这里是尼泊尔喜马拉雅山区，一个半原始的尼泊尔贫穷地区，至今无三通，出来赶集需要行走两天山路，当地土著居民大部分要靠政府救助，包括衣物，粮食，日常用品，手机在当地很多地方没有信号，用电也是个大麻烦事情，好在中国企业援助的电能板，能满足大部分的手电筒充电，手机充电，和晚上照明。尽管如此，尼泊尔人还是很好客的，今天我来到这家正在盖新房，请了很多人帮忙，主人煮大锅米饭，大锅黑猪肉招待大家。虽然只吃一个菜，但在当地来说，这种生活水平相当高了。一起来看看吧。
正在煮大锅米饭，柴火，在尼泊尔喜马拉雅山区几乎所有人都是用柴火煮饭。近来当地的原始森林破坏相当严重。
这是从村长家借来的餐具，一筐水杯，一筐饭盆。当地办酒席，或是聚餐，都是从村长家借来这些餐具的，事后多少给村长点好处吧。
用大木棒搅拌米饭，小铲子根本搅不动的。
村长提回来一串黑猪肉，目测四斤左右吧。2030个人吃，真有点不够吃啊。
有肉吃总比吃青菜好啊。还好的是尼泊尔人炒菜喜欢放很多水来煮菜，汤掩盖了肉少的尴尬。
切开肉看的到黑猪毛还在上面呢。都是当地村民养的，这里离最近的市场都要二天路程，没办法把猪肉销往市场。这边的猪肉价格12元左右。比起国内来还是便宜不少了。
在野外挖个坑，用三个石头垒个临时灶台，准备在外面炒菜了。
这一罐米饭快要熟了，都冒出来了。请人帮忙是要用大米煮饭的。在尼泊尔大米还是挺贵的，一斤大米可以换三斤玉米面，一般人平时都是舍不得吃大米的。很多大米都是当地政府发放下来的。村民舍不得吃，或是拿到市场换成玉米吃。
这是主人家的新房子，我了解了一下，这房子成本在5000元左右，主要材料是石头和木材，人工费，共两层，在当地绝对是别墅级别了。非常漂亮的。
猪肉也不多。快切好了。
这是刚从新房下来的帮忙村民，有意思的是腰间带把尼泊尔军刀，相当气派啊。
喝杯当地的粮食酒。
下猪肉了，用大口锅来炒，大木棒搅拌起来。
肉肥的很啊。
由于肉比较少，用桶加了半桶水进来。不然等下真的没办法分了菜了。
一大罐米饭，加这么多水，菜才半罐不到。
开始分饭菜了，这是考验分餐者的手法啊。少打点肉，多打点汤，只能这样子了。
尼泊尔不缺美女的，吃饭都用上了勺子，真是斯文啊。尼泊尔的女孩一般都是十多岁就要出嫁了。
在当地农村父母包办的婚姻还是挺多的。
看他们吃饭，基本都没什么肉了，都是汤泡米饭了。
过来加肉汤。菜实在是有点少啊。
主人也用勺子吃饭了，挺洋气的。旁边这位大叔还在用手抓饭吃。
这大叔的衣服皮快掉光了，也不知道是哪国捐助过来的。尼泊尔很穷，很多物质需要国际援助。
大米饭配猪肉，在我们眼中再平常不过的餐食了，但在尼泊尔喜马拉雅村民看来，这生活简直就是天堂，很多时候他们都吃不饱饭，天天玉米面糊配荨麻叶糊，野菜配杂粮。他们这里建房子很多免费来帮忙的村民，基本上是冲饭菜来的。这种现象在我们国家以前也是有的。
看完尼泊尔喜马拉雅村民用猪肉大米饭招待大伙，你有什么想说的，欢迎下方留言！
