众所周知，香港被称为「购物天堂」、「美食天堂」，有许多朋友来香港是为了购物，如今港珠澳大桥已建好，可以从桥上过马路，但汽车却不能走这条桥，要持有粤港两地牌照才能走这条桥，否则就得办理有关手续，搭乘跨境巴士。香港是一个非常热闹，生活气息很强的地方，而且香港也有一些比较热门的景点，如维多利亚港、尖沙咀和旺角等，来香港的朋友都会去那里打卡。
这里也有很多香港的美食，去香港也一定要尝试一些更有特色的美食，比如蛋挞、姜撞奶、蛋仔、港式奶等，这些都是香港比较有名的美食，除了这些以外，香港还有一种很有名的甜品，叫杨枝甘露，它是香港人最爱吃的甜品，其中最主要的原料是柚子、芒果和西米露，喝起来很爽口，而且很有营养，下面就教大家制作杨枝甘露的方法。
杨枝甘露
[原料]西米51克，芒果1-2个，柚子1个，淡奶105毫升，椰肉51毫升
[生产步骤]
首先，把所有准备好的原料取出来，将西米放入碗中，将配料放在一边备用。
步骤二，准备一只锅，将适量清水倒入锅中，西米先用清水浸泡，待锅中的水快开后再将西米放入锅中，锅中开中火煮12分钟，煮的时候要不停地搅动，防止锅粘住。
步骤三，将西米煮至中间有小白点的样子即可关火，关火后盖上盖子焖约10分钟即可。
步骤四，在锅里炖10分钟后，就能看到西米已经完全变透明了，就能用滤网捞起。
步骤五，将西米倒入碗中，加入适量清水，放入冷水中洗净粘稠的东西，洗净后沥干。
步骤六，取下芒果，取下果肉，将取下的芒果打成泥状，将剩余的部分切成小块备用。
步骤七，将西柚去皮，取出果肉，将果肉分开，放在一边备用。
步骤8，将一半的芒果肉放入搅拌器中，然后加入淡奶和椰汁。
步骤9，搅拌后将其放入被褥中，然后放入冰箱冷藏，待吃时再加入芒果和西柚，这样杨枝甘露就可以食用了。
提示：西柚比较酸，所以如果朋友不喜欢吃酸的话，可以把它换成普通柚子，口感会甜一点，但西柚的颜色要好看些，做出来的样子会更好看。
