以色列是当今世界上唯一的犹太国家。它成立于1948年，目的是为犹太人提供一个安全的地盘。以色列位于中东，在地中海的最东端。国土面积，约为2.6万平方公里。面积相对较小，但是以色列的地理多样化，包括平原、丘陵、山脉、沙漠。
以色列与穆斯林国家黎巴嫩、叙利亚、约旦和埃及接壤。以色列有两个截然不同的季节，冬季是从10月到4月，天气相当凉爽多雨。夏季是从5月到9月，天气干燥炎热且常常缺水。这个国家的主要城市是耶路撒冷、特拉维夫和海法。
尽管以色列的面积小、自然资源稀缺，国内市场也相对较小，但以色列凭借其先进技术和科技产业成为了高科技软件和电子产品的净出口国，出口产品到世界各地市场，从而使其成为了全球的经济强国。
以色列作为一个移民国家，融合了大多数来自中东、西欧和东欧、俄罗斯和美洲的人民，形成了一个多元化、令人眼花缭乱的文化大熔炉。
再加上，由于以色列在教育方面的大规模投资以及掌握高技能的西方移民的持续涌入，进一步加强了这一经济优势。另外，旅游业也是以色列经济的一大支柱，该国的西墙和死海等旅游景点，每年都吸引着无数的游客。
自以色列建国以来，大屠杀的剩余幸存者和来自西方以及阿拉伯国家的犹太人涌入以色列，导致人口激增。到目前为止，以色列国内的总人口约为900万，犹太人占人口的绝大部分，其余的是阿拉伯人。
因此，以色列有两种官方语言，分别是希伯来语和阿拉伯语。如果去以色列旅游或出差，不会这两种语言也没有关系，因为许多以色列人都会说英语。
以色列人是非常诚实、友好、好客、开放和热情的。他们不喜欢虚伪，当同胞们到达以色列后，要确保了解当地的习俗、传统和社交礼仪，如何与当地人互动，以避免产生由于社交失礼而造成的尴尬。
以色列人第一次见到某人时通常的问候方式是握手，以色列人在和你说话时碰你的肩膀是很常见的。男女初次见面时，握手是可以接受的，尤其是在商业场合。
但如果同胞们当遇到一个有宗教信仰的人，那就不一样了，不要伸出手去和他们握手，最好根据对方的暗示来决定要不要握手。有些有宗教信仰的人可能更喜欢简单的口头问候。有宗教信仰的男人触摸女人的行为被认为是禁忌。
以色列人在相互称呼时非常随意，直呼其名也可以。以色列人喜欢营造一个舒适的氛围，与当地人说话时他们会离你站得很近，并且要保持眼神交流，因为这是一种尊重的行为。他们有时会大声说话，听起来几乎像是在大喊大叫或生气的样子，这只是他们说话的方式，对他们来说，这是一种正常的语调。
他们说话的时候也很有活力、很直接。以至于外国人会认为他们相当直率。以色列通常处于一种不稳定的和平环境，因为它与阿拉伯邻国的关系持续紧张，偶尔爆发武力冲突。所以当地人打交道时，同胞们要确保避免谈论潜在有争议的话题，如阿拉伯和以色列冲突等等。可以聊一些关于运动、天气或食物之类的话题。
在以色列生活时，竖起大拇指表示“OK”是可以接受的。一定不要自己把大拇指放在中指和食指之间，因为这是淫秽的意思。在与穆斯林打交道时，还要避免用左手接任何东西。
他们也不喜欢看到你用脚去移动一个物体。以色列人在约会恋爱方面是非常直截了当的，第一次外出约会通常会选择去海滩、喝咖啡、吃晚餐或看电影。第一次约会通常是由男方买单，这一点跟我国类似。
犹太人每周的休息时间，从周五到周六的日落。在这段时间里，大多数商店和服务都不营业，星期天会照常营业。总的来说，以色列的生活费用很高，以色列城市中心的生活成本会比乡村、山区城镇的更贵。对于居住在中东的外国人来说，特拉维夫是生活成本最高的城市，其生活成本消费水平大约排在世界第15位。
一打（十二个）鸡蛋的价格大约是14新谢克尔（28元人民币）。一升牛奶的价格大约在6新谢克尔（12元），500克的无骨鸡胸肉大约在21新谢克尔（42元），一份大分的快餐通常需要大约人民币110元。普通区域面积85平米带家具的房子，月租金为6706新谢克尔左右，折合人民币约为1.2万。
以色列人均月工资为9100新谢克尔，折合人民币约为1.8万。当地人往往认为自己的薪水较低，税收太高，在这个国家生活有很大的挑战性。不过好在，以色列的公共医疗是免费的。
在以色列的公共场合喝醉酒被认为是粗鲁无礼的行为。此外，也需要年满18岁才能购买香烟和烟草，公共场所不允许吸烟。
公民必须在年满16岁零9个月时才可以开车，24岁的时候才可以租车。持外国驾照在以色列驾驶最多允许一年。一年后，外国人必须将其外国驾照转换为以色列的本国驾照。
