踏青| 烟花三月下扬州

旅游 澎湃新闻 2021-03-21 09:58

原标题:踏青| 烟花三月下扬州

灿烂阳光点亮一天心情,和煦春风拂去愁丝。阳春三月,万物已开始焕发出生机,极富生命力,这便是春天独具的魅力。自然万物聚集在这个季节,争奇斗艳,十分热闹。在这个热闹的季节,少不了踏青的人。自古便有踏青的习俗,诗人们也留下不少歌咏大自然、歌颂生命的诗句。我们将不定期推出“踏青目的地”,大到景点打卡地,小到身边的公园,希望无论是烂漫的春光还是“奇奇怪怪又可可爱爱”的花儿能够给你带来愉快。“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州。”诗仙李白短短几字描绘出了三月满城繁花的扬州,勾起不少人对这座城市的遐想。春日里踏青,不妨去看看这座城,感受下烟花扬州。

扬州人杰地灵,人才辈出,杜牧留下诗句“十年一觉扬州梦”,扬州八怪之一郑板桥的“人生难得糊涂”被很多人视为经典。而春秋时代的运河,汉代广陵王的墓,南北朝的古刹大明寺,隋代迷宫、隋炀帝陵,唐城遗址,宋元时期的普哈丁墓、仙鹤寺、平山堂以及明清时期的楼、台、亭、阁、园林等,更使古城扬州放射出夺目的光辉。

瘦西湖

蜀冈—瘦西湖风景名胜区是一个以古城文化为基础,以重要历史文化遗迹和瘦西湖古典园林群为特色,与扬州古城紧密相依的国家级重点风景名胜区,是扬州文化、生态以及旅游资源的核心聚集地,分为瘦西湖风景区、蜀冈风景区、唐子城风景区、笔架山风景区、绿杨村风景区。

瘦西湖风景名胜区是蜀冈-瘦西湖风景名胜区的核心组成部分,瘦西湖是我国湖上园林的代表。隋唐时,瘦西湖沿岸陆续建园,直到清代,康熙、乾隆两代帝王六度“南巡”,形成了“两堤花柳全依水,一路楼台直到山”的盛况。

春天,瘦西湖绿柳成荫,山茶、石榴、杜鹃、碧桃等花树争相怒放,为整座园子增添活泼色彩。而千百年来,无数文人墨客在此吟诗作画,也为瘦西湖留下不少墨宝与佳话。五亭桥是瘦西湖的标志,至今有两百多年历史。桥上建有五座风亭,每到满月之夜,五亭桥下十五个桥洞中每个洞都含着一个月亮。二十四桥是景区的另一个著名景点,出自杜牧的诗句“二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫”,原桥已不复存在,现在看到是重建的桥。这里还曾是清代乾隆皇帝下江南时的必游之处,如今看到的大虹桥、钓鱼台、白塔、熙春台等建筑景观,都留下了与乾隆皇帝不可分割的典故。

扬州大明寺

闻名遐迩的大明寺就雄踞在蜀冈中峰之上。大明寺因初建于南朝宋孝武帝大明年间而得名。历史上,大明寺几经劫难,现在看到的是清同治年间重建。唐朝鉴真法师东渡日本前,曾在大明寺传经授戒,使得大明寺成为中日佛教文物关系史上的重要古刹。

鉴真纪念堂

大明寺由中部主体寺庙建筑、东部栖灵塔,以及西部的园林式花园构成。上山沿途建有多个纪念堂,欧阳修任扬州太守时建的平山堂,苏东坡为纪念欧阳修在平山堂后建造的谷林堂,以及大明寺重要的建筑鉴真纪念堂。鉴真法师六次东渡,为日本带去了中国的佛教与文化。鉴真法师在日本奈良主持建造了唐招提寺并圆寂于此,而大明寺的鉴真纪念堂便是仿唐招提寺而建。纪念堂对面是鉴真史料馆,在这里可以详细了解到鉴真法师的事迹。

