一家以振兴小城为目标的酒店

旅游 FRAME构架 2021-03-18 11:38

#行业观察

后疫情时代，当游客和居民想要逃离人口密集的大都市时，郊区最先成为他们的可行性选择之一。而人烟稀少的小地方，如今也有可能成为远离拥挤人群的目的地。

在离东京不到两小时车程的前桥市（日本本州岛中部城市），一家去年底刚落成的酒店，因为集结了几位国际顶尖创意人——日本知名建筑师藤本壮介，意大利建筑师Michele De Lucchi、当今最具影响力的英国设计师之一Jasper Morrison，或将为这个小城市带来振兴之光。

300年历史老建筑

面临被拆毁的命运

这家名为“白井屋”的翻新酒店最早创立于于日本江户时代，曾是达官贵人与艺术家最爱的下榻旅馆。后因前桥市从丝绸大镇日渐衰败成凋零的城镇，旅馆被迫在2008年结束营业。

2013年，社区找到了当地企业家、人气眼镜品牌Jins的CEO/创始人田中仁（Hitoshi Tanaka），希望他能买下该地块，使其免于被拆毁。

酒店餐厅由米其林二星的法国餐厅Froreju老板兼厨师Hiroyasu Kawato主理。

被这种珍惜历史的情谊所打动，田中决定拿出自己的个人积蓄来购买，哪怕自己对酒店业务毫无经验，“我只是被当地人的热情所吸引，并与他们对酒店的感情产生了共鸣。作为一个来自前桥的人，我自然愿意贡献一份力量，让自己的家乡越来越好。这也是我将自己的钱投入到这块地和这个酒店的唯一动力。”

于是，作为活化前桥的一部分，白井屋酒店立志成为城市振兴的象征。

新酒店真的会好吗？

前台的墙面上摆放着著名摄影师、艺术家杉本博司的摄影作品《海景》系列中的其中一幅，是杉本博司亲自为这个地方所挑选的作品。

田中先咨询了一些酒店开发商，却被告知在前桥这样一个非旅游城市打造高端酒店没有什么价值。“我问过的人都说，城市首先要有一个磁场，吸引周边的人过来，然后才能为酒店创造出需求，而不是反过来。还有人跟我说，在一个人烟稀少的城市开奢华酒店，期待能够把人吸引来，这是非常鲁莽的投资”。

藤本壮介设计的室内空间保留了一种历史的工业风美感。

但多年的创业经验和优秀的直觉告诉田中，情况恰恰相反。他想和一个能与之深入讨论，而不仅仅只是委托的建筑师合作，于是找了20年来一直非常信赖的藤本壮介。但是，和田中一样，藤本壮介也没有改造酒店的经验，所以这个项目花了近6年时间才得以实现。

艺术家Leandro Erlich设计的“灯管“照明装置模仿了水管的外观，与横梁交织在一起，仿佛迷失在埃舍尔的世界里。

过程虽然漫长，但结果证明这反倒成了一种优势，因为在这个过程中，两人不仅有改变想法的余地，也可以根据时势的变化调整计划。

例如，他们可以结合城市的新发展规划，把酒店打造成为更具前瞻性的项目，同样，也进一步确认了酒店希望帮助当地小企业和生产者的企业宗旨和远景——这在疫情爆发之后，成为一个更加突出和重要的因素。

螺旋楼梯的外观非常轻盈，并且与过道采用了同样的外观和设计语言。

比起酒店，田中说他更想创造一个社区，要给一个荒凉的城市带来生机，需要几个要素共同作用。建造漂亮的建筑是非常重要的——它能给当地人带来自豪感，也能吸引外来者。但这还不够。一个项目需要产生经济活动，而且它需要一个生态系统来维持这种经济。这与我用自己的钱创办自己的公司，并将其转变为一个可持续发展的企业没有什么不同。

田中认为，当居民、打工者和游客都被一个城市吸引时，这个城市就会变得充满活力。想让当地人有归属感，城市需要做什么？需要提供一个他们可以参与的地方。如果这个地方是酒店，那么它也会带来游客和参观者。

新建筑——城市振兴之光

为了实现提升家乡吸引力的目标，田中致力于把酒店打造成为一个让人相遇的地方。在这里，人们可以接触到鼓舞人心的建筑和设计，享受酒店所提供的艺术、美食服务，构建人与人、人与社区之间美好的关系。