很多人到广州都只是匆匆路过，似乎打卡过“小蛮腰”就算来过广州了，但其实广州还有很多粤韵丰厚的地方是需要人们沉淀下来，去欣赏和感受的。
广州番禺的沙湾镇在岭南算是历史比较悠久的古镇了，它原是一古海湾，历代先人在其半月型沙滩之畔筑堤围垦，故名沙湾。因沙湾地理位置独特，所以在800多年的历史发展中，形成并保留成了独具特色的岭南文化。走在古镇的街巷之间，随处可见古朴的青石板路和极具年代感的青砖灰瓦，颇有一种复古之风。
古镇内有10个主题鲜明的展馆，包括沙湾宗祠文化展览馆（留耕堂）、广东音乐纪念馆（三稔厅）等。留耕堂位于北村的“庐江咛道“，是沙湾何氏宗族的始祖祠，始建于元代，历经劫难，浴火重生；现在的留耕堂是清康熙年间按明制品官家庙的规格，历时17年扩建而成的。
古镇书斋，位于明初进士何子海的原居地“进士里”巷，是祈功名、开智慧的地方。
在北村官巷里与步云里交界处有一座文峰塔，远远望去，塔尖形如笔尖。
该塔六角三层，是何氏留耕堂的风水建筑，塔内还供奉了“文魁星”神像。
此外，古镇的许多砖墙上还被点缀了精心设计的怀旧涂鸦，不仅为古朴的街道和建筑增添了趣味和活力，也为游客的拍照打卡提供了新的玩法和乐趣。
酷炫的摩托少年以拉风的姿势驾驶着爱车、慈祥的老先生在巷子里传道授业、调皮捣蛋的孩子们踮起脚尖去够窗台上的花盆……一幅幅妙趣横生的生活壁画就在沙湾古镇的墙壁上鲜活了起来。
而如今的沙湾，不仅具有历史价值，还是一个美食天堂，双皮奶、姜撞奶、狗仔粥……这些美食早已成为沙湾的名片之一。在安宁西街， 有四幢标志性仿古建筑：大茶楼、冠南楼、金龙楼和青萝会馆，是沙湾特色的茶楼食肆集中地。
沙湾有一家知名的“奶牛皇后”，我们此次也是慕名前去打卡她家的姜撞奶。据说这家店的老板娘有一个自己的奶牛场，自家奶牛场所饲养的奶牛喂食的是糖分含量极高的甜蔗，喝的是山泉水，所以她家的牛奶香醇清甜，由此制作的甜品口感也相当滑润。
这个精心保存和打造过的古镇，既保留了原有的古色古香，展现了沙湾的祠堂、宗族、农耕、建筑文化和民间文艺，又巧妙结合了现代审美与产业，让游客可以在古朴和文艺中充分感受这里的风土人情和文化底蕴。