何园

江南出园林,尤以苏州园林著称。扬州何园与北京颐和园、苏州拙政园同时被评为首批全国重点园林,去扬州,何园还是蛮值得观赏的。

何园原名寄啸山庄,是扬州私家园林中的压轴之作。何氏家族与中国近代史上几位赫赫有名的人物关系十分密切。何氏与北洋大臣李鸿章、光绪皇帝老师孙家鼐是同乡加儿女亲家;与光绪皇帝另一位更有名气的老师翁同龢以及清廷重臣、洋务派代表人物张之洞也有姻亲关系。

此外,何园最具特色与标志是享有“天下第一廊”美誉的1500米复道回廊构成的园林四通八达之便利与回环变化之建筑美,这在中国园林中是绝无仅有的,业内专家称之为中国立交桥的雏形。中国当代古建园林专家童寯、刘敦桢、潘谷西、罗哲文、陈从周等都对何园独特的造园手法备加赞誉,称它为“江南园林中的孤例”。罗哲文先生还专门为何园题词“晚清第一园”。

东关街

东关街是扬州城发展演变的历史见证,也是扬州运河文化与盐商文化的发祥地,距今已有1200年历史。东关街东至古运河边,西至国庆路,其东端的东关古渡在唐朝是扬州较为繁华的码头,有了码头便发展出了商贸密集的街市东关街。

现在,东关街依然汇集了当地传统色彩浓厚的手工艺、特色小吃和商业老字号。这里保留着众多“老字号”商家,如开业于1817年的四美酱园、开业于1830年的谢馥春香粉店、开业于1862年的潘广和五金店、开业于1901年的夏广盛豆腐店、开业于1909年的陈同兴鞋子店等。除此之外,街上还集中了众多古迹,逸圃、汪氏小苑,扬州较早创办的广陵书院、安定书院、仪董学堂,和明代的武当行宫、明代的准提寺等。登上城门可俯看东关街全景,城楼内则以展览馆的形式介绍扬州和东关街的文化历史。游览东关街,了解它的历史,从东门遗址开始是个不错的选择。

然而,我觉得最有意思的地方在东关街的小巷子里,里面依然居住着原住民,体现着最古朴、最原汁原味的老扬州。

扬州双博馆

扬州双博馆指的是扬州博物馆和中国雕版印刷博物馆,两馆建在一起。扬州博物馆分临展厅、国宝馆、雕刻艺术馆和书画馆。国宝馆只展出一件文物,也是扬州博物馆的“镇馆之宝”,元代霁蓝釉白龙纹梅瓶,莹润的深蓝色为瓶子的底色,绕瓶身一周的图纹为一条栩栩如生的白龙,像这样的梅瓶全世界目前仅存三件,另两件都有瑕疵,唯有扬州的这件最完好、最大。书画馆展出闻名遐迩的扬州八怪的书画真迹,以及郑板桥的画作。

去扬州不可错过早茶,扬州早茶曾令乾隆皇帝念念不忘。更何况,扬州美食代表首推早茶。一壶香茗、二三好友、几碟小食,一天的美好从早茶开始。

扬州吃早点的店很多,通常称为茶社,以老字号“富春茶社”“怡春”最负盛名。早茶种类繁多,各具特色。喜欢吃包子的可不能错过三丁包子。三丁包子采用鸡丁、肉丁、笋丁制成。包子皮厚薄适宜,蒸煮过程吸收了馅料的卤汁,使得整只包子更丰富,咸中带甜,甜中有脆。

扬州灌汤包

扬州灌汤包,以精粉制皮,用骨髓汤打肋条肉为馅,配以多种佐料,呈现出鲜香软嫩的口感。

千层油糕是一道历史悠久的扬州名吃,与翡翠烧麦并称为面点中的“扬州双绝”,千层油糕共分为64层,层层糖油相间,入口绵软香甜。

虾籽馄饨,扬州的馄饨要吃红汤的,猪油和虾子酱油必不可少,馄饨皮必须是由精面加蛋清由碱水揉熟的,馅心拌入虾籽和麻油,汤头最令人称赞,骨头汤渗入虾籽的馄饨汤飘香四溢,令人食指大动。

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