始建于明朝嘉靖年间（1522-1566年）的中行圩桥，又名秉虹桥，位于平远县中行镇（旧时叫“中坑”）中行圩旁的赣粤盐米古道上，经历了近五百年的风风雨雨，至今仍然保存完好，偶尔还有小汽车从桥上驶过，不愧为赣粤盐米古道上一颗璀璨的明珠。
广东省梅州市平远县中行镇东邻河头镇，西接江西寻乌县丹溪乡，北连八尺镇，南连大柘镇，面积约74平方公里。中行镇生态环境优越，其中中行大河背为梅州著名的旅游景区之一。
建于明朝嘉靖年间的中行圩桥（秉虹桥）为典型的传统石拱桥，为平远县现存历史最悠久的石拱桥，全长27.6米，宽5.45米，高5.6米。中间的桥墩靠近上游的一侧为船尖状，就像战舰的船头，雄壮而有气势，十分漂亮。
根据毛泽东同志的《寻乌调查》记载，旧时梅县缺米，价格比寻乌贵一倍。寻乌每天经中坑桥到梅县的米多达100担，全年约36000担，这些大米几乎全靠客家妇女用肩挑。这种现象从明朝开始，经清朝、民国，一直延续到解放后。
江西内陆地区缺乏食用盐，潮汕沿海地区盛产海盐，海盐用船经韩江、梅江运到梅县松口、丙村、县城等地。很多梅县的客家妇女为了生活，翻山越岭挑盐上江西给盐商销售，再挑米回梅县交给米店老板销售，以此获得一点点的辛苦费。
因此，在梅县最近几百年的客家历史中，高低起伏、崎岖曲折的赣粤盐米古道上留下了古代客家妇女辛酸的血与泪。赣粤盐米古道上，沉淀了多少客家人辛酸的故事！
平远中行圩石拱桥（秉虹桥）是赣粤古道上众多古桥中，现存历史最悠久的古桥，在当年交通不发达的时期，作为赣粤古道上的交通枢纽，秉虹桥起到了非常重要的作用。即使是交通发达的今天，秉虹桥仍然在发挥着重要的作用，中行镇中行村人还经常从桥上经过，偶尔还有汽车驶过。让人不得不佩服古代劳动人民的智慧。
秉虹桥造型美观，坚固耐用，经历了近五百年的风风雨雨，仍然屹立在中行河上。2011年6月被公布为平远县文物保护单位，2016年6月被录入梅州市文物保护单位。
古桥旁边的中行古圩，如今已很难看到当日的模样，只剩下一两栋不足百年的房屋。
寻中行古桥路线方法：百度地图导航到“平远中行石拱桥”即可。
