身边很多同事不知道周末去哪玩儿，清明假期、五一假期、十月假期，周边旅游去哪儿最好呢？那今天给大家推荐一个地方——密云。手机下载”宜居密云”APP，了解密云更多美食和景点。
密云是北京的后花园，密云水库是北京最好的水源，有北京最高级别的安保。所以，享受周末，密云水库绝对是高压人群解压场所，蓝天白云让我们忘记城市的钢筋水泥。
来密云，确实要首推密云水库鱼美食，靠山吃山靠水吃水，靠着密云水库吃鱼是最容易的，密云的水库鱼可谓“密云美食一绝”，鲢鱼、鲤鱼、草鱼、噘嘴、鲫鱼等密云水库的传统鱼种，以鲜、肥、味美而闻名。
密云水库三十至五十斤的大鱼屡见不鲜。“全鱼宴”是密云的招牌菜，讲究鱼身上的任何部位都不能浪费，鱼鳞、鱼皮、鱼鳍都可做成佳肴。密云每年都要举办鱼王美食节，这使得密云水库出产的鲜鱼更加声名远播。
【密云渔街】——水库旁的品鱼一条街
渔街并不是卖鱼的街区，其实它并不是一条街，只是因为几十家因鱼菜而闻名的饭店坐落于此而得名。
渔街位于密云水库南岸溪翁庄镇，每到饭点儿，开车来到这条街，只要你摇下车窗，一股浓郁的“鲜鱼”味道就会扑面而来，让你欲罢不能。
渔街汇集了当地吃鱼的精华所在，如今街内民俗餐馆近50家，从商户庭院布局到招牌设计都具有鲜明的山水渔村风格。
渔街最受欢迎的菜那就是【垮炖鱼】和【酱炖鱼】
侉炖鱼讲究原水炖原鱼，鲜鱼入锅后加入密云水库的水，只放盐、葱、姜、蒜等少量佐料。炖出来的鱼肉紧实又鲜嫩，不腥不腻，汤乳白似奶，味鲜醇香。
酱炖鱼最美味的那就数酱炖鱼头了，酱炖鱼头就是以“胖头鱼”为主料，在铁锅内倒入浓浓的酱汁，再加入炖鱼老汤，临出锅前在锅沿儿贴上一圈玉米饼，鱼头带股浓郁的酱香，再以玉米饼蘸酱汁，别有一番风味。吃酱炖鱼头讲究先从鱼唇吃起，鱼脑、鱼眼睛、螺丝转都是特别有营养的部位哦。
京郊一日游的解压之旅，密云是首选地，空气好，水好，心情舒畅!真正让你放松，享受大自然~
