆族的文化元素,打造了主题性非常强的“梅子梦工厂”。用创意和智慧、诚意做出了声名远播的“好玩”产品与惊人口碑做着全世界的生意,创造上亿元的产值。
二、梦工厂圆梦计划
从一个青梅到“梅子梦工厂”,信义乡的梅子产业整合了区域自然资源、文化资源、技术资源、人力资源、组织资源,形成了传统农业产业、工业、服务业、文化创意产业四大产业体系的高度融合,并在管理上采用以“梅子梦工厂”为企业品牌主体的现代管理体系和品牌架构。总结一下,梅子梦工厂成功有以下几个秘籍:
1 打好“优势牌”,夯实产业
基础夯实 梅子梦工厂位于台湾最大的梅产区,拥有最佳的种植条件、最好的生产技术、最多的产品品类、最强的产品质量,这些都是让文创农业厚积薄发、实现更大成功的雄厚资本。
官方认证 梅子梦工厂是台湾唯一几家同时获得有机认证,CAS及iso22000认证的农场,也是是台湾为数不多的获得政府认证的农会之一。
2 打好“加工牌”,延伸产品
新老结合 把传统老底子与时代需求结合,将本地传承多年的传统养生加工法与创新制作融合,是梅子梦工厂明星产品的诞生之路。
梅子产品 梅子梦工厂将文创与农产品结合,利用创意与延展,将青梅发挥到极致,研发衍生出了一系列梅子产品,比如顶级梅露、果汁、梅酒、茶叶、多口味梅子、梅子酱、梅子果冻……
衍生产品 还有具有本身IP烙印的产品体系,比如品牌形象玩偶、T恤、杯子、棒球帽等,这些都是台湾休闲农业之旅的必备伴手礼。
3 打好“创意牌”,赋予生命
梅子梦工厂充分依托高科技,精心设计出动漫产品和各个品牌形象的符号体系,构筑了优质的创意形象园区,并由此带动了旅游、餐饮、农特产品销售、衍生产品的开发和销售等的发展。
农产品拟人化 农产品需要被包装与再创意,赋予新的生命活力。对农产品的拟人化,“状况人生系列酒组”,拼命三郎、恰北北、狠角色三款酒,各自具有不同的人物个性,代表的是不同的酒性特色,令人莞尔而心甘情愿掏出钱包。
培训班强认同 开设培训班,介绍饮酒的文化、品牌经营、故事营销等等课程,通过课程的传播进一步加强梅子梦工厂的品牌知名度,希望能够让更多人认同这个品牌,建立这个品牌高端价值的印象。
4 打好“感情牌”,触动心灵
赋予故事内涵 赋予产品与农园文化内涵,实际上是用虚体的故事与实体的产品结合,为体验增加价值。梅子梦工厂以原住民生活故事为灵感,推出了“半路店”(无可取代的车站童年记忆)、“青梅竹马”(淹梅能手慕娃的故事)、“台湾之梅”、“酸甜姐妹花”(奉茶分享文化)等系列产品,这是生长于信义、经几代原住民积累而成的在地故事,是信义青梅独有的文化气质。
安排新奇行程 为游客安排新奇的行程,来一次,记一辈子。梅子梦工厂的空间行程在让人饱览当地特色之余,更有最用心的包装、最新的业态拴住了人们的好奇探索之心,这些难得一得的体验,是引游客回程后仍津津乐道的好谈资,是一生回忆的宝贵财富。
5 打好“营销牌”,引爆全球
影视宣传 电影《海角七号》中“马拉桑小米酒”的蹿红带动了梅子梦工厂的爆火。
多搞事情 比如“踏雪寻梅”活动、制梅DIY、梅姿容颜摄影展及梅产品展销等活动,吸引大众眼球。
办好节庆 每年举办赏梅节、葡萄节、梅子节等文化庆典活动,期间“千人制梅”等活动都成为最具地理文化标识的互动游戏,吸引了大批游客和专家前来参加。
形象联合 与各大旅游景点合作,推出“在台湾”系列——101大楼、日月潭文武庙、太鲁阁、玉山、垦丁鹅銮鼻灯塔、阿里山,每一款只能在特定的景点买到,集齐六款等于踏遍台湾岛,集邮的兴趣很容易提高购买率。
三、地道之圆梦秘籍
信义从一颗青梅到“梅子梦工厂”,从产业崩盘向产业振兴转变,这给我们很多启示,故地道农旅•地道君总结了以下几点,希望对大家有所启发和帮助:
1 产业主题型项目应如何做
产业主题型项目并不缺市场,缺的是高端、精致的项目。主题性强的项目非常受市场欢迎。
提炼IP 如果你的项目地与外部交通有较好的联系,交通可达性强,并有规模化的农业基础,可以挖掘产业文化、在地文化、企业文化等进行主题IP提炼。
融入硬件 将IP融入景观小品、外立面的设计中,营造主题氛围,加深游客印象。
融入软件 依托产业内容,打造体验产品,并基于主题文化打造农文创产品,使文化变现。
2 产业品牌营销助力产业发展
乡村振兴要做得与众不同,就要与当地文化紧密相联,通过主题IP文化体系的构建产品和营销体系来助力产业发展。
品牌宣传 构建线上线下的营销体系,借势电影、书籍、绘画等文化力量来提高知名度、美誉度,增加产品的溢价空间。
开发产品 以一产为基础,构建完善的产业链条以增加农产品附加值开发更多衍生产品,并形成特色的品牌和包装。
『地道国际·农旅』地道国际农旅为响应国家乡村振兴战略而设立,以深耕农旅、振兴乡村为使命,以创新农业与农村发展模式为抓手,是中国农旅产业创新发展的领导品牌。致力构建田园综合体、农业产业特色小镇、共享农庄、康养综合体及乡村振兴产业。为企业家和参与者共建、共享、共赢行业生态平台。欢迎更多的朋友能一起参与共同推动行业生态的发展和完善,一起助力于乡村振兴战略的实施……
THE END