“曾经沧海难为水，除却巫山不是云”你应该郎朗上口，可能也曾探访过小三峡和神女峰等美景，但你知道吗？在重庆的巫山，有一种外表青绿色的李子，名为巫山脆李。自唐宋时始种，距今已有1000多年历史，以其肉质紧密、汁多味香、质地脆嫩的特点深受市民喜爱；据专业检测，脆李富含多种氨基酸，维生素、抗氧化剂含量高，有养颜美容、润滑肌肤的功效，被誉为“可以吃的化妆品”。
这大山深处的青果果的崛起充满了无数的神话和传说，今天，地道农旅•地道君就带你走近重庆巫山，看看这个巫山深处的“李”！
一、产地介绍
自然条件 巫山地处三峡库区，以红砂土壤为主，空气湿度适宜，雨量充沛，非常适宜水果生长，据史料记载，巫山脆李种植始于唐宋年间，距今已有上千年历史。
文化内涵 在神话中，神女峰是西王母幼女瑶姬的化身，善良纯洁的神女心怀天下，曾助夏禹开錾河道排除积水，水患消除后，毅然决定留在巫山，保一方平安。彼时，巫山两岸荒山，人们长期处于肩挑背磨的艰苦生活。善良的瑶姬请求西王母，播种下希望的种子。悉心照料下，种子发芽开花，瑶姬采下新鲜硕大的脆李呈给西王母，西王母品尝后爱不释手，命她今后每年七月初七回天庭敬奉脆李。
产业规划 为推动乡村产业发展，巫山县将全县海拔175米-1000米的适宜区域确定为脆李种植区，实施“低山种柑橘、中低山种脆李、高山种烤烟药材干果”差异化产业发展。脆李产业以规模化种植、科技化管护、市场化营销、品牌化打造、链条化延伸的“五化”模式不断巩固产业基础，加快推进产业提质增效，实现高质量发展。截至目前，巫山全县脆李种植规模达到23.5万亩，覆盖22个乡镇135个村，惠及农民5万户。
享负盛名 巫山脆李在2014年被中国果品流通协会“中华名果”称号，产地巫山县也被授予“中国脆李之乡”称号；2015年，巫山脆李被成功认定为“国家地理注册商标”；2018年，位于区域品牌李类品牌价值第1名。
二、产业特色
1 种植管护，让量与质齐飞
规模化种植 重点打造沿江沿河示范带和官渡—抱龙—铜鼓、巫峡—两坪、福田—龙溪“一带三片”示范区。
科学化管护 建立县级专家团队、乡镇技术骨干、村级技术队伍、种植能手和果农“五层”技术服务体系，确保脆李管护实现标准化。开展“三社”融合变革，提供“统防统治”服务，既健全脆李产业农业社会化服务体系，又提升脆李品质。
产学研一体 巫山每年预算500万元进行技术攻关，重点开展脆李良种选育、栽培、管理、果实采收、分级、保鲜等研究，逐步实现标准化生产和绿色防控。与中国农业大学、辽宁果树研究所、重庆农科院果树所签订合作协议，成立巫山脆李研发中心，进行巫山脆李品种提纯选优及产业链延伸。
人技两手抓 巫山与重庆农技总站合作编写出版《巫山脆李优质高效生产技术》，大力推广巫山脆李果园标准化管理技术。每年重点培训乡镇技术人员200名、村级技术人员及“田秀才”、“土专家”1000名，其中贫困户种植户实现技术培训“全覆盖”。
大数据助力 通过大数据应用，对整个巫山脆李土壤情况、经济归属以及生产服务中如施肥、 灌溉时间、用量等一系列数据都进行全线采集，帮助农户解决销售问题。利用数据征信，依据平台汇聚的收、储、运、产、供、销全产业链数据，形成全产业链利益相关者征信报告，通过与保险、银行等金融机构对接降低风险，推进数据金融助力产业发展。
2 品牌营销，政府对接市场
打造脆李品牌 注册“巫山脆李”国家地理商标，打造“身份”含金量，抢占消费者心智，同时，依托“巴味渝珍”品牌标识，瞄准“把脆李打造成中国南方李第一品牌”的目标，加大区域品牌打造和宣传力度；成立果业中心，深入推进脆李管护、营销等，推动产品标准化和品牌化；在北京、重庆、粤港澳大湾区、长三角地区等举办品牌推介会，搭建产销桥梁，延伸品牌影响力。
政府积极配合 翻开不少干部的朋友圈，推广脆李的图文占据大量篇幅。巫山全县干部形成“上有高起点规划，下有强有力执行”的浓厚氛围。遭遇雨水较多、收成不好的年份，政府会及时出台相关政策，对相关经销商、电商、微商和物流企业进行奖补，扶持其生存和发展。
