我在尼泊尔喜马拉雅山区,这里的生活,给人的感觉就是穷,落后,不发达,处于半原始状态,我也报道了大量该地区的穷人们的生活,吃不饱穿不暖,粮食紧张,吃野菜,杂粮,饮用水取水困难,庄稼收成难以保障。但每个地方都有会有富人,只是说相对来说的,今天受邀请来到一户口尼泊尔富人家中作客,感受一下尼泊尔富人的生活状态,跟穷人的生活比起来,有那些不同,千万不要跟中国来比,会让你失望的。一起来看看富人家吧。
玉米面粉,加上鸡蛋,搅拌,你可能还不知道她要做什么菜,继续带你看看。
尼泊尔富人家条件完全不一样,有小凳子坐,鸡蛋按板来买的。
打了78个鸡蛋了,把面粉和鸡蛋充分搅拌。
把南瓜花沾上刚刚调好的鸡蛋面粉汁,放在油锅里炸,这道菜,在农村的小伙伴们应该知道的,我小时候在家也是经常做这道菜吃,非常好吃。令我没想到的是,尼泊尔人也会做这个菜。看来今天是有口福了。
南瓜花在油锅里炸。香气扑鼻。
这是主人家的厨房,有通风口,有简易的柜子,可以放些调料之类的。灶台是烧火的,有柴,有玉米棒子,烟尘是免不了的。
用不锈钢管做成的吹火筒,感觉用这个吹火有点吃力哦,农村的朋友一看就应该知道,以前在老家,用竹筒做成吹火筒,竹筒上面全打通,最下面一节,只打一个小小的洞,这样吹起火来省力,集中。像这样的不锈钢,上下一样大小,吹起火来肯定是费劲的。
这是炸好的南瓜花。色香味俱全啊。
炒第二个菜,放油,下洋葱,下黄黄的咖喱粉爆香。
这是厨房的另一边,专门烧煤气用的,高压锅好几个,在尼泊尔高压锅可是个好东西,毕竟海拔高,煮东西很难熟,用上高压锅,省时,还煮的烂。
这是一锅大杂烩,土豆,南瓜,豆角,豆子,各式佐料。反正是一锅整一起。
翻炒一会,加水,盖上盖子煮。煮的相当烂。
煮成的成品就是这样的了。尼泊尔人喜欢这样的糊糊,汤汤的。这样拌饭好吃。
准备开饭了,还有切好的带皮黄瓜,每人两片。炸好的南瓜花每人两片。
吃的白米饭,一般的穷人是吃不起白米饭的,能吃上玉米面糊就不错了,大米在尼泊尔还是比较贵的,一般来说,一斤大米的钱,可以买到三斤玉米面粉。
菜品还是比较丰富的,有豆角豆子土豆南瓜汤,炸南瓜花,黄瓜。尽管没什么肉,但这已是相当不错的伙食了。
可以看到的是,地面铺有瓷砖,家中也是非常干净了。这是尼泊尔穷人没法想象的。
这是一夫多妻制的家庭的,家中三个老婆,孩子也有三个。这样的家庭是幸福的。
看完尼泊尔富人家的生活,你有什么想法,欢迎下方留言讨论。