如今的弥勒城中心,呈现着这样的一副画面:一条街,一半新一半旧,像家里年过半百仍要学用手机的婆婆奶奶。
一条市中心的街道——环城西路。
有没有人和我一样,几乎不知弥勒城区的各条街巷的名字,不过一旦说出其地标性建筑,脑子自动化身高德地图。
环城西路和髯翁路交汇处——西门饭店,熟悉得很。
要说现在的弥勒,哪里有旧时光的味道,非西门饭店莫属。这个老字号就像一场老电影,保存着一个时代的记忆。
59年的西门饭店,什么都变了什么也没变
面貌变了,却也没变。
1962年,西门饭店出现在弥勒人的视野里。
因地处民国时期原弥勒老城西门口故名,至今已有59年的历史。外婆说,那个时候他们几分钱就可以吃上一大碗。
后因政府改造,曾临街九间砖木结构铺面整体拆除,后退6.4米扩为街道,重建为现在三层临街楼房。
2021年客厅内景
它仍是弥勒老城区最接地气,知名度很广、各阶层都喜欢去饱肚子而且人气超旺的地方。
时代变了,却也没变。
它仍是弥勒国营老饭馆,菜单、口味半个世纪没变,那会5块就喝茅台,几分钱就能吃一大碗。
现在它仍是弥勒一个油水足、分量足、物美又价廉的地方...
一个鱼龙混杂,熙熙攘攘,热热闹闹,市井百态交融的地方……
旧时光之味,多少人的童年记忆
说起弥勒美食哪里最有旧时光的味道,大部分弥勒人绝对会说西门饭店。
西门饭店主要有面食、米线、快餐,每一样都是“经典款”,价格还实惠。
从早上5点30到下午7点30,一到餐点,每个区域都围满了等待自己钟情的“豪华美食”的食客。
面食
儿时记忆中的清晨,是西门饭店豆浆油条包子的味道。
这里的豆浆是西门饭店自个儿推的,喝起来不仅有豆子浓郁的香气,油条在豆浆里吸满豆汁,口感绵密舒滑,怎么吃都是温柔的感觉。
米线
朋友说“西门饭店的三鲜米线,杂醬酥肉米线,小锅米线那叫一个“绝”,我从麻雀郎当到现在都喜欢干...”
快餐
由俭到奢,万般风情皆纳其中。
这里的快餐家常得不能再家常,没有秘制的配方,但吃起来就是比较特别,一入口就知道是“西门饭店”的味道。
59年的西门饭店,蹉跎出一种不可复制的美好
岁月蹉跎,时光荏苒。
变的是年轮,不变的是情愫。
弥勒的原住民,与西门饭店间大多都是几代人的交情!有很多家庭,从爷爷、到父亲,再到儿子孙子,几乎都在这里留下了不可复制的回忆。
嬢嬢说,小时候,每次外公送她去上学,外公总会带她来这里喝豆浆吃油条。
现在,外公成了记忆中的旧人,那些食物也藏匿进了时光深处,发酵成如今嬢嬢最怀念的味道。
记得初中的时候,我们几乎都会在这里约战小伙伴。
来西门饭店吃一顿,像是回到了小时候,很真实,很踏实。
门口的人行道上零零散散会有一些挑担子卖菜、卖水果的小商贩。
西门饭店的旅程,正如现在喧闹而平静,慢节奏、中庸、安逸。
—终—
去西门饭店吃一碗豆浆油条,感受这家陪伴多少弥勒人的老字号餐馆的独特风味,最后踏着朝阳去上班。
你是否还记得,曾经吃过最便宜的饭馆吗?