电商物流优势 紧紧抓住成功创建全国农村电子商务示范县的机遇，与深圳的电商公司签订“淘实惠”进农村战略合作协议，建成超过300个电商服务站点。与顺丰速运、京东商城、中国邮政等合作建成脆李专业销售体系，开通35条冷运干线，使脆李从田间采摘到空运至全国各地最多只需要48小时，这也为巫山脆李走出国门奠定了基础。
搭建销售网络 巫山积极建立健全农民与企业之间的“订单”机制，农民与协会之间的“互通”机制，农民与市场之间的“联姻”机制；在重庆、成都、武汉、贵阳等大中城市建立稳定的农产品营销网络，加强“农商、农超、农餐对接”。除了不断夯实线下渠道，还布局线上渠道：开辟官方网站、微信公众号，入驻淘宝、京东、拼多多等电商平台以及抖音、快手等短视频平台。
品相端正的脆李在本县内就能卖出20元一斤的价格，到北、上、广、深等大都市的水果超市，价格又上涨至40元到60元不等，巫山脆李的品牌溢价正在上涨。
3 提高收益，延伸产业价值
脆李加工 针对鲜销市场吸引力不大的脆李次果，着力引进大型食品生产企业推动脆李深加工，让农副产品就地“一产”转“二产”，延伸产业链，提升附加值。与企业合作，研发脆李饮品、果酒、李干、果脯等附加值高的产品，将科研成果转换成商品。探索以巫山脆李为原材料，打造特色旅游伴手礼，无添加、纯手工制作“成话李”供不应求，深受游客喜爱，仅2018年就实现销售200余万元。
农旅融合 持续开展“春季赏花、夏季摘果”系列特色活动，建设大型脆李生态庄园，将冷藏、参观、加工、品酒、书法、摄影融为一体，打造“库区最美花果山”。并加快推进中国李产业博物馆、脆李农业公园、脆李小镇等项目建设，实现脆李产业深度融合发展。围绕农旅融合示范项目建设，巫山全力打造“江南百里李花长廊”和“江北千顷李庄”两个大型乡村生态旅游景观，助推巫山全域旅游发展。
三、地道之见
巫山打造脆李产业，从种植、管护层面提高脆李的产量和质量；从品牌打造、产品营销层面，借助政府的大力推动，积极对接市场，从而提高脆李售价和销量；从二产和三产方面，不断提高脆李的附加值。地道农旅•地道君从中总结出以下几点，拨开发展迷雾，助力咱们李子产业越做越好。
1 产品是基础
鲜果产品 基于产地优势，通过科学的调研和规划，找出或创造最适合农产品的生产环境条件，另外，结合现代科技的应用、，推动农产品在优势条件下规模化、规范化、精细化的生产，落实技术服务体系的建设，不断提高初级农产品的品质/品相/口感/营养价值等。
加工产品 不断挖掘产品的特点，将其放大为产品的优势，例如在专业的检测中得知农产品由抗癌/美容/保健等功效，则可以推进产学研一体化发展，研发相关加工产品，转化成商品，实现初级农产品的功能转化和附加值提升。
农旅产品 借助乡村、农业的特色风貌，在项目地打造具有产业特色的农旅产品，促进产业的融合发展，带动游客在地消费。
2 品牌是关键
借力政府 以“三品一标”为目标，一方面倒逼产品的品质提升，另一方面可以积极申请品牌认证，以政府为背书，打造农产品的影响力。由政府干部做起，积极推动农产品的销售，并且针对农业灾害及时作出应对，推动政策的落实，帮扶相关经营主体的生存和发展。
对接市场 通过大数据应用、推展电商渠道、对接线下大型买方（商超、农贸市场等），畅通销售端的信息，从而指导生产的调整以及品牌营销计划的制定。
『地道国际·农旅』地道国际农旅为响应国家乡村振兴战略而设立,以深耕农旅、振兴乡村为使命,以创新农业与农村发展模式为抓手,是中国农旅产业创新发展的领导品牌。致力构建田园综合体、农业产业特色小镇、共享农庄、康养综合体及乡村振兴产业。为企业家和参与者共建、共享、共赢行业生态平台。欢迎更多的朋友能一起参与共同推动行业生态的发展和完善，一起助力于乡村振兴战略的实施……
THE END